Österreich

2023 Rubin Carnuntum Zweigelt Carnuntum DAC, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Intensives, strahlendes Rubingranat mit opakem Kern. In der Nase betörend-würziger Duft nach dunkler Beerenfrucht, Schwarzkirsche, Pflaume und Mandeln, begleitet von nussigen, feinrauchigen Noten und einer angenehm-kräutrigen Würze, daneben etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen saftig-frisch, mit präsenter Zwetschge, Anklänge von Brombeergelee und Kakao, sowie etwas Wacholderbeere, intensive Fruchtigkeit mit animierender Säure und ausgewogenem Tannin, charmant mit weichem, warmem Körper. Ein facettenreicher, delikater Wein von dunkler und intensiver Art, mit einem samtigen Finish und beachtlicher Länge.

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2023 St. Laurent Classic, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Funkelndes, kräftiges Rubingranat, in der Nase betörender Duft nach Kirsche und dunklen Beeren, begleitet von Gewürzen und floralen Aromen. Am Gaumen straff und saftig, mit seidigem Tannin und feiner Holzwürze, Anklänge von Mineralität, ein charaktervoller, ausgewogener Wein mit langem Nachklang.

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2021 Toast Hawaii; Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel

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2021 Traminer, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee

Leicht trübes, helles Goldgelb. In der Nase kühl und fest gewirkter, komplexer Duft nach gelben Früchten, ergänzt durch florale (Flieder, Veilchen) und getrocknet-kräutrige Nuancen, nussige Noten sowie solche von getoastetem Brot und Pilzen. Am Gaumen kühle, herbe Frucht, Aromen schwarzer Beeren und von herbem Karamell, vollmundig und dicht, dabei straff und mit feinem Säurebiss, helle Holznuancen und reife Tannine vervollständigen das Bild. Im sehr guten, festen Abgang finden sich florale, mineralische und fruchtige Anklänge.

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2024 Grüner Veltliner "Horizont"; Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase herb-gelbfruchtige Noten nach reifem Steinobst und Limettenschalen, florale Spuren, unterlegt von Würzkräutern, etwas weißem Pfeffer und deutlicher Mineralität. Am Gaumen frisch und vibrierend, an saftig reife Steinfrüchte und exotisch gelben Früchten erinnernd, feine, vegetabile Nuancen, mit typischem weißem Pfefferl und präsenter, feinnerviger Säure, von engmaschiger Struktur. Ein nachhaltiger Wein mit rotbeerigen und kräutrigen Tönen im saftigwürzigen Finale. Schöner, langer Abgang!

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2021 Grüner Veltliner Hirschenreyn; Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel

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2019 St. Laurent Alte Reben, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Kräftiges, strahlendes Rubinrot, in der Nase betörender Duft nach Wildkirschen, Holunder- und Preiselbeere, dezente Holzwürze, Anklänge von Mandeln. Am Gaumen sehr saftig und cremig, mit feinkörnigem, gut integriertem Tannin, ein leichtfüssiger, eleganter Wein mit langem, fruchtigen Nachhall.

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2019 Grüner Veltliner "Kalkvogel"; Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase herb-fruchtiger Duft nach gelbem Apfel, Quitte und geröstetem Sesam, unterlegt von Würzkräutern, etwas weißem Pfeffer und rauchiger Mineralik. Am Gaumen frisch und wieder an saftig-reife Steinfrüchte und exotisch gelben Früchten erinnernd, viel expressiver Schmelz, mit typischem Pfefferl und präsenter, feinnerviger Säure, von fein-burgundischer Struktur. Ein tiefgründiger Veltliner mit eigenständigem Charakter und salzig-würzigem Finale. Sehr gelungene Interpretation!

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2021 Blauer Zweigelt "Heideboden" bio, Andreas Gsellmann, Neusiedlersee

Dunkles, funkelndes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase verführerischer Duft nach Weichselkirschen, daneben Anklänge von Wildkräutern. Am Gaumen sehr fruchtig und saftig, mit feinkörnigem Tannin und trinkanimierendem Abgang.

