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2020 Syrah-Grenache 1753, AOP Costières de Nimes, Château de Campuget
Kräftiges, dunkles Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase komplexer, animierender Duft roter Beerenfrucht, Spuren von Leder, Vanille und Zimt. Am Gaumen kraftvoll, wunderbare Frische und harmonische Balance, reifes Tannin gepaart mit feinen Holz-Noten. Im schönen Abgang finden sich Assoziationen Schwarzer Beerenfrucht und feine Gewürznoten.
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2023 Chiaretto Garda Classico DOP, Az. Agr. Marangona
Helle rosa Farbe mit leichten Kupfertönen, florale und fruchtige Nuancen. Duft von roten Rosen, Erdbeere und Granatapfel. Am Gaumen anfangs seidig und samtig, wird dann durch erfrischende Noten von Himbeere und faszinierender Mineralik im Finale erobert.
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2024 Silvaner Escherndorf Muschelkalk VDP.Ortswein; Weingut Rainer Sauer, Franken
Glänzendes, helles Strohgelb. In der Nase brilliante Fruchtaromatik: Unwiderstehlicher Duft von reifen Birnen und Äpfeln, Mirabellen, Melone, Zitruszesten, sowie kräutrige Aromen, daneben ein Hauch von Wiesenblüten, Honiganklängen und kühlem Gestein, herrlich klar und sortenspezifisch. Am Gaumen saftig-frisch und vollmundig, trocken und doch ganz geschmeidig von einer perfekt integrierten, reifen und bekömmlichen Säure umwoben. Ein harmonisch-ausbalancierter Wein mit viel Spannung und schönem, anhaltenden Abgang.
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2022 Escherndorfer Riesling trocken, Weingut Rainer Sauer, Franken
Funkelndes, helles Strohgelb, in der Nase feinste Zitrusaromen, delikater Duft nach Weinbergspfirsich, leicht kräutrige Anklänge und filigrane Muschelkalk-Mineralität. Am Gaumen reintönig und frisch, betörende Frucht, gut eingebundene, saftige Säure und Mineralität, ein harmonischer, vitaler Wein, der viel Trinkfreude auch ohne Essen macht.
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2022 Valpolicella Classico DOC, Azienda Agricola Rubinelli Vajol
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2021 Nahe Riesling, Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
Intensiv, extraktreich und doch fein – Reife Duft- und Geschmacksstoffe nach Ananas und Melone. Deutliches Burgunderaroma, cremiger, lang anhaltender Abgang.
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2024 Grüner Veltliner Obere Steigen Traisental DAC, Weingut Markus Huber, Traisental
Mittleres Gelbgrün; typische Veltlinerwürze; weißer Pfeffer; am Gaumen saftig, druckvoll; pure Mineralik; lang anhaltender Abgang.
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2023 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC, Genussgut Krispel, Steiermark Vulkanland
In der Nase findet man zart rauchig-würzige Aromen und Anklänge von weißer Tropenfrucht, Cassis und reifen Stachelbeeren. Der saftige, elegante Gaumen verbindet mineralische Noten mit eleganter Frucht, zeigt eine feine Säurestruktur, ist finessenreich und lange anhaltend. Ein vielschichtiger Parade-Sauvignon Blanc. Das Weinjahr 2021 begeistert durch vielschichtige, dichte Weine mit feiner Säure und harmonischem Trinkvergnügen.
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2023 Il Chiaretto Garda Classico Valtènesi bio, Pasini San Giovanni
Helles, brillantes Korallenrosé. Duft von Rosen, nach frischen Erdbeeren und Granatapfel. Am Gaumen delikat, würzig und unverwechselbar saftig.
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2023 Vinho Verde Alvarinho DOC Muros Antigos, Anselmo Mendes
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2024 Sopravento DOC Lugana, Pasini San Giovanni
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2023 Silvaner Escherndorf Muschelkalk VDP.Ortswein; Weingut Rainer Sauer, Franken
Glänzendes, helles Strohgelb. In der Nase brilliante Fruchtaromatik: Unwiderstehlicher Duft von reifen Birnen und Äpfeln, Mirabellen, Melone, Zitruszesten, sowie kräutrige Aromen, daneben ein Hauch von Wiesenblüten, Honiganklängen und kühlem Gestein, herrlich klar und sortenspezifisch. Am Gaumen saftig-frisch und vollmundig, trocken und doch ganz geschmeidig von einer perfekt integrierten, reifen und bekömmlichen Säure umwoben. Ein harmonisch-ausbalancierter Wein mit viel Spannung und schönem, anhaltenden Abgang.
