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2019 Ciparisso Suvereto Sangiovese DOCG; La Fralluca
Kräftiges, funkelndes Granatrot, in der Nase delikater Duft nach reifer Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Kräutern begleitet von floral-pflanzlichen Noten und feiner Holzwürze, Rauch und Vanille, am Gaumen dicht und vollmundig, mit feinkörnigem Tannin und gut stützender Säure, viel reife Beerenfrucht, ein finessereicher, charaktervoller Sangiovese, der lange am Gaumen haften bleibt.
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2018 Pinot Gris AOC Alsace Grand Cru Spiegel; Eugène Meyer, Alsace
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2021 Amarok, Weingut Artner, Carnuntum
Kräftiges, funkelndes Schwarzrot mit violettem Rand, in der Nase delikater Duft nach Brombeeren und schwarze Oliven, sehr ausladende Frucht, vielschichtig und mineralisch am Gaumen kraftvoll und dicht, mit sehr viel Zug und schöner Fruchtsüße, Dörraromen von intensiv reifen Beeren, bleibt lange am Gaumen.
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2023 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc, Domaine de Ardhuy
Funkelndes, helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase delikater Duft nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten, Aprikosen sowie gelben Äpfeln, exotische Aromen (Ananas, Mango, Papaya), Anklänge von Toast und dezent mineralische Noten. Am Gaumen viel Frucht und angenehme Zitrusfrische, kühle Mineralität dabei vollmundig elegant, mit feingliedriger Säure und feinen Röstnoten. Ein wunderbarer Chardonnay, tiefgründig und mit langem Nachhall. Ein schöner, easy drinking Chardonnay, voller Leben und Energie.
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2019 Galena Tinto Priorato DOQ, Clos Galena / Domini de Cartoixa
Leuchtendes, intensives Kirschrot. In der Nase konzentrierter, verführerischer Duft nach voll-reifen Schwarzkirschen, Maul- und schwarzen Waldbeeren, unterlegt mit Thymian- und Rosmarinwürze sowie balsamischen Tönen, feine Röstaromen und schiefer-mineralische Noten runden ab. Am Gaumen druckvoll und satt, von schwarzen Früchten dominierte Aromen, mit betonter Mineralität, abgerundet durch warme, dunkle Gewürz- und Kompottnoten, daneben entfaltet sich ein weicher, feinmaschiger Gerbstoffmantel. Ein kraftvoller, ausgewogener Wein, opulent und elegant, mit sehr langem, delikatem Nachhall.
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2019 Blaufränkisch “Ried Hussi”, Gober & Freinbichler, Mittelburgendland
In der Nase geprägt von der kühlen Aromatik heller, roter Früchte, kräutrige und erdig-würzige Nuancen, begleitet von kreidiger Mineralität. Am Gaumen vielschichtig, mit sehr elegantem Körper, gestützt von einem filigranen, sehr engmaschigen Gerüst kreidiger Tannine. Tolle Länge! Ein Top-Blaufänkisch des Mittelburgenlands.
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2018 Vinho Verde Alvarinho DOC Muros Antigos, Anselmo Mendes - Magnum
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2022 Grauburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert VDP.Erste Lage; Weingut Jülg, Pfalz
Edle Würze trifft auf subtile tropische Früchte. Am Gaumen cremiger Schmelz. Gleichzeitig verleiht ihm eine feine Säurestruktur Druck und Lebendigkeit
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2022 Albariño Rias Baíxas DO Veiga da Princesa MAGNUM, Veiga da Princesa
Strahlendes, sattes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase delikater Duft nach exotischen Früchten, weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrus, begleitet von feinen Steinobstnoten und mineralischen Tönen. Am Gaumen vielschichtig und gut balanciert, feinnervige, erfrischende Säure, viel reife Frucht und salzig-mineralischer Touch. Ein wunderbarer Albariño mit langem, animierendem Nachhall.
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28,00 EUR
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Ingwergeist, Hubertus Vallendar, Mosel
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56,80 EUR pro
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2017 Riesling Smaragd Steinertal, Weingut Tegernseerhof, Wachau
Leuchtendes, sattes Strohgelb. In der Nase betörender Duft nach weißem Pfirsich, Marille und Zitrus, sehr exotische Anmutung, deutliche, rauchige Mineralität. Am Gaumen frisch, lebendig, klar, rassig, mit Rückgrat und Substanz. Der Wein spielt gekonnt mit einem cremigen Fruchtschmelz, bis in den Abgang umschmeichelnd cremig, zugleich herb-erfrischend. Im langen Nachhall geprägt von salziger Mineralität und Schmelz. Ein typischer Riesling aus der Wachau, der großes Vergnügen bereitet.
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Grappa di Moscato Giallo 0,7L, Pilzer, Trentin
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41,14 EUR pro Liter
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2020 Riesling Kabinett trocken Zeltinger Sonnenuhr – Fuder 6, Weingut Markus Molitor, Mosel
Brillantes, helles Goldgelb, betörender Duft nach Mirabellen, Kräutern und Grapefruit, Anklänge von Feuerstein. Am Gaumen ausgewogen und vielschichtig, mit feinem Schmelz und animierendem Süße-Säure-Spiel, ein Klasse-Wein mit langem, mineralischem Abgang.
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28,90 EUR
38,53 EUR pro Liter
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2021 Riesling "Im großen Garten" VDP.Grosses Gewächs, Weingut Philipp Kuhn, Pfalz
Glänzendes, helles Goldgelb, in der Nase feine und klare Schiefernote, nasser Stein, kräutrig-fruchtige Aromen, weisses Kern- und Steinobst, am Gaumen schlank und fest, eher mineralisch und würzig, dennoch mit feiner Frucht, gut eingebundene Säure, sehr komplex und nachhaltig. Ein starker Riesling für Fans.
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28,90 EUR
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Champagne Brut Réserve AOC, halbe Flasche, Domaine Billecart-Salmon
Helles, glänzendes Strohgelb. In der Nase ein Duftfächer, gelbe Steinobstfrüchte unterlegt von floralen Noten, feine gleichmäßige Perlage. Am Gaumen saftig und lebhaft, Anklänge von Marille, seidiges Mousseux, eindrucksvoller Nachhall.
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28,90 EUR
77,07 EUR pro
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Apfelbrand Gravensteiner, Hubertus Vallendar, Mosel
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57,80 EUR pro
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Ludwigs Hausbrand, Zwetschge, Weingut am Stein, Franken
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