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2019 Blaufränkisch Vielfalt, Gober & Freinbichler, Mittelburgendland
Durch die optimale Reife der Trauben lassen sich in der Nase Fruchtaromen reifer Brombeeren, süßer Kirschen und delikate Kräuter- und erdige Würze erschließen. Am Gaumen gesellen sich neben Brombeeraromen auch elegante mineralische Eindrücke dazu. Ein komplexer, subtiler Blaufränkisch mit Kraft und einer packenden Tannin Struktur.
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2023 Merlot Rosé, Weingut Karl Steininger, Kamptal
Glänzendes, helles Rosa. Das rebsortentypische Aroma des Merlots bilden Beerenfrüchte (Brombeere, Himbeere, Heidelbeere). Noch markanter zeigen sich diese Facetten beim Merlot Rosé, da sie die Hauptrolle spielen und von keinem prägnanten Tannin gestört werden. Dieser Wein ist ein richtig „beerenintensiver Kraftlackl“. Kutschers Kostnotizen 05/06 2022 Frucht und Würze, Eleganz, Spannung, Noblesse, Tiefgang, Charakter – alles da.
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2023 Weissburgunder "Vom Kalkstein" QbA, Weingut Seehof/Florian Fauth, Rheinhessen
Funkelndes, helles Strohgelb. In der Nase delikater Duft nach weissen Blüten und Akazienhonig, begleitet von Pfirsich- und Birnenduft sowie exotischen Noten von Ananas und Honigmelone, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen weich, mit viel Schmelz und feingliedriger Säure, ein edler Weissburgunder mit langem von Karamell geprägtem Nachhall.
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2022 Mayer Alkoholfrei Cuvée (
Helles, strahlendes Stohgelb, in der Nase feiner Duft exotischer Früchte, Anklänge von Muskat und Rosenblättern. Am Gaumen lebendig, mit viel Fruchtextrakt und schönem Säure-Süße-Spiel, sehr harmonisch und mit dezenter Restsüße im Nachhall,ideal zu asiatischen Speisen mit Ingwer, Zitronengras und Curry.
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2023 Riesling trocken "Vom Kalkstein", Weingut Seehof/Florian Fauth, Rheinhessen
Helles Goldgelb, in der Nase kräuteriger und mineralischer Duft nach Weinbergspfirsich und Zitrus. Am Gaumen ungemein saftig, mit viel Fruchtextrakt und prickelnder Mineralität, die Säure ist gut integriert und der Wein zeigt sich in guter Balance und mit ansprechendem Finale.
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2023 Tinto Roble Ribera del Duero DO Epifanio, Bodegas Epifanio Rivera
Sattes, leuchtendes Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase betörender Duft nach Schwarzkirschen, Brombeeren und Holunder, dezente Röstnoten. Am Gaumen saftig und konzentriert, sehr fruchtbetont, dunkle Beeren und Kirschen, daneben fein-würzige Töne, mit sehr guter Struktur und Fülle, die animierende Säure findet sich neben feinkörnigen Tanninen und reifen Holznoten. Ein sehr zugänglicher, animierender Wein mit guter Länge.
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2022 Vernaccia di San Gimignano DOCG "Selvabianca" halbe Flasche, Il Colombaio di Santachiara
Klares, intensives Strohgelb, in der Nase delikater Duft nach gelbem Apfel, Wiesenblumen und Kräutern, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen sehr saftig und harmonisch, fein-würzig und mineralisch, mit gut eingebundener Säure und animierendem Nachhall.
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2022 Sauvignon Blanc "vom Silt", Weingut Wolfgang Seher, Weinviertel
Glänzendes, helles Strohgelb, in der Nase verführerischer Duft nach Kiwi, Stachelbeere, roter Johannisbeere und Kräutern, Anklänge von gelbem Paprika und ein Hauch Exotik. Am Gaumen saftig und frisch, mit lebendiger und feingliedriger Säure, die Frucht setzt sich eindrucksvoll fort, beachtlich lange am Gaumen.
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2023 Grauer Burgunder "Vom Kalkstein" trocken, Weingut Seehof/Florian Fauth, Rheinhessen
Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase dichte mineralischen Noten und feine Frucht, Birnen, Mirabellen, Anklänge von Flieder. Am Gaumen sehr elegant,  leichtfüßig und zart wirkend, mit langem Nachhall.