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LACKNER VERJUS FLORA
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12,20 EUR
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2022 Rotgipfler Anning, Weingut Stadlmann, Thermenregion
Leuchtendes, helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase beeindruckende, feine Fruchtnoten von saftiger Birne, Pfirsich, Mango, Melisse und Passionsfrucht, daneben zarte florale Würzigkeit mit Assoziationen von Blütenhonig. Am Gaumen balanciert und leichtfüßig, wieder viel Fruchtaromen, die sich mit einer feinen Struktur und kreidig-salziger Mineralik verbinden, von reifer Säure umwoben. Ein Wein von kräftiger Struktur und dezenter Fruchtsüße im eleganten, nachhaltigen Abgang, Pfirsichnoten im Rückgeschmack.
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13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
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2022 Weisser Burgunder Anning, Weingut Stadlmann, Thermenregion
In der Nase beeindruckende, feine Fruchtnoten von Birne und saftigem Pfirsich, Melone sowie Nuancen von Brioche, ergänzt durch den zartwürzigen Duft der Akazienblüten. Am Gaumen filigran, balanciert und leichtfüßig, wieder feine Apfel- und Steinobstaromen, daneben kandierte Zitronenschale, die sich mit einer feinen Struktur und einer harmonisch eingebundenen Säure verbinden. Ein Wein von geschmeidiger Textur und eleganter Saftigkeit. Schöner Zitruston in Nachhall.
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13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
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2021 Zierfandler Anning, Weingut Stadlmann, Thermenregion
Intensives, strahlendes Goldgelb. In der Nase verführerischer Duft nach gelbem Pfirsich und reifer Honigmelone, Anklänge von Lindenblüten und zarte Kräuternoten, leicht mineralische Töne. Am Gaumen kraftvoll und saftig, mit viel Fruchtextrakt und feinem Schmelz, gut stützende Säure, ein Wein mit Substanz, vielen Facetten und langem Nachhall.
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13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
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Crémant de Loire AOP brut Cuvée Excellence, Bouvet Ladubay
Zartes,glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine, ausgewogene Perlage. Aromatischer Duft nach gelbgrünen Äpfeln, Aprikosen, Kiwi und Orangenblüten, neben Sauerteigwürze auch ein Hauch von Limettenzesten und Trockenfrüchten. Am Gaumen vielschichtig, sehr klar und fein, angenehm schäumend, mit knackiger Frische, rauchigen Nuancen und unaufdringlicher Süßestruktur. Ein äußerst sympathisches, unkompliziertes Schaumweinerlebnis mit einem Hauch Banane und kräutrig-pfeffrigen Noten im saftig-frischen Abgang. Ein Schaumwein zum Träumen!
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13,70 EUR
18,27 EUR pro Liter
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Crémant de Loire AOP rosé brut Excellence, Bouvet Ladubay
Zartes, glänzendes Himbeerosa, feine Perlage. In der Nase Aromen von frischen roten Johannisbeeren und etwas Himbeeren, ein Hauch Berberitze und Grapefruit. Finessenreiches Bouquet nach floralen Aromen wie Iris und Veilchen. Anklänge von Zitronengras und Quitten. Am Gaumen elegante Struktur und feines Mousseux,. Ein fantastisch- cremiges Gaumengefühl, mit leicht vanilligen Noten vom Holzfass. Zarter Schmelz, gute Nachhaltigkeit.
Ein Rosé-Schaumwein zum Träumen!
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13,80 EUR
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2021 Blaufränkisch Hochäcker Mittelburgenland DAC, Weingut Weninger, Mittelburgenland
Leuchtendes, dunkles Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase typischer würziger Blaufränkisch-Duft nach Kirschen, Nelken und roten Beeren, unterlegt von kräutriger Würze und Tabaknoten. Am Gaumen frisch, sehr saftig und würzig, vollmundig aber nicht opulent, dicht und sehr engmaschig gewoben, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein komplexer, ausdrucksvoller Blaufränkisch von feiner Struktur, guter Balance und fruchtbetontem Nachhall. Gutes Lagerpotential.
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