GESCHMACK

Der Welschriesling brilliert mit Leichtigkeit und Eleganz: In der würzigen Nase findet man feinfruchtige, finessenreiche Noten von reifen, gelben Äpfeln, Zitruszesten, Nüssen, Wiesenkräutern und Heublumen. Der einladende Gaumen mit harmonischer Säure zeigt sich ausgewogen, saftig und trinkanimierend. Ein eleganter, anregend-frischer Wein mit trinkanimierendem, herb-saftigem Abgang.

Strahlendes, sattes Strohgelb. In der Nase delikater Duft nach weissen Blüten, grünem Apfel und Zitrus, begleitet von feinen Steinobstnoten und mineralischen Tönen. Am Gaumen vielschichtig und gut balanciert, feinnervige, erfrischende Säure, viel reife Frucht und salzig-mineralischer Touch. Ein wunderbarer Albariño mit langem, animierendem Nachhall.

Brilliantes, ausgeprägtes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feiner Duft nach Quitten und weißen Blüten, auch reife Zitrusfrüchte, Heublumen und frisches Brot mit fruchtigen, mineralischen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll und dicht gewoben, cremig und saftig, mit feingliedriger Säure und kühler Mineralität. Ein außergewöhnlich eleganter Sarde mit langanhaltendem, intensiv kühl-fruchtigem, delikatem Abgang.

Helles, brillantes Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase ausdrucksstarke Aromen, Akazienblüten, Pfirsich und Muskatnoten. Am Gaumen elegant und frisch, schöne Süße-Frischebalance. Langanhaltende Noten von Ingwer und sommerlichen Früchten.

Im Glas Blassrosa mit zarten Pfingstrosetönen. In der Nase ein verführerisches Bouquet von roten Früchten, geprägt von Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Florale Noten von Veilchen und Rosenblättern gesellen sich hinzu und werden durch zarte Gewürznoten von weißem Pfeffer und Muskatnuss untermalt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten sorgt für zusätzliche Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Victoria Rosado 2023 saftig und lebendig mit einer erfrischenden Säure. Die fruchtigen Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch mineralische Noten ergänzt, die an Geröll und feuchten Stein erinnern. Ein Hauch von Süße sorgt für Ausgewogenheit und Harmonie. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem salzigen Touch, der Lust auf mehr macht.

Funkelndes, mittleres Goldgelb, in der Nase betörender Duft nach reifem Apfel, Mango und Limette, Anklänge von Kräutern. Am Gaumen fruchtbetont und ausgewogen, mit feingliedriger Säure, cremigem Schmelz und deutlicher Mineralität. Ein wunderbarer Riesling mit mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Strahlendes, intensives Strohgelb. In der Nase delikate Aromen von weißem Pfirsich, begleitet von Sternfrucht und Ananas, daneben Anklänge von weißen Blüten, dezente Mineralik. Zitrusduft mit pflanzlichen bis leicht kräutrigen Noten. Am Gaumen frisch, mit viel Fruchtextrakt, Frische und Schmelz, feingliedrige, lebendige Säure, mineralisch-salzige Akzente. Ein vielschichtiger, ausdrucksstarker Wein mit langem intensiv-fruchtigem Finish.
 

Helles, leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase bezaubernder Duft nach Passionsfrucht, Stachelbeere und Aprikosen, Anklänge von Zitrus, vegetabile Noten und etwas frisch geschnittenes Gras, daneben mineralische Nuancen. Am Gaumen, wunderbares, elegantes Süße-Säure-Spiel, feinster Fruchtextrakt mit seidig-cremige Textur, sehr dicht und konzentriert, wieder mineralische Akzente. Ein toller Dessertwein von außergewöhnlicher Frische auf hohem Niveau mit nachhaltigem Abgang

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot, in der Nase feiner Duft nach roten und schwarzen Beeren, deutliche Röstnoten, Vanille, am Gaumen dicht und vollmundig, mit guter Struktur und moderatem Tannin, feingliedrige Säure, ein Wein mit sehr gutem Preis-Genuß-Verhältnis und langem würzig-fruchtigem Nachhall.

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase elegante Fruchtaromen reifer dunkler Beeren (Brom-, Maulbeere), von Pflaumen und Wild-Kirschen, daneben eine Aromen-Palette feiner Gewürze mit pfeffrigen und ledrigen Komponenten. Am Gaumen viel saftige Frucht, raffiniert, mit guter Komplexität und ausgewogene Balance der drei Sorten, gut strukturiert, mit leichten Holznoten, weichen Tanninen und Würze abgestimmt. Im fruchtgeprägten, langen Finale warme und mineralische Anklänge, Sehr trinkfreudig! Ein angenehmer Rotwein, der das ganze Mahl begleitet.

Helles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase komplexes AromenSpektrum roter Früchte, dominiert von Schwarzkirsche, dann entwickeln sich Würznuancen, pfeffrige und ledrige Komponenten. Am Gaumen gute Komplexität, ausgewogene Balance der drei Sorten, mit leichten Holznoten, weichen Tanninen und Würze abgestimmt.

Helles, klares Puderrosé. Feine Perlage. In der Nase betörendes, anhaltendes Bouquet, das an Blüten und Hagebutten erinnert, begleitet vom Duft saftiger Kirschen und reifer Pflaumen. Am Gaumen frisch und belebend, trocken und harmonisch ausbalanciert, zarte Mineralität, bei lang-anhaltendem, an Finesse reichem Abgang. Genuss pur!

Glänzendes, zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführerischer Duft tropischer Früchte (Mango, Orangen), Blüten- und mineralische Nuancen, ein Hauch von Rauch. Am Gaumen verführerische Aromatik von feinen Zitrusfrüchten und tropischen Noten, vollmundig, kraftvoll und dicht, begleitet von belebender, feinsaftiger Säure, mit seidigem Schmelz und leicht salziger Mineralität umwoben. Ein an Finesse reicher Alvarinho mit langem, typisch trockenem und leicht bitterem Abgang, der von deutlich-mineralischen Komponenten begleitet wird. Ein phantastischer Alvarinho mit enorm viel Trinkfluss, Tiefe und Substanz.

 

Konzentriertes, leuchtendes Rubinrot, in der Nase verschwenderischer Duft nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ein Hauch von Lilien, Anklänge von schwarzem Pfeffer, Schokolade und etwas Balsamico. Am Gaumen sehr saftig und konzentriert, mit viel schmelz und Fruchtextrakt, presentes, feinkörniges Tannin, ein ausdrucksvoller Wein, mundfüllend und mit bemerkenswertem Nachhall.