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Land:
Italien
Region:
Kampanien
Qualität:
Aglianico Rosato del Sannio DOP
Weintyp:
Weißwein
Geschmacksrichtung:
Trocken
Rebsorte(n):
Aglianico
Jahrgang:
2025
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
6 g/l
Restsüße:
4 g/l
Trinktemperatur:
8 bis 10C
Trinkempfehlung:
bis 2030
Bodenart:
Sannio Beneventano: Alluvial gebildete Terrassen- und Hügellandschaft (300-400 müNN) auf überwiegend diver-sen Mergelböden im Untergrund (kalkreich bis schluffig). Im Oberboden ein komplexes Mosaik weiterer Bodenar-ten (sandig-kiesig, lehmig).15 Jahre alte Reben (4000 R./ha)
Anbau:
konventionell
Vinifizierung:
Ernte Ente September/Anfang Oktober. Kaltmazeration der Trauben (8-10 °C) über 1 bis 12 Stunden vor dem sanften Pressen. Gärung (12-15°C über ca. 20 Tage) und Ausbau in Edelstahl. Füllung im März des auf die Ernte folgenden Jahres. Kork auf Zuckerbasis
Ausbau:
Ausbau in Edelstahl. Füllung im März des auf die Ernte folgenden Jahres. Kork auf Zuckerbasisahl.
Verschluss:
Naturkork
Speiseempfehlung:
Passt zu: Antipasti, Gnocchi mit Tomatensoße, Pasta mit Zucchini, Risotto oder Carpaccio vom Rind. Begleitet Schwertfisch, Caprese mit Büffelmozzarella und Krusten-tieren. Auch gut zu Spargel
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Hersteller:
Janare - La Guardiense
Inverkehrbringer:
JANARE - LA GUARDIENSE, Guardia Sanframondi / Benevento
Nettoinhalt:
0,75 Liter L
Verkostungsnotiz:
erscheint in Kürze
Produkteigenschaften
:
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Strahlendes, helles Goldgelb. In der Nase delikate Steinfruchtaromen, Anklänge von grünem Apfel, Birne und exotischen Früchten, auch Duftnoten von weißen Blüten. Am Gaumen wieder Steinfrucht und Zitrusaromen, angenehm frisch und lebendig, elegante, vitale Säure, mit salzigmineralischen Spuren, gut ausbalanciert und vollmundig. Ein wunderbarer Albariño mit langem, animierendem Nachhall.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Leuchtendes, frisches Rosenrot. In der Nase verführerischer Duft nach wilden Erdbeeren, Himbeeren, Hundsrosen und Pflaumen. Mineralische Anklänge. Am Gaumen schmeichlerisch mit Frucht- und Würzkräuternoten. Sehr schön ausgewogen. Erfrischende gut ausbalancierte Säure. Ein Wein mit feinem, anregendem Finish. Ein toller Sommerwein mit oder ohne Speisen!
Lieferzeit: 2-3 Tage
Lieferzeit: 2-3 Tage
Leuchtende, intensives Lachsrosa, in der Nase zauberhafte Aromen von Erdbeere, Himbeere und reifen Amarena-Kirschen, begleitet von kräutrigen Noten. Am Gaumen frisch und saftig, mit feingliedriger Säure und animierender Cremigkeit, ein ausgezeichneter Wein mit fruchtig-mineralischem Abgang.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Leuchtendes Karmin-Rosé. In der Nase feiner Duft nach frischen roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren). Am Gaumen sehr saftig und harmonisch, erfrischend, wieder viel Frucht. Feine, salzig-mineralische Note im schönen Abgang.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Diesen Artikel haben wir am 16.08.2024 in unseren Katalog aufgenommen.
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