HERKUNFT

Klares, glänzendes Goldgelb, feine und lebendige Perlage, leichter persistenter Schaum, in der Nase sehr expressiv mit floralen Aromen und Noten weisser Früchte. Am Gaumen frisch und sehr lebendig, mit guter Balance und Nachhaltigkeit, zeigt die ganze Finesse des Chardonnay, die Reichhaltigkeit des Pinot Noir und die Feinfruchtigkeit des Pinot Meunier. Ein klasse Champagner für jede Gelegenheit.

Funkelndes, tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zarten Randaufhellungen. In der Nase feine Tabakwürze und reife Zwetschkenkonfit, zart kräuterwürzig, begleitet von Nougat und kandierten Orangenzesten, mineralische Anklänge, feine Röstaromen. Am Gaumen sehr vielschichtig und dicht, saftig, elegant, zarte Waldbeerenfrucht mit einem Hauch Schokolade und animierendem Fruchtextrakt, feinkörniges, gut-integriertes Tanninen, insgesamt sehr stoffig und vollmundig. Ein ausdrucksvoller Wein mit langem Finish und beachtlichem Reifungspotenzial.

Leuchtendes, kräftiges Strohgelb, in der Nase verschwenderischer Duft nach Aprikose, Pfirsich und reifer Netzmelone, begleitet von Mangonoten, Anklänge von frischen Kräutern und kühler Mineralität. Am Gaumen viel Extrakt und konzentrierte Frucht, mit feingliedriger Säure, ein edler Riesling von kalkhaltigen Böden, elegant und mit langem Finale.

Klares, mittleres Gelbgrün mit Silberreflexen. Duftend nach reifen Äpfeln, Mirabelle, Bergamotte und Mandeln mit einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftige Frucht, gepaart mit einer eleganten Säure. Engmaschig, salzige Mineralik und harmonische Textur. Frische burgundische Art, vollmundig, saftig und nobel. Bleibt enorm gut haften. Geschaffen für eine lange Reifung.

Leuchtend rote Facetten. Nase von frischen Waldfrüchten und süßem Lakritz. Im Mund samtige Tannine und eine tolle Balance zwischen Eleganz und Struktur bilden die Basis für diesen klassischen Barolo DOCG aus dem Hause BOROLI.
 

Feinste Aromen nach grünen Blättern und Feigen, Anklänge von grünem Apfel. Am Gaumen sehr vielschichtig, mit guter Balance und langem Nachhall.

Funkelndes, helles Goldgelb, in der Nase betörender, von Feuerstein und Zitrusnoten getragener Duft, begleitet von weißer Frucht, Gewürznoten und Anklängen von Gebäck. Am Gaumen viel Schmelz, delikate Frucht und Eleganz, leicht buttrige Noten, feingliedrige Säure, ein ausserordentlich tiefgründiger Wein mit großartigem, langen Finale.

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verhaltengelbfruchtige Noten, kühler, hefiger und deutlich pflanzlicher bis leicht-krautiger Duft, leicht oxidative Noten, daneben viel erdige Mineralik. Am Gaumen saftig mit reifer Frucht, wieder mit deutlichhefigen und auch vegetabilen Noten, straffe, sehr feine Säure, im Hintergrund geröstete Mandel, pfeffrige Würze und salzige Mineralik,. Ein komplexer, charaktervoller Wein mit guter Tiefe und leicht rauchigem, an Feuerstein erinnerndem Abgang.

Strahlendes, kräftiges Goldgelb. Brillante, intensiv burgundische Nase mit kühler, heller Steinfrucht, daneben Boden-, Kräuter-, Nougat- und Mokkaaromen, zarte Blüten- und filigrane Hefenoten. Am Gaumen angenehm saftig, eleganter Schmelz von viel Mineralität begleitet, enorm dicht und bei fein eingebundener Säure durch dezente Karamellnoten süßlich anmutend in seiner Opulenz und Reife. Im langen Abgang finden sich feinste Röstnoten, Feuerstein und Vanille.

Strahlendes, tiefdunkles Rubingranat, in der Nase betörender, komplexer Duft nach Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Kakao und Vanillenoten, Anklänge von Veilchen und Tabak. Am Gaumen druckvoll und mächtig, dunkle Beerenfrucht setzt sich fort, das Tannin ist feinkörnig, die Säure gut integriert, ein opulenter, eleganter Wein mit langem, eindrucksvollem Finale.

Brillantes, kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase klare Aromatik mit dem frühlingshaften Duft von gelben Blüten, reifen Früchten, wie Mirabellen, saftigen Birnen und Pfirsichen, neben Limettenassoziationen, begleitet von kräftiger Schiefermineralität. Am Gaumen deutliche Fruchtaromatik, dicht, würzig und mit zart floralen Anklängen, rassig und stringent. Ein ganz großer Riesling voller Ausdrucksstärke und animierendem, mineralisch-würzigem Abgang. Enormes Alterungspotential!

Helles, glänzendes Rubinrot, in der Nase delikater Duft nach Brombeere, Zitrus, schwarze Olive, begleitet von Unterholztönen, auch jugendlich rauchige Anklänge. Am Gaumen fein und vielschichtig, viel Schmelz mit feiner Fruchtsüße, feine engmaschige Tannine im Kontrast mit feingliedriger Säure, cremig-sanige Textur. Ein klarer, würziger, facettenreicher Pinot Noir mit Tiefgang.