GESCHMACK

Funkelndes, kräftiges Strohgelb, in der Nase betörender Duft nach reifen Äpfeln, Akazienblüte und Birne, kräutrig-würzige Anklänge. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit animierender, feinnervige Säure, ein charaktervoller Wein mit fruchtigem Nachhall.

Im Glas Blassrosa mit zarten Pfingstrosetönen. In der Nase ein verführerisches Bouquet von roten Früchten, geprägt von Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Florale Noten von Veilchen und Rosenblättern gesellen sich hinzu und werden durch zarte Gewürznoten von weißem Pfeffer und Muskatnuss untermalt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten sorgt für zusätzliche Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Victoria Rosado 2023 saftig und lebendig mit einer erfrischenden Säure. Die fruchtigen Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch mineralische Noten ergänzt, die an Geröll und feuchten Stein erinnern. Ein Hauch von Süße sorgt für Ausgewogenheit und Harmonie. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem salzigen Touch, der Lust auf mehr macht.

Funkelndes, helles Strohgelb, in der Nase vielschichtiger, delikater Duft nach Steinobst, getrockneten Blüten, Kräutern und hellem Tabak, dezent nussige Anklänge und mineralische Töne. Am Gaumen samtig-weich, mit erdig-salziger Mineralität, viel Schmelz und Fruchtextrakt, sehr feingliedrige Säure, ein großartiger, tiefgründiger Wein mit Entwicklungspotential und langem Abgang.

Leuchtendes, helles Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase finden sich attraktive, tropische Fruchtnoten (Mango, Ananas), rauchig unterlegt, dazu Nuancen von Heublumen und sortentypischer Würze. Am Gaumen mittlere Komplexität, fruchtig-elegant mit Melonen-Assoziationen und dezenter Fruchtsüße, angenehme Frische. Ein leichter, mineralisch angehauchter Veltliner, der bereits trinkreif und gut trinkig ist.

Dunkles, dichtes Purpurrot. In der Nase komplexer Duft nach reifer, dunkler Beerenfrucht (Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren), Schokolade und würzige, kräutrige (Lorbeer und Wacholder) sowie mineralische Begleitnoten. Am Gaumen kühle, frische Frucht, begleitet von Zartbitterschokolade, vielschichtig, vollmundig, trocken und elegant mit fleischiger Fülle, ummantelt von einem warmen, dennoch kräftigen Tannin, gute Struktur mit angenehmen Spiel zwischen stützender Säure, Tannin und Würze. Ein muskulöser, charaktervoller Lagrein, der sich im langen Abgang wieder feinwürzig und kraftvoll präsentiert.

Sattes, funkelndes Strohgelb, in der Nase verführerischer Duft nach weissem Pfirsich, Aprikose und Salbei, deutlich mineralisch-rauchige Töne, an Feuerstein erinnernd. Am Gaumen druckvoll, reichhaltig und sehr gut balanciert, mit animierender Säure, Eleganz und beachtlicher Länge.

Strahlendes, helles Goldgelb, betörender Duft nach Litschis, reifem Weinbergspfirsich, Kräutern und Muskat, leichte vom Schiefer geprägte Mineralität. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit seidiger Textur und kühler Mineralität, ein sehr eleganter Wein mit großartiger Länge.

Strahlendes, zartes Rosa mit orangen Reflexen. Feine, gleichmäßige Perlage. In der Nase ausgeprägt fruchtige Aromatik nach Himbeere, Erdbeere und Chassis. Am Gaumen frische und feine Kohlensäure, feines Mousseux. Intensive Beerenfrucht, Himbeere und Chassis setzen sich fort. Brioche und etwas Vanille im Abgang. Cremige Textur. Lang anhaltendes, animierendes Finale.

Kräftiges, strahlendes Purpurrot. In der Nase intensiver und komplexer Duft nach reifen Früchten, Pflaumen, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen weich und anmutig, von guter Struktur, feiner Balance und weichem Tannin, ein charaktervoller, edler Barbera mit langem, bezauberndem Finale.

Brilliantes, helles Goldgelb, in der Nase kühler, geschliffener Duft nach hellen, gelben Früchten, sowie Heidelbeeren, Wacholder und Schlehe, begleitet von kräutrig-pflanzlichen Assoziationen und typischer Schiefermineralität. Am Gaumen, animierend saftig, wieder kühle Frucht und salzig-jodartiger Mineralität, begleitet von feinziselierter Säure in feinster Balance. Ein edler, feinfruchtiger Riesling, mit sehr elegantem Stil und langem, festem Nachhall.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot, in der Nase feiner, frischer Duft nach roter Beerenfrucht und Kräutern, Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen fruchtbetont, mit feinem Schmelz und samtiger Textur, leichtfüssig, elegant und saftig, mit fruchtig-würzigem Finale.

In der Nase findet man zart rauchig-würzige Aromen und Anklänge von weißer Tropenfrucht, Cassis und reifen Stachelbeeren. Der saftige, elegante Gaumen verbindet mineralische Noten mit eleganter Frucht, zeigt eine feine Säurestruktur, ist finessenreich und lange anhaltend. Ein vielschichtiger Parade-Sauvignon Blanc. Das Weinjahr 2024 begeistert durch vielschichtige, dichte Weine mit feiner Säure und harmonischem Trinkvergnügen.

Glänzendes, helles Goldgelb. Konzentrierte, brilliante Riesling-Aromen, reife gelbe Frucht, florale und feine Würznoten daneben kühler, staubiger Schiefer in der Nase, am Gaumen sehr harmonisch, spielerisch-vielschichtig und cremig; dabei saftig-pikant, voller Spannung, mit einem schönen Süße-Säurespiel. Ein facettenreicher, eleganter Riesling mit langem, würzigem und einem nahezu salzigen Finish.