HERKUNFT

Glänzende strohgelbe Farbe. Fülliges, anhaltendes und elegantes Mousseux. In der Nase Aromen von reifen Früchten, wie Kernobst, Grapefruit, Pfirsich und Quitte, zart weißpfeffrige Assoziation, mit mineralischen Anklängen, Toast- und feine blumige Noten. Am Gaumen, von Mineralität geprägte Struktur, mit einer frischen ausgewogenen Säure. Ein eleganter, gut strukturierter Crémant mit schöner Länge und einem Hauch von Honig im Abgang.

Intensives, glänzendes Strohgelb, in der Nase ein komplexer Duft nach Williamsbirne, reifen Aprikosen, ein Hauch von Mirabelle, Anklänge von mineralischen Noten. Am Gaumen sehr harmonisch, mit kräftigem und elegantem Körper, präsenter, fein ziselierter Säure, ein sehr charmanter Wein mit beachtlichem Nachhall.

Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase delikater Duft nach Aprikosen, gelben Pflaumen und kräutrig-würzigen Noten, begleitet von einer zarten Karamel-, balsamischen (Anis und Eukalyptus) und Vanillenote. Am Gaumen ausladend-dicht, geschmeidig und sehr elegant, mit einer weichen cremigen Textur, kraftvoll und harmonisch ausbalanciert zwischen Frucht- und Holznoten. Ein sehr charmanter Wein, mit beachtlicher Fülle und langem Finish.

Strahlendes, kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ausdruckstarkes, intensiv würziges Bukett nach weißer Nektarine, Apfel und Birne, von Hagebutten sowie feinen Zitrusnoten, begleitet von kräutrigen und erdigen Nuancen, von rosa Pfeffer, und zarter Paprika-Würze. Am Gaumen angenehme, weiße Fruchtanklänge, feine Cassisnoten und eine dezente Ingwerschärfe, rauchig-mineralisch, filigran und schwebend, dabei mit elegantem Säurebogen. Ein spannender, puristischer Sauvignon, mit einem belebenden, von Mineralik geprägten Abgang.

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit granaroter Randaufhellung, in der Nase verführerischer Duft nach Himbeere und Waldbeeren, begleitet von rauchig-würzige Noten, Anklänge von Süßholz. Am Gaumen sehr rund und ausgewogen, vollmundig, mit feinkörnigem, gut eingebundenem Tannin, ein eleganter, animierender Wein von großer Fülle und Nachhaltigkeit.

Brilliantes, mittleres Rubinrot, in der Nase feine gereifte Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren, Anklänge von Süßholz, Karamell und Kaffee. Am Gaumen vollmundig und seidig, vielschichtig, mit feinkörnigem Tannin und gut eingebundener Säure, ein klasse Wein mit langem, feinwürzigem Abgang.

Helles, glänzendes Strohgelb, feine Perlage, in der Nase feinfruchtige und florale Aromen, mit Noten von Pfirsich und weissen Blüten, am Gaumen trocken, mit sehr ausgewogener Säure und sehr weichem Mousseux, ein eleganter, animierender Schaumwein.

Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase feinstes Kirschkonfit, schwarze Johannisbeere und Zwetschken, viel reife rote Beeren unterlegt von Röstaromen, Unterholznoten und Gewürzen (schwarzer Pfeffer), sehr facettenreich. Am Gaumen elegant und tiefgründig, wieder feine Frucht und viel Extrakt, von gut integrierter Säure und einer reifen Tanninstruktur gestützt. Eine echte Weinpersönlichkeit mit langem, animierendem Abgang.

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase konzentrierter, berauschender Duft nach Konfitüre von roten Früchten, Quitten- und Aprikosennoten, daneben balsamische Aromen des Küstengestrüpps, Myrtendüfte. Am Gaumen süß und selten intensiv, sehr harmonisch und ausgewogen.

Funkelndes, helles Zitronengelb mit silbernen Reflexen. In der Nase delikater Duft weißer Blüten, von Passionsfrucht und heller Steinfrüchte, Anklänge von Fenchel und typischen Garrigue-Noten. Am Gaumen klare und frische Noten von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, elegant, bei gutem Körper und guter Balance, von feinnerviger, animierender Säure durchwoben. Ein eleganter Wein mit erfrischendem Abgang.

Helles, glänzendes Strohgelb, feine Perlage, in der Nase feinfruchtige und florale Aromen, mit Noten von Pfirsich und weissen Blüten, am Gaumen trocken, mit sehr ausgewogener Säure und sehr weichem Mousseux, ein eleganter, animierender Schaumwein.

Klares, mittleres Gelbgrün mit Silberreflexen. In der Nase attraktives Bukett, viel Exotik, Maracuja und Banane, reife Birne und Apfel, Zitrus- und nussige Noten, Brioche sowie Mandelanklänge. Am Gaumen intensiv fruchtig, klare Sortentypizität mit etwas Exotik, viel Schmelz von facettenreicher Säurestruktur umwoben. Angenehmer Abgang mit Orangen und Papayanoten. Frische burgundische Art, vollmundig, saftig und nobel. Bleibt gut haften

Verkostungsnotiz:
Leuchtend mittleres Rubinrot. Frischer, fruchtiger, sortentypischer Duft nach reifen Wald(erd)beeren, Frühlingsblüten und subtilen Spuren von Thymian, Gewürzen und Zimt. Am Gaumen reine, herbe, rote Frucht, elegante Stilistik bei guter Struktur, verhältnismäßig kühl gewirkt, erdige und kräutrige Töne sind zu finden, wie auch jugendliches, präsentes und dennoch sehr feines Tannin. Sehr guter, feinsaftiger Abgang mit Biss und einer Frische, die Minz- und Grüne-Tee-Nuancen weiter hervorhebt.