HERKUNFT

Glänzendes, helles Goldgelb, betörender Duft nach exotischen Früchten, Honigmelone, etwas Mango und Orange, dezent nussige Aromen. Am Gaumen saftig mit viel Schmelz, mit feingliedriger, animierender Säure und kühler Mineralität, ein delikater Chardonnay, mit Rasse und lange anhaltendem Abgang.

Leuchtendes, intensives Rubinrot. In der Nase dichtes Bouquet nach reifen Sauerkirschen, Waldbeeren, Mittelmeerkräutern, Süßholz und eine Spur Vanille. Am Gaumen weich und vollmundig, mit kräftiger Beerenfrucht, und leicht floralem Einschlag, flankiert von straffem, dennoch feinkörnigem Tannin und einer feingliedrigen Säure. Ein sehr harmonischer Wein mit beeindruckendem Nachhall.

"Um diesen Sizilianer zu genießen, muss man keinen Weinkurs belegt haben: ein Nero d’Avola mit samtweicher Art, softem Tannin sowie dem tieffruchtigen Aroma von Johannisbeerkonfitüre, Nelkengewürz und Kaffeebohnen." Jens Priewe in Der Feinschmecker 12/21
 

Herber, etwas pflanzlicher, erdiger und pfeffriger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, etwas Nuss und recht deutlicher Mineralik. Kräftig und saftig im Mund, reife Frucht mit viel Schmelz. Vegetabile, erdigen und pfeffrigen Noten. Feine, animierende Säure. Am Gaumen deutlich nussige Aromen. Mineralik und leichter Gerbstoff im Hintergrund. Noch jung, hat Griff. Sehr guter Abgang. Ein gekonnter Wein!

Dunkles, leuchtendes Rubingranat. In der Nase feines, schwarzes Beeren- und Zwetschgenkonfit, tabakige Würze. Am Gaumen viel saftige Frucht (Brombeer und Zwetschgen), von edler Kräuterwürze und feiner Mineralität unterlegt eleganter Körper und feines Tannin. Ein harmonischer Wein von beachtlicher Länge und Klasse!

Intensives Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft nach reifen Waldbeeren, reifen Süßkirschen und getrockneten Pflaumen, Anklänge von Mandeln und dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Leder und Zedernholz. Am Gaumen imponiert der voluminöse Körper, mit viel Fruchtextrakt und reifem Tannin, sehr samtig und von leichtem Säurekick umspielt. Ein harmonisch runder Pinot Noir mit anregendem Nachhall

Dunkles, leuchtendes Rubingranat. In der Nase feines, schwarzes Beeren- und Zwetschgenkonfit, tabakige Würze. Am Gaumen viel saftige Frucht (Brombeer und Zwetschgen), von edler Kräuterwürze und feiner Mineralität unterlegt eleganter Körper und feines Tannin. Ein harmonischer Wein von beachtlicher Länge und Klasse!

Intensives Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft nach reifen Waldbeeren, reifen Süßkirschen und getrockneten Pflaumen, Anklänge von Mandeln und dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Leder und Zedernholz. Am Gaumen imponiert der voluminöse Körper, mit viel Fruchtextrakt und reifem Tannin, sehr samtig und von leichtem Säurekick umspielt. Ein harmonisch runder Pinot Noir mit anregendem Nachhall
 

Rubinrote Farbe der niedrigen Schicht. In der Nase Aromen von wilden roten Früchten und Kräuternoten, die für Galicien charakteristisch sind, und balsamische Noten mit mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch, mit einem leichten Körper und weichen Tanninen. Gute Säure und ausgewogen.

VIA XVIII  oder VIA NOVA war eine Römerstraße und verbindet seit ihrem Bau im Jahr 79 n. Chr. auf 318 km die Städte Braga und Astorga. Auf dieser Route durch die Region Valdeorrense und ihre verschiedenen Ortschaften finden wir Mencía-, Garnacha Tintorera- und Mouratón-Trauben, aus denen der VIA XVIII hergestellt wird.

Blassgelbe, glänzende Robe. In der Nase zeigen sich feine Noten von Orangenblüten, Geißblatt, Clementine und diskret rauchige Röstaromen, was typisch für die Rebsorte ist. Im Auftakt am Gaumen geschmeidig, ausgewogen und kräftig, mit Aromen von Kakao, exotischen Früchten (Ananas, Litschi), die mit süßen Gewürzen nuanciert sind, delikat und schmackhaft, insgesamt harmonisch abgerundet, was sich im Abgang angenehm wärmend entwickelt.
 

Der Grauburgunder Schweigen funkelt im Glas in einem leuchtenden, hellen Strohgelb. Die Aromen reichen von Birne und Mirabelle bis Quitte und Orangenschalen, gepaart mit dezenten Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Grauburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig. Viel Würze und feine Noten vollenden das Finale.

Strahlendes, helles Strohgelb, in der Nase komplexer, animierender Duft nach Aprikosen, Ananas, Banane und Mango, pralle Exotik, dezent-kräutriges Beiwerk und Anklänge von Mineralität. Am Gaumen sehr geschmeidig und dicht, mit feinziselierter Säure, ein Klasse-Wein in moderner Stilistik, recht kompakt, mit etwas Gerbstoff und großartiger Länge.