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2021 Neuberg, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Tiefdunkles Rubinrot. Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln. Der Pinot Noir-Anteil gibt dem Wein einen Schliff. So zeigt sich am Gaumen eine insgesamt burgundische Frucht, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur und feinkörnigem Tannin

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2021 St. Laurent; Andreas Gsellmann, Gols

Dunkles, funkelndes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase verführerischer Duft nach Weichselkirschen, daneben Anklänge von Wildkräutern. Am Gaumen sehr fruchtig und saftig, mit feinkörnigem Tannin und trinkanimierendem Abgang.

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Zweigelt "Schüttenberg" 2022,Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Kräftiges, strahlendes Rubinrot, in der Nase betörender Duft nach Wildkirschen, Holunder- und Preiselbeere, dezente Holzwürze, Anklänge von Mandeln. Am Gaumen sehr saftig und cremig, mit feinkörnigem, gut integriertem Tannin, ein leichtfüssiger, eleganter Wein mit langem, fruchtigen Nachhall.

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2022 Syrah Reserve, Weingut Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Sattes, glänzendes Rubingranat. In der Nase überschwenglicher Duft nach dunklen Waldbeeren, Holunderbeeren und schwarzen Oliven, Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen kraftvoll und dicht, delikate Frucht, mit elegantem Körper und festem Tannin, ein klasse Wein mit Charakter, druckvoll am Gaumen, mit gutem Entwicklungspotential und langem Nachklang.

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2021 Grüner Veltliner "Limited", Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel

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Wachauer Marillen Edelbrand, Wachauer Hofbrennerei

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2021 Sauvignon Blanc Ried Zieregg Kapelle Grosse STK Lage DAC; Tement, Südsteiermark

Helles strahlendes Strohgelb. In der Nase üppiges und komplexes Bouquet mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Paprika, Brennnessel, gepaart mit mineralischen Noten und Holunderblüte. Am Gaumen ist der Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc rassig, frisch mit einer enormen Fülle, sehr aromatisch mit viel Frucht, feinkörnigem Tannin und pikanter Würze. Ein mineralischer Sauvignon Blanc mit einem schönen Säurespiel (eingelegte Zitronen), spürbarer Salzigkeit und betörendem Charme im langen Abgang.

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2018 Cuvée Heideboden; Weingut Hans und Andreas Gsellmann, Neusiedlersee

Leuchtend dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase animierende Kirschen- ZwetschkenFrucht, mit feiner, tabakiger und kräutriger Würze unterlegt, daneben Assoziationen von dunkler Schokolade. Am Gaumen gute Komplexität, dicht gewoben mit vom Extrakt süßem Kern, samtiges, feinkörniges Tannin, insgesamt rund und harmonisch mit gut integrierter Säure. Ein vielschichtiger Wein mit elegantem, von Würze umschmeicheltem Nachhall.

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2021 Bärnreiser 1. ÖTW Carnuntum DAC, Weingut Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Funkelndes, kräftiges Rubinrot. In der Nase delikater Duft nach dunklen Waldbeeren, Brombeere und Cassis, Noten von dunkler Schokolade, Anklänge von Tabak und Zigarrenkistchen. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont, mit elegantem Körper und straffem, feingliedrigem Tannin, ein kraftvoller und tiefgründiger Wein mit großem Potential und langem fruchtig-würzigem Nachhall.

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2022 Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Riff Erste STK Lage DAC; Tement, Südsteiermark

Helles strahlendes Strohgelb. In der Nase üppiges und komplexes Bouquet mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Paprika, Brennnessel, gepaart mit mineralischen Noten und Holunderblüte. Am Gaumen ist der Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc rassig, frisch mit einer enormen Fülle, sehr aromatisch mit viel Frucht, feinkörnigem Tannin und pikanter Würze. Ein mineralischer Sauvignon Blanc mit einem schönen Säurespiel (eingelegte Zitronen), spürbarer Salzigkeit und betörendem Charme im langen Abgang.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Riff Erste STK Lage DAC; Tement, Südsteiermark

Helles strahlendes Strohgelb. In der Nase üppiges und komplexes Bouquet mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Paprika, Brennnessel, gepaart mit mineralischen Noten und Holunderblüte. Am Gaumen ist der Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc rassig, frisch mit einer enormen Fülle, sehr aromatisch mit viel Frucht, feinkörnigem Tannin und pikanter Würze. Ein mineralischer Sauvignon Blanc mit einem schönen Säurespiel (eingelegte Zitronen), spürbarer Salzigkeit und betörendem Charme im langen Abgang.

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46,53 EUR pro Liter

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