HERKUNFT

Strahlendes, helles Strohgelb, in der Nase komplexer, animierender Duft nach Aprikosen, Ananas, Banane und Mango, pralle Exotik, dezent-kräutriges Beiwerk und Anklänge von Mineralität. Am Gaumen sehr geschmeidig und dicht, mit feinziselierter Säure, ein Klasse-Wein in moderner Stilistik, recht kompakt, mit etwas Gerbstoff und großartiger Länge.

Bernsteingelb, fast ockern-kupferne Farbe. In der Nase verführerischer, rauchig-mineralischer Duft, deutliche Stachelbeernoten und Anklänge von Bergamotte, neben zarter Kräuterwürze, Rauchnuancen und Bisquit. Am Gaumen saftig, elegant und dicht gewoben, mit Kernobstnuancen und salzig-zitronigem Touch unterlegt, von feingliedriger Säure ummantelt. Ein charaktervoller und spannender Wein mit rotbeerigen Nuancen im langen Abgang. Gutes Entwicklungspotential.

Strahlendes, kräftiges Strohgelb. In der Nase verführerischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und Mirabellen, Anklänge von Quitten, leicht kräutrige und erdig-mineralische Töne. Am Gaumen wieder kräutrige und pflanzliche Noten, Anklänge roter Beeren, fein gewoben mit pikanter, animierender Säure und belebender Mineralität. Ein schöner Riesling mit Griff und sehr gutem, relativ-festem Abgang.

Die Kalksteinlage Sonnenberg liefert die Basis für diesen Komplexen und fein ausbalancierten Weißburgunder. Der Weißburgunder Schweigen funkelt im Glas mit einem gelblichen Schimmer. Die Aromen reichen von Birne und Stachelbeere bis Honigmelone und junge Ananas, gepaart mit feinem Feuerstein & Hefenoten sowie ein fast unmerklicher Anflug von Holz im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig mit viel Würze

Helles, glänzendes Strohgelb, in der Nase typischer Duft nach Mandeln, Anklänge von Meersalz, Florhefe und Jod. Am Gaumen sehr trocken, Noten von Stroh und zartbitteren Mandeln, hefige und dezent salzigen Nuancen, unglaublich lang, ein klasse Fino.

Helles, glänzendes Strohgelb, in der Nase intensiver Duft nach gedörrten Früchten, salzig-florale Noten, leichte Mandeltöne. Am Gaumen trocken, mit öligem Schmelz, leicht zartbitteres Mandelaroma und typisch tangig-salzige Noten, ein charektervoller Manzanilla mit beachtlichem Nachhall.

Kräftiges, leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase feiner Blütenduft, Aromen roter, reifer Früchte, sowie zarte Vanilleanklänge. Am Gaumen ausdrucksstark, ausgewogen und von harmonischer Struktur, balsamische Noten, die von einer ausgewogenen Säure flankiert werden. Ein kraftvoller Rioja mit langem Nachhall.

Funkelndes, intensives Violettrot. In der Nase betörender, facettenreicher Duft nach reifer Frucht, wilden Brombeeren, Pflaumen und Feigen unterlegt mit Tönen von getrockneten Tomaten, Süßholz und Röstnoten. Am Gaumen intensiv und vollmundig, vielschichtiges, konzentriertes, fruchtiges Aroma (Schwarzbeere und Lakritz), gut strukturierter Körper, mit jungem, bereits zugänglichem Tannin und gut stützender Säure, wunderbar mit delikaten Röstnoten, zarten Vanillenuancen und mineralischen Anklängen verwoben. Ein samtiger Wein mit endlosem Finale.

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase dichte mineralischen Noten und feine Frucht, Birnen, Mirabellen, Anklänge von Flieder. Am Gaumen sehr elegant, trotz hohem Alkohol leichtfüßig und zart wirkend, mit langem Nachhall.

Der Spätburgunder leuchtet in einem typisch funkelnden Rubinrot. Den Anfang markieren fruchtige Noten nach Roter Johannisbeere und Kirsche, die durch den kalkigen Untergrund eine würzige Note einbringen. Hinzu kommen am Gaumen Aromen von reifen jungen Waldbeeren und Brombeeren, delikat und präzise auf den Punkt. Der Spätburgunder zeigt sich als filigraner und komplexer Vertreter, der von einer feinen Säurestruktur getragen wird.

Helles, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich ein Korb frischer Kirschen, Beeren und Pflaumen, vom Duft getrockneter Rosenblüten umschmeichelt. Am Gaumen herrlich-beschwingte, knackig-frische Fruchtnoten, harmonisch-weiches Mundgefühl, saftige Textur, mit lebendiger, feinziselierter Säure ausbalanciert. Hier vereinen sich die Lebhaftigkeit des Barbera mit der Weichheit des Marzemino. Im Abgang offenbart sich ein langes, frisches Finale.