HERKUNFT

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase intensive, frische Noten von Birne, grünem Pfeffer und grünem Apfel, deutliche Anklänge von Mineralik und kräutriger Würze. Am Gaumen frisch mit knackiger jedoch gut integrierter Säure, fruchtigkräutrige Impressionen mit Aromen von Zitronenzesten. Sehr saftig und trinkanimierend. Ein eleganter sortentypischer Wein mit eindrucksvoller Länge. Ein typischer Sancerre!

Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase feiner Duft nach Steinobst, Pfirsich, Aprikose begleitet von exotischer Frucht, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen dicht, fruchtbetont und sehr harmonisch, mit feingliedriger, saftiger Säure, dezent hefige Noten, ein charaktervoller Wein mit langem Nachhall.

Gedecktes Schwarzrot, in der Nase verschwenderische, dunkle Beerenfrucht, Cassis, pfeffrige Würze, Anklänge von Paprika, feine Röstaromen. Am Gaumen vielschichtig und dicht, fruchtig, mit spürbarem, jedoch gut integriertem Tannin, ein eleganter Wein, kraftvoll und mit langem Nachhall.

Leuchtendes Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase finden sich neben attraktiven, tropischen Fruchtnoten (Mango, Honigmelone, Grapefruit, unterlegt von Orangenzesten), Nuancen von Heublumen, sortentypische Würze und ein Hauch von Honig, begleitet vom mineralischen Touch (wie von nassem Stein). Am Gaumen saftig-elegant, mit vornehmem Fruchtschmelz, dezentem Pfefferl und sanfter Säure. Im langen Abgang zeigt sich ein leichter, mineralischer Nachhall. Ein insgesamt aristokratisch-zurückhaltender Grüner Veltliner – sehr gelungen!

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase herb-fruchtiger Duft nach gelbem Apfel, Quitte und geröstetem Sesam, unterlegt von Würzkräutern, etwas weißem Pfeffer und rauchiger Mineralik. Am Gaumen frisch und wieder an saftig-reife Steinfrüchte und exotisch gelben Früchten erinnernd, viel expressiver Schmelz, mit typischem Pfefferl und präsenter, feinnerviger Säure, von fein-burgundischer Struktur. Ein tiefgründiger Veltliner mit eigenständigem Charakter und salzig-würzigem Finale. Sehr gelungene Interpretation!

Leuchtendes, dunkles Rubinrot. In der Nase komplexer Duft nach reifen Kirschen und Brombeeren, unterlegt von Gewürz- und Minztönen, erdige und tabakige Anklänge. Am Gaumen warmherziger, fülliger und kraftvollem Körper, vollmundig, sehr ausgewogen, viel reife Kirsch- und Zwetschgenfrucht, von feinkörnigem Tannin und feingliedriger Säure umschmeichelt. Ein animierend vielschichtiger Wein, mit langem, von ledrigen und Süßholzaromen geprägtem Abgang.

Leuchtendes, dunkles Rubinrot. In der Nase komplexer Duft nach reifen Kirschen und Brombeeren, unterlegt von Gewürz- und Minztönen, erdige und tabakige Anklänge. Am Gaumen warmherziger, fülliger und kraftvollem Körper, vollmundig, sehr ausgewogen, viel reife Kirsch- und Zwetschgenfrucht, von feinkörnigem Tannin und feingliedriger Säure umschmeichelt. Ein animierend vielschichtiger Wein, mit langem, von ledrigen und Süßholzaromen geprägtem Abgang.

Helles, leuchtendes Strohgelb. Intensive, dennoch feine Perlage. In der Nase harmonische und delikate Aromen frischer Früchte, deutliche Noten von gelben Äpfeln, daneben Assoziationen von Citrus und weißen Blüten. Am Gaumen erfrischend-elegantes Aromaspiel, vollmundig, von mineralischen Noten geprägt, die sich mit einer erfrischenden Säure verbinden. Ein gut strukturierter Schaumwein mit anhaltend-fruchtbetonten Abgang.

Helles, leuchtendes Strohgelb. Intensive, dennoch feine Perlage. In der Nase harmonische und delikate Aromen frischer Früchte, deutliche Noten von gelben Äpfeln, daneben Assoziationen von Citrus und weißen Blüten. Am Gaumen erfrischend-elegantes Aromaspiel, vollmundig, von mineralischen Noten geprägt, die sich mit einer erfrischenden Säure verbinden. Ein gut strukturierter Schaumwein mit anhaltend-fruchtbetonten Abgang.

Orangefarben, wie flüssige Sonne. In der Nase feine Cassistöne, reife Kernobst-, exotische und Zitrusnoten, daneben etwas Quitte und ätherische Kräuterwürze, sowie rauchige Komponenten. Am Gaumen dichte, cremige und druck- volle Textur, kühle, salzige Mineralik, komplex, mit subtilen Fruchtaromen und wieder viel Würze, eine Spur von neuem Holz neben herb-erfrischender Säure. Feine, vielschichtige Noten im außerordentlich-langen Abgang.

Eine ungewöhnlich-eigenständige Scheurebe – viel Kraft und Spannung! Eben Altfränkische Tradition mit neuem Selbstverständnis.

Leicht trübes, helles Goldgelb. In der Nase kühl und fest gewirkter, komplexer Duft nach gelben Früchten, ergänzt durch florale (Flieder, Veilchen) und getrocknet-kräutrige Nuancen, nussige Noten sowie solche von getoastetem Brot und Pilzen. Am Gaumen kühle, herbe Frucht, Aromen schwarzer Beeren und von herbem Karamell, vollmundig und dicht, dabei straff und mit feinem Säurebiss, helle Holznuancen und reife Tannine vervollständigen das Bild. Im sehr guten, festen Abgang finden sich florale, mineralische und fruchtige Anklänge.

Helles, strahlendes Rubinrot, delikater Duft nach teiweise eingemachten roten Beeren und Kirschen, begleitet von floralen Tönen, Trockenblumen und nussig-holzigen Aromen. Am Gaumen feinsaftige Frucht, feingliedrige Säure und festes, feinkörniges Tannin, dezent würzig-schokoladige Töne, leichte Röstnoten, ein eleganter Pinot, kraftvoll und mit langem, saftigem Nachhall.

Der Duft ist geprägt von ausdrucksstarken Aromen saftiger gelber Früchte, wie Ananas, Pfirsich, weiße und grüne Birne sowie Melone, daneben Zitrusfruchtaromen, Minze und blumige Noten. Am Gaumen wieder feine Fruchtnoten, nussige Zwischentöne und filigrane Frische begleiten einen eleganten Körper und eine raffinierte Säure, schlank und kühl gewirkt, dennoch sehr cremig, mit zartem Neuholzanteil. Eine tolle Cuvée der weißen Burgundersorten mit zarter, reifer Frucht und salzig-mineralischer Fülle im langen Abgang. Hohe Burgunderschule!