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2019 Fior d`Arancio Passito, Colli Euganei DOC, Azienda Agricola Ca Lustra
Intensives, leuchtendes Goldgelb. In der Nase verführerischer Duft nach getrockneten, kandierten, gelben Früchten, Holunder- und Orangenblüten sowie Würznoten und Honignuancen. Am Gaumen reife, süße, kandiert-wirkende Frucht, Noten von Karamell, mit gut stützender Säure und mildem Tannin, griffig mit gelb-würzigen Noten, im Hintergrund zarte Mandarinentöne. Warmer Abgang mit orientalisch gewirkter Würze
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2020 Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr, Weingut Markus Molitor, Mosel
Intensives, glänzendes Goldgelb, verführerischer Duft nach Kräutern, Minze und Pfirsich, Anklänge von Grapefruit, am Gaumen recht geschmeidig und ausgewogen, mit salziger Mineralität und Eleganz, ein wunderbarer Riesling mit langem Nachklang.
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2020 Fior d`Arancio Passito, Colli Euganei DOC, Azienda Agricola Ca Lustra
Intensives, leuchtendes Goldgelb. In der Nase verführerischer Duft nach getrockneten, kandierten, gelben Früchten, Holunder- und Orangenblüten sowie Würznoten und Honignuancen. Am Gaumen reife, süße, kandiert-wirkende Frucht, Noten von Karamell, mit gut stützender Säure und mildem Tannin, griffig mit gelb-würzigen Noten, im Hintergrund zarte Mandarinentöne. Warmer Abgang mit orientalisch gewirkter Würze
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Pedro Ximenez Premium Sweet Classic Jerez DO, Fernando de Castilla
Die Pedro Ximénez Trauben werden nach der Lese auf Strohmatten gelegt und der andalusischen Sonne ausgesetzt. Dabei vedunstet das Wasser aus den Beeren und alle Inhaltstoffe, insbesondere die Süße konzentrieren sich. Kurz nach dem Start der Gärung wird der Most mit Brandwein aufgespritet, so bewahrt er sich seinen natürlichen Restzucker. Der Wein besticht durch eine Verschwenderische Nase nach Feigen, Datteln, Rosinen, Anklängen von Schokolade und Nüssen sowie Noten von Tabak. Die 350 gr Restzucker sind sehr gut eingebunden und so ist dieser Wein ein toller Begleiter dunkler Schokoladen und Schokoladen-Desserts.
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2023 Chenin Blanc Steinmauer, Winzerhof Stahl, Franken
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2024 Chenin Blanc Steinmauer, Winzerhof Stahl, Franken
Funkelndes, helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Kernobstaromen, Nashi-Birne, Gallia-Melone und Quitten, dazu gesellen sich Honignuancen, Lebkuchen und sonnenwarme Kalkmineralität. Am Gaumen außergewöhnlich geschmeidig und facettenreich, außergewöhnliches Spiel zwischen lebendige Fruchtsäure und Mineralität, die den Chenin Blanc elegant und lebendig definiert. Ein toller Wein mit beachtlichem Nachhall und Reifepotential
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2023 Macon-Solutre AOC, Burgund, Domaine Roc des Boutires
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Apfelbrand Greenstar aus dem Barrique, Hubertus Vallendar, Mosel
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2019 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Azienda Vitivinicola Il Conventino
Intensives, glänzendes Rubingranat, ausladendes Bukett nach Pflaumenkonfit, reifen Kirschen und Veilchen, begleitet von schwarzem Pfeffer, Leder und Tabaknoten. Am Gaumen feinwürzig und fruchtbetont, mit mürbem Tannin und feinziselierter, gut integrierter Säure, ein sehr harmonischer Wein, facettenreich und von ansprechender Länge
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2022 Blauburgunder Südtiroler DOC, Franz Gojer
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2019 Esprit de lHorizon Rouge VdPays des Côtes Catalanes, Domaine de lHorizon
Sattes, funkelndes Rubinrot. In der Nase fester Duft nach vor allem dunklen Waldbeeren, Kirschen, getrockneten Kräutern und Gewürzen, begleitet von speckigen und erdigmineralischen Aromen. Am Gaumen wieder deutliche, klare Fruchtnoten, saftig und vollmundig, weiches, feinkörniges Tannin, flankiert von leichtem Säurebiss, Kakaonoten neben würzig-pfeffrigen Assoziationen. Ein eleganter, trinkfreudiger Wein mit großem Entwicklungspotential und langem, saftigem Nachhall. Sehr zart und elegant fast burgundisch
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2020 Weissburgunder Kreidestein Leithaberg DAC, Weingut Wagentristl, Leithagebirge, Neusiedlersee
Helles Goldgelb. In der Nase sehr einladendes Bukett mit feinen Noten von Limetten, weißen Blüten und Nuancen von frischer Tropenfrucht (Mango, Papaya), daneben zarte nussige Töne und Holzwürze. Am Gaumen stoffig, außergewöhnlich elegant, angenehme Fruchtsüße, cremig und finessenreich strukturiert, von burgundischer Textur und einem Hauch von Nougat. Ein sehr balancierter, animierender Wein mit sicherer Zukunft. Puristisch, mineralisch und wunderbar seidig. Gut als Aperitif einsetzbar! Meditationswein
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2018 Malbo Gentile T.e.r.s  Reggiano Rosso DOP  bio, Società Agricola Venturini Baldini
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Unser bisheriger Preis 24,90 EUR Jetzt nur 18,50 EURSie sparen 26% / 6,40 EUR
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2022 Grüner Veltliner „Zwirch“ Erste Lage Traisental DAC Reserve Bio; Traisental DAC Reserve, Weingut Markus Huber, Traisental
Helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Anklänge gelber Tropenfrüchte, ein Hauch von Ananas und Papaya, zarte Zitrusblüten und einem mineralischen Touch. Am Gaumen stoffig, mit angenehmer Extraktsüße, finessereich strukturiert. Feine, weiße Fruchtnoten im schönen Nachhall.
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2021 Grüner Veltliner Hirschenreyn; Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel
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2016 el Ternero Rioja Tinto Reserva D.O.Ca, Hacienda El Ternero
Kräftiges, leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase feiner Blütenduft, Aromen roter, reifer Früchte, sowie zarte Vanilleanklänge. Am Gaumen ausdrucksstark, ausgewogen und von harmonischer Struktur, balsamische Noten, die von einer ausgewogenen Säure flankiert werden. Ein kraftvoller Rioja mit langem Nachhall.
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2019 Pergolaia Rosso Toscana IGT, Az. Agr. Caiarossa
Sattes, leuchtendes Granatrot, in der Nase inensiver Duft nach reifen Waldbeeren und Kirschen, charmante Veilchennote, Anklänge von Wiesenkräutern, Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen reichhaltig und vollmundig, mit zartem Schmelz, feinen Gewürznoten, geschliffenem Tannin und feinnerviger Säure, ein charaktervoller Wein, fruchtig-würzig im Nachhall.
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2020 Château dAiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux AOC Rouge, Bordeaux
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2023 Rheingau Chardonnay QbA, Weingut Chat Sauvage, Rheingau
saftig-cremige Frucht, weich und komplex

 

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