HERKUNFT

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase konzentrierter, berauschender Duft nach Konfitüre von roten Früchten, Quitten- und Aprikosennoten, daneben balsamische Aromen des Küstengestrüpps, Myrtendüfte. Am Gaumen süß und selten intensiv, sehr harmonisch und ausgewogen.

Helles, glänzendes Strohgelb, feine Perlage, in der Nase feinfruchtige und florale Aromen, mit Noten von Pfirsich und weissen Blüten, am Gaumen trocken, mit sehr ausgewogener Säure und sehr weichem Mousseux, ein eleganter, animierender Schaumwein.

Klares, mittleres Gelbgrün mit Silberreflexen. In der Nase attraktives Bukett, viel Exotik, Maracuja und Banane, reife Birne und Apfel, Zitrus- und nussige Noten, Brioche sowie Mandelanklänge. Am Gaumen intensiv fruchtig, klare Sortentypizität mit etwas Exotik, viel Schmelz von facettenreicher Säurestruktur umwoben. Angenehmer Abgang mit Orangen und Papayanoten. Frische burgundische Art, vollmundig, saftig und nobel. Bleibt gut haften

Mittleres Gelbgrün. In der Nase dezente gelbe Apfelfrucht, untermalt von tropischen Fruchtnoten und tabakiger Würze. Am Gaumen finessereich und elegant. Saftiger, komplexer Fruchtextrakt mit extrasüßem Kern, von feiner Säure gestützt. Die Frucht bleibt am Gaumen haften. Anklänge von Honigmelone, Litschis und kräutrigen Noten, elegant, sehr trinkanimierend, mit lang haftendem Nachhall.

Elegante Nase, kombiniert frische und intensive Aromen von schwarzen Früchten mit einigen Gewürznoten. Im Mund wird der Geschmack von schwarzen Früchten von sehr reifen Tanninen unterstützt und weich, mit einem intensiven und langen Abgang.

Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. Zarte Mandarinenzesten, feine Nuancen von gelbem Kernobst und Stachelbeere, ein Hauch von Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, gediegen-elegant, feiner Säurebiss bei zarter Fruchtsüße, frisch strukturiert, auch etwas rauchige Töne. saftiger und grifiger Abgang, Blütenhonig im Nachhall. Guter Zug.

Funkelndes, helles Zitronengelb mit silbernen Reflexen. In der Nase delikater Duft weißer Blüten, von Passionsfrucht und heller Steinfrüchte, Anklänge von Fenchel und typischen Garrigue-Noten. Am Gaumen klare und frische Noten von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, elegant, bei gutem Körper und guter Balance, von feinnerviger, animierender Säure durchwoben. Ein eleganter Wein mit erfrischendem Abgang.

Glänzende strohgelbe Farbe. Fülliges, anhaltendes und elegantes Mousseux. In der Nase Aromen von reifen Früchten, wie Kernobst, Grapefruit, Pfirsich und Quitte, zart weißpfeffrige Assoziation, mit mineralischen Anklängen, Toast- und feine blumige Noten. Am Gaumen, von Mineralität geprägte Struktur, mit einer frischen ausgewogenen Säure. Ein eleganter, gut strukturierter Crémant mit schöner Länge und einem Hauch von Honig im Abgang.