Rubinelli Vajol, klasse Weine aus dem Valpolicella bei vinoterra.de

 

Elegante Weine aus dem Herzen des Valpolicella

Das Weingut Rubinelli Vajol liegt inmitten des etwa 10 Hektar großen Weingebietes Vajol, das sich zwischen San Floriano und San Pietro in Cariano, dem Hauptort des klassischen Valpolicella-Tals aufspannt. Von weitem schon erkennt man das malerische Landhaus, die Kelterei und den speziellen Keller zum Trocknen der Amarone-Trauben, "fruttaio" genannt. Die Rebstöcke stehen fast ausschließlich auf Tuffgestein, das den Weinen eine unverkennbare Note verleiht.

Die Weinberge der Azienda Agricola sind terrassenartig angelegt, gesäumt von den typischen, "marogne" genannten Tuffsteinmauern. Zusammen mit den zahlreichen Oliven-, Mandel-, und Kirschbäumen prägen sie auf wunderbare Art das Landschaftsbild. Der Rebsortenspiegel des Weingutes umfasst neben den Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella auch einen kleine Anteil an Molinara und Oseleta. Bei der Bewirtschaftug der Weinberge achtet die Familie Rubinelli sehr auf Nachhaltigkeit. So wird seit einigen Jahren auf den Einsatz von Unkrautbekämpfungsmittel und chemische Düngemittel verzichtet.

 

Zu den Weinen von Rubinelli Vajol

 

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2018 Vino Rosso Salento IGP "Buccianera", Cantine Risveglio
 
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59,00 EUR
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2010 Arbois Vin Jaune, Domaine Rolet
 
45,00 EUR
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2016 "Pies Negros" Tinto Rioja DOCa, Bodegas Artuke
 
13,90 EUR
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