GESCHMACK

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase dichte mineralischen Noten und feine Frucht, Birnen, Mirabellen, Anklänge von Flieder. Am Gaumen sehr elegant,  leichtfüßig und zart wirkend, mit langem Nachhall.

Strahlendes, dunkles Rubinrot, in der Nase betörender, vielschichtiger Duft nach schwarzen Früchten, Brombeeren, Blaubeeren und Schwarzkirschen begleitet von warm-würzigen Tönen. Am Gaumen samtig-weich und dicht gewoben, viel reife Frucht, gut stützende Säure und geschmeidiges Tannin, ein kraftvoller und sehr ausgewogener Wein.

Helles, zartes Lachsrosé. In der Nase feine Aromen von Walderdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen vielschichtig ung ausbalanciert, höchst elegant, mit angenehm mineralischem Nachhall. Der Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse, der seinem aristokratisch angehauchten Namen alle Ehren macht.

Funkelndes, dichtes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase verführerischer, frischer Duft nach Kirschen, reifen dunklen und roten Waldbeeren sowie Preiselbeeren, Anklänge würziger Kräuter. Am Gaumen sehr saftig und fruchtbetont, vollmundig, mit feingliedriger Säure und mildem Tannin.

Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von exotischen Orangenblüten. Am Gaumen weich und geschmeidig mit feiner Mineralität im Abgang.

Tiefdunkles Rubinrot. Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln. Der Pinot Noir-Anteil gibt dem Wein einen feinen Schliff. So präsentiertsich am Gaumen eine insgesamt burgundische Frucht, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur und feinkörnigem Tannin.

Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von exotischen Orangenblüten. Am Gaumen weich und geschmeidig mit feiner Mineralität im Abgang.

Helles Strohgelb, Duft nach reifen Birnen, rotem Apfel, Grapefruit, Nektarine und weißer Weinbergspfirsich. Klar, frisch, lebendig, feines Mousseux, eingebundene Kohlensäure, mineralisch und lang. Im Abgang feine Hefearomen, Flintstein, weißer Pfeffer und Macis (Muskatnussblüte).

Sattes Strohgelb mit gold-grünen Reflexen, in der Nase verführerischer Duft nach Birne, Apfel, Quitte, begleitet von dezenten Haselnuss- und Gebäcknoten, Anklänge von Lindenblüten, am Gaumen klassische Pinot-Noten, saftige, feine Frucht, konzentriert und vielschichtig mit cremiger Textur, deutlich mineralisch, ein lebendiger Wein mit gut balanciertem Säurespiel und animierender Würze, schönes Finish mit Feuerstein, Karamell- und Vanillenoten.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot, in der Nase delikater Duft nach reifen Brombeeren, Noten von Gewürznelken, Tabak und Süßholz, etwas Marzipan. Am Gaumen vollmundig und saftig, mildes Tannin und feiner Schmelz, feingliedrige Säure, ein charaktervoller Wein mit feinfruchtigem Finale.

Helles, glänzendes Strohgelb, in der Nase delikater, vielschichtiger Duft nach reifen Stachelbeeren, Kiwi, Passionsfrucht, Anklänge von grünem Paprika. Am Gaumen frisch, mit lebhafter, feingliedriger Säure, grüner Apfel und Aniswürze begleiten die üppige Frucht. Ein klasse Sommer- und Terrassenwein.

Dieser tiefdunkle Rubinrote lässt von Anfang an ein betont fruchtiges und würziges Aromenbouquet aufsteigen. Er entfal-tet den Duft von Pflaumen, frischen, dunklen Waldbeeren, roten Früchten und reifen Feigen, ergänzt durch Nuancen von Süßholz und Kokos. Er ist unglaublich vollmundig, saftig und süffig, mit herrlich reifer Frucht, von samtigem Gerbstoff und moderater Säure umspielt. Im Abgang finden sich wie-der Waldbeer- und Würznuancen.

Helles Grüngelb; in der Nase prototypischer Holunderduft; roter reifer Paprika; grüne Stachelbeere; am Gaumen sehr fruchtbetont; fester Körper, kernige Säure; exotischer Fruchtnachhall.

Helles, funkelndes Strohgelb. In der Nase ausgeprägtes sortentypisches Aroma mit Noten reifer, gelber Früchte (Pfirsich und Williamsbirne), von feinen Gewürznuancen untermalt. Am Gaumen dicht und saftig, wiederkehrende Fruchtnoten mit feinziselierter, gut stützende Säure. Ein saftig ausdrucksvoller Wein mit erfrischendem Säurespiel im schönen Abgang

Leuchtendes, frisches Rosenrot. In der Nase verführerischer Duft nach wilden Erdbeeren, Himbeeren, Hundsrosen und Pflaumen. Mineralische Anklänge. Am Gaumen schmeichlerisch mit Frucht- und Würzkräuternoten. Sehr schön ausgewogen. Erfrischende gut ausbalancierte Säure. Ein Wein mit feinem, anregendem Finish. Ein toller Sommerwein mit oder ohne Speisen!

Der reinsortige, zart lachsfarbene Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé besticht durch eine animierend würzige Schiefermineralität, einen von Eleganz geprägten Körper, und eine ausgewogene Frische mit feinen Fruchtnoten von weißem Pfirsich und reifer Pink Grapefruit. Angenehmes Bitterl im Nachklang.

Leuchtendes Strohgelb. In der Nase komplexe Burgunderfruchtnoten: Gelbe Stein- und Kernfüchte. Am Gaumen elegant und frisch, deutlich mineralisch mit lebendiger Säure. Schöner Abgang.

Helles, strahlendes Stohgelb, in der Nase feiner Duft exotischer Früchte, Anklänge von Muskat und Rosenblättern. Am Gaumen lebendig, mit viel Fruchtextrakt und schönem Säure-Süße-Spiel, sehr harmonisch und mit dezenter Restsüße im Nachhall,ideal zu asiatischen Speisen mit Ingwer, Zitronengras und Curry.