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2024 SEMPER FAMAE, DOMAINE SEMPER, Lesquerde
Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, begleitet von Tabak und Gewürzen mit einer feinen Nuance von geräuchtertem und pfefferigem Speck. Am Gaumen samtige,vollmundige Textur, Fruchtexplosionen und sobtile Rauchnoten auf der Zunge. Der Abgang mit beeindruckender Frische, Leichtigkeit und langem Nachhall.
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2019 Sauvignon Blanc Steinbach Erste STK® Lage; halbe Flasche, Weingut Lackner-Tinnacher, Südsteiermark
In der Nase duftet der Sauvignon Blanc intensiv nach exotischen Früchten, Granatapfel, Johannisbeere und Wacholder. Hinzu kommen Nuancen von grünem Tee, Fenchel, Tannenwipfel und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend saftig und druckvoll, gut strukturiert und ausbalanciert mit feiner Säure und Mineralität. Dieser Sauvignon imponiert mit saftiger Fruchttiefe und wunderbarem Extrakt sowie mit einem langen, würzig-fruchtigem Nachklang.
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2019 Tinto Sierras de Málaga DO, Bodegas Cortijo Los Aguilares
Kräftiges, leuchtendes Rubinrot, in der Nase feiner Duft nach roten und schwarzen Beeren, deutliche Röstnoten, Vanille, am Gaumen dicht und vollmundig, mit guter Struktur und moderatem Tannin, feingliedrige Säure, ein Wein mit sehr gutem Preis-Genuß-Verhältnis und langem würzig-fruchtigem Nachhall.
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2021 St. Laurent; Andreas Gsellmann, Gols
Dunkles, funkelndes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase verführerischer Duft nach Weichselkirschen, daneben Anklänge von Wildkräutern. Am Gaumen sehr fruchtig und saftig, mit feinkörnigem Tannin und trinkanimierendem Abgang.
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2023 Rubin Carnuntum Zweigelt Carnuntum DAC, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum
Intensives, strahlendes Rubingranat mit opakem Kern. In der Nase betörend-würziger Duft nach dunkler Beerenfrucht, Schwarzkirsche, Pflaume und Mandeln, begleitet von nussigen, feinrauchigen Noten und einer angenehm-kräutrigen Würze, daneben etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen saftig-frisch, mit präsenter Zwetschge, Anklänge von Brombeergelee und Kakao, sowie etwas Wacholderbeere, intensive Fruchtigkeit mit animierender Säure und ausgewogenem Tannin, charmant mit weichem, warmem Körper. Ein facettenreicher, delikater Wein von dunkler und intensiver Art, mit einem samtigen Finish und beachtlicher Länge.
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Noval Fine Ruby Port, DOC Porto, Quinta Noval
Kräftiges Purpurrot, in der Nase feiner Duft nach Amarenakirsche gepaart mit etwas Mandel, auch am Gaumen ist die Kirsche dominant, präsente aber geschmeidige Tannine, wärmender Abgang mit langem Nachhall.
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2018 Château Marjosse Bordeaux rouge AOC; Château Marjosse, Bordeaux
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2023 CHIARETTO RODON, Chiaretto di Bardolino DOC, Az. Agr. Le Fraghe
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Noval Fine White Port, DOC Porto, Quinta Noval
Kräftiges Goldgelb, in der Nase Noten gelber Früchte. Am Gaumen ausgewogene Süße köstlich aromatisch, mit edler Holznote, ein ausschließlich aus weißen Trauben gekelterter Portwein, ideal als Aperitif oder als vielseitiger Longdrinkpartner.
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2024 Viognier 1753 IGP Gard, Château de Campuget
Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von Honeysuckle-Blüten (Geißblatt), Aprikosen- und Orangenmarmelade, sowie Aromen tropischer Früchte. Am Gaumen harmonisch ausbalanciert, viel Frucht, gut strukturiert und von mittel­schwerem Körperbau, Klarheit und Frische werden durch ein gut stützendes Säuregerüst garantiert. Schöner Abgang.
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2020 Syrah-Grenache 1753, AOP Costières de Nimes, Château de Campuget
Kräftiges, dunkles Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase komplexer, animierender Duft roter Beerenfrucht, Spuren von Leder, Vanille und Zimt. Am Gaumen kraftvoll, wunderbare Frische und harmonische Balance, reifes Tannin gepaart mit feinen Holz-Noten. Im schönen Abgang finden sich Assoziationen Schwarzer Beerenfrucht und feine Gewürznoten.
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2023 Chiaretto Garda Classico DOP, Az. Agr. Marangona
Helle rosa Farbe mit leichten Kupfertönen, florale und fruchtige Nuancen. Duft von roten Rosen, Erdbeere und Granatapfel. Am Gaumen anfangs seidig und samtig, wird dann durch erfrischende Noten von Himbeere und faszinierender Mineralik im Finale erobert.
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2024 Silvaner Escherndorf Muschelkalk VDP.Ortswein; Weingut Rainer Sauer, Franken
Glänzendes, helles Strohgelb. In der Nase brilliante Fruchtaromatik: Unwiderstehlicher Duft von reifen Birnen und Äpfeln, Mirabellen, Melone, Zitruszesten, sowie kräutrige Aromen, daneben ein Hauch von Wiesenblüten, Honiganklängen und kühlem Gestein, herrlich klar und sortenspezifisch. Am Gaumen saftig-frisch und vollmundig, trocken und doch ganz geschmeidig von einer perfekt integrierten, reifen und bekömmlichen Säure umwoben. Ein harmonisch-ausbalancierter Wein mit viel Spannung und schönem, anhaltenden Abgang.
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2024 Valpolicella Classico DOC, Azienda Agricola Rubinelli Vajol
Strahlendes, helles Rubinrot. Harmonisches Bukett nach roten Beeren, wie Johannisbeeren und Granatapfel, gefolgt vom Duft knackiger Kirschen. Am Gaumen trocken, jugendlich-frisch, mit viel Frucht und leichten Gewürznoten, angenehmes Tannin. Ein erfrischender, köstlicher Valpolicella.
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2025 Grüner Veltliner Obere Steigen Traisental DAC, Weingut Markus Huber, Traisental
Mittleres Gelbgrün; typische Veltlinerwürze; weißer Pfeffer; am Gaumen saftig, druckvoll; pure Mineralik; lang anhaltender Abgang.
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2023 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC, Genussgut Krispel, Steiermark Vulkanland
In der Nase findet man zart rauchig-würzige Aromen und Anklänge von weißer Tropenfrucht, Cassis und reifen Stachelbeeren. Der saftige, elegante Gaumen verbindet mineralische Noten mit eleganter Frucht, zeigt eine feine Säurestruktur, ist finessenreich und lange anhaltend. Ein vielschichtiger Parade-Sauvignon Blanc. Das Weinjahr 2021 begeistert durch vielschichtige, dichte Weine mit feiner Säure und harmonischem Trinkvergnügen.
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2023 Vinho Verde Alvarinho DOC Muros Antigos, Anselmo Mendes
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2024 Lagrein Südtirol DOC, Erste & Neue Kellerei
Dunkles, glänzendes Granatrot, in der Nase reicher Duft nach Zwetschgen, Waldbeeren und dunkler Schokolade, Anklänge von Leder und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, mit präsentem, feinkörnigem Tannin und gut stützender Säure, ein harmonischer, trinkiger Lagrein, mit guter fruchtiger Länge.
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2024 Sopravento DOC Lugana, Pasini San Giovanni
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