HERKUNFT

Elegante Nase, kombiniert frische und intensive Aromen von schwarzen Früchten mit einigen Gewürznoten. Im Mund wird der Geschmack von schwarzen Früchten von sehr reifen Tanninen unterstützt und weich, mit einem intensiven und langen Abgang.

Glänzende strohgelbe Farbe. Fülliges, anhaltendes und elegantes Mousseux. In der Nase Aromen von reifen Früchten, wie Kernobst, Grapefruit, Pfirsich und Quitte, zart weißpfeffrige Assoziation, mit mineralischen Anklängen, Toast- und feine blumige Noten. Am Gaumen, von Mineralität geprägte Struktur, mit einer frischen ausgewogenen Säure. Ein eleganter, gut strukturierter Crémant mit schöner Länge und einem Hauch von Honig im Abgang.

Leuchtendes, kräftiges Strohgelb. In der Nase animierende Noten von reifem Kernobst, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, daneben Anklänge von gelben Blüten, pflanzliche sowie hefige Nuancen ergänzen, dazu kommen noch deutlich-mineralische Töne. Am Gaumen saftige Frucht, Variationen von nussigen, hefigen und erdig-mineralischen Assoziationen, von feiner Säurestruktur und mürbem Tannin ummantelt, insgesamt von gutem Körper und schöner Nachhaltigkeit. Ein sehr eleganter, vielschichtiger Vorzeige-Riesling mit langem, mineralisch-würzigem Nachhall. Sehr schönes Reifepotential!

Pfirsich - Mineralisch - Salzig

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensiver, würziger Duft reifer, dunkler Früchte (schwarze Johannisbeeren, Pflaume und Blaubeeren), daneben Anklänge von Gewürznel-ken, Kakao und Vanille. Am Gaumen erfreut ein opulenter und vollmundiger Körper, von harmonischer Säure umschmeichelt, nachhaltig und wunderbar trinkanimierend. Ein intensiver, fein-würziger Barbera d`Asti mit lang anhaltendem Abgang.

Kräftiges, leuchtendes Rubingranat. In der Nase Aromen reifer, dunkler Früchte, feinwürzige Assoziationen von Süßholz, Zimt und Vanille, auch Anklänge erdiger und unterholziger Noten. Am Gaumen elegant, vollmundig, straff und harmonisch, von einer gut ausbalancierten Säure gestützt. Ein eleganter Nebbiolo mit feinwürzigem, lang-anhaltendem Abgang.

Intensives, strahlendes Goldgelb, in der vielschichtigen Nase finden sich Zitrusnoten, Grapefruit und Anklänge roten Beerenfrucht sowie würzige Aromen und Kräuter, mineralische Töne ergänzen das komplexe Bild. Am Gaumen ist der Wein ungemein dicht und konzentriert, seine salzige Vulkangestein-Mineralik und seine betörende Fruchtigkeit machen ihn sehr trinkanimiernd, ein sehr balancierter und geschmeidiger Wein mit Klasse und einem beindruckendem Abgang.

Helles, klares Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feinwürzige Anklänge von frischer Williamsbirne, gelbem Äpfel und reifen Reineclauden, daneben zarte Noten von Wiesenkräutern, Blütenhonig und Feigen, Spuren von Ananas und Tabakwürze. Am Gaumen beeindruckend saftig und kraftvoll, mit an Extrakt reicher Textur, mineralisch-salzig geprägt, durch eine erfrischende Säurestruktur gut ausbalanciert. Feine, reife Tropenfruchtassoziationen im feinwürzigen Finale.

Strahlendes Goldgelb, in der Nase vielschichtiger Duft nach reifer exotischer Frucht, Ananas, Honigmelone, Aprikosen und Pfirsich, unterlegt mit rauchig-mineralischen Tönen. Am Gaumen dicht und extraktreich, mit feingliedriger Säure und cremiger Textur, ein ausdrucksvoller Wein mit langem Nachhall.

Intensives Rubinrot, in der Nase betörende Beerenfrucht, würzige Aromen, Süßholz sowie weisser und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen sehr saftig und dicht, mit eleganter Struktur und festem, jedoch feingewirktem Tannin, ein sehr eleganter Wein mit Fülle und beachtlicher Länge.

Leuchtendes, helles Strohgelb, in der Nase verführerischer Duft nach reifen Williamsbirnen, Honigmelonen und Steinobst, deutlich mineralische Töne, insgesamt recht komplex. Am Gaumen sehr dicht und straff, mit klarer Frucht und lebhafter, gut eingebundener Säure, sehr erfischende und animierende Mineralität, ein ungemein eleganter Wein mit einem konzentrierten langen Abgang.

Intensives, strahlendes Goldgelb, in der Nase delikater Duft nach Zitrus, Ringlotten und Mango, begleitet von weissen Blüten und vanille, Anklänge von Butterscotch. Am Gaumen frisch und vollmundig, in guter Balance, mit feinen Karamellnoten, ein eleganter barrique-gereifter Chardonnay mit guter Länge.

Funkelndes, helles Rosa, feine, gleichmäßige Perlage. In der Nase frischer und delikater Duft nach Himbeere, Erdbeere und Chassis, begleitet von einem Touch Aprikose und Anklängen von Toast. Am Gaumen sehr gut balanciert, mit frischer, belebender Kohlensäure und feinem Mousseux, ein wunderbarer Schaumwein mit fruchtigem Nachklang im langen Finale.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase wuchtige Aromen dunkler Beerenfrucht (Cassis, Heidelbeere), reifer Zwetschgen und Schattenmorellen, bereichert durch Noten Sonnen-getrockneter Garrique-Kräuter, daneben Nuancen von weißem Pfeffer sowie rauchige Schiefer-Mineralität. Am Gaumen klar, intensiv und sehr harmonisch, von belebender Frische und beachtlicher Tiefe, bei komplexer Struktur, verwoben mit einer schönen unterschwellig-stützenden Säure, feiner Extraktsüße und eleganten Tanninen. Wegen der kühleren Lagen stehen Zucker bzw. Alkohol ausgewogen zur Phenolik des Weins. Langer, frischer und mineralischer Ab-gang mit Noten getrockneter, schwarzer Oliven. Ein Top-Faugères mit gutem Entwicklungspotential!