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2018 Crianza Torno Rioja DOCa, Hacienda el Ternero

Mittleres, leuchtendes Purpurrot. In der Nase feiner Blütenduft (weiße Blüten und Veilchen), zarte Kirscharomen sowie Hagebutte, Toast-, Kaffee- und Vanilleanklänge. Am Gaumen angenehme Nuancen roter Früchte, ausdrucksvoll, frisch und gut strukturiert, rund und harmonisch, Säure und Tannine schön ausgereift. Ein unkomplizierter Wein mit cremigem Abgang, der an Karamell erinnert.

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2022 Susumaniello Salento Rosso IGP Susu, Cantine Risveglio
Dichtes, leuchtendes Rubingranat, in der Nase vielschichtiger Duft nach schwarzen Johanisbeeren, Pflaumen und Brombeeren begleitet von dezenten Röstaromen und Vanille. Am Gaumen kraftvoll, weich, mit viel Schmelz, sehr ausgewogen und saftig, mit feingliedriger Säure und weichem, fast süßlichem Tannin, viel Fruchtextrakt, ein wuchtiger Wein aus der autochthonen Traube Susumaniello mit langem würzigem Abgang.
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2018 Beerenauslese Muscat Ottonel HALBE Flasche, Weingut Wagentristl
Helle, gelbe Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase nuanciertes Bukett nach frischer gelber Tropenfrucht, angenehmeinladender Honigtouch, Kandiszucker und fruchtiges Karamell, florale Note von Jasmin und feine Würze nach Muskat und Anis. Am Gaumen saftig, feinwürzig und frisch strukturiert, zarte Nuancen von Maracuja. Insgesamt schön-balancierte Restsüße. Im Abgang dann zitronig-mineralisch. Eine edelsüße Beerenauslese von lebendigem Stil.
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2023 Zweigelt Classic Carnuntum DAC, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum
Tiefdunkles Rubinrot, kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht am Gaumen, feine Tannine, gut stützende Säure, fruchtbetonter Abgang
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2022 Negroamaro Salento 72100 IGP, Cantine Risveglio
Brillantes, intensives Rubinrot, in der Nase facettenreicher, delikater Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und Holunder. Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll, mit guter Balance und gut stützender Säure, mürbes Tannin, ein sehr reichhaltiger Wein mit langem Nachhall.
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2023 Cerasuolo dAbruzzo DOC Contesa, Contesa
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2019 Kékfrankos, Weninger Pincészet, Sopron
Kräftiges, glänzendes Rubinrot mit granatroten Randreflexen. In der Nase betörende Aromen von Kirschen, Zwetschken und dunkler Beerenfrucht. Noten von schwarzem Pfeffer, Anklänge von Kräutern und erdigen Tönen. Am Gaumen würzige Kräuter und üppig Fruchtextrakt mit blumigen Noten. Zeigt gut integriertes, weiches Tannin. Charaktervoll und sehr elegant. Ein samtig balancierter Wein mit beachtlichem Nachhall.
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2023 José Pariente Rueda DO Verdejo, Bodegas José Pariente
Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase delikater Duft nach Aprikosen, gelben Pflaumen und kräutrig-würzigen Noten, begleitet von einer zarten Karamel- und Vanillenote. Am Gaumen weiche cremige Textur, sehr harmonisch, gut stützende Säure, ein sehr charmanter Wein, mit beachtlicher Fülle.
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Prosecco Rosé Brut Treviso DOC Millesimato 2023, Azienda Agricola Marsuret
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2023 Sauvignon Blanc Rueda DO, Bodegas José Pariente
Helles, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase vielschichtiger, intensiver Duft nach exotischen Früchten (Passionsfrucht), Stachelbeere, nach vegetabilen Noten sowie Fenchel und Zitrusfrüchten (hier v.a. Grapefruit), das Ganze von feiner Mineralität umspielt. Am Gaumen setzt sich die Frucht in mineralischer Begleitung wunderbar fort, viel Extrakt, lebhafterfrischende Säure und pikante Paprikanoten, schön saftig, mit cremiger Textur. Ein eleganter und harmonischer Wein mit anhaltendem, fruchtig-animierendem Finale.
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