Geschmack

Leuchtendes Strohgelb. In der Nase herber, etwas kräutriger Duft nach Aprikose, Pfirsich und Ananas, begleitet von Zitrus- und floralen Assoziationen sowie deutlicher Mineralität. Am Gaumen saftige, reife und fest gewirkte Frucht, dichte, seidige Textur, von gut stützende, lebendige Säure neben feinkörnigem Gerbstoff, zarter Schmelz und eine angenehme Fruchtsüße begleiten würzig-kräutrige und mineralische Töne. Im festen Abgang finden sich leicht-süßliche Kandisnoten.

Glänzendes Strohgelb. In der Nase sehr kühl, puristisch und klar, zarte Fruchtaromatik, dezente Würze. Ein kraftvoller und konzentrierter, trotzdem animierend lebendiger Pinot mit großer Finesse, Eleganz und Spannung. Sehr gutes Reifepotential.

Orangefarben, wie flüssige Sonne. In der Nase feine Cassistöne, reife Kernobst-, exotische und Zitrusnoten, daneben etwas Quitte und ätherische Kräuterwürze, sowie rauchige Komponenten. Am Gaumen dichte, cremige und druck- volle Textur, kühle, salzige Mineralik, komplex, mit subtilen Fruchtaromen und wieder viel Würze, eine Spur von neuem Holz neben herb-erfrischender Säure. Feine, vielschichtige Noten im außerordentlich-langen Abgang.

Eine ungewöhnlich-eigenständige Scheurebe – viel Kraft und Spannung! Eben Altfränkische Tradition mit neuem Selbstverständnis.

Helles Weißgold mit silbernen Reflexen. In der Nase florale Noten von weißen Blüten und Akazie, begleitet von Zitrusnoten und frischen Früchten. Am Gaumen frisch mit knackig und trotzdem schön ausbalanciert, mit betonter Mineralität und eleganter, feingliedriger Säure. Ein anmutiger Bourgogne Blanc, tiefgründig und mit langem Nachhall.

Tiefdunkles, leuchtendes Rubingranat mit opakem Kern und violetten Randreflexen. In der Nase feines, schwarzes Beerenund Zwetschgenkonfit, von edler Holzwürze und tabakigen Nuancen unterlegt, etwas Vanilleschote, Nougat und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig-straff mit saftiger Frucht, ein kräftig-würziger, fast erdiger Wein mit engmaschiger Textur und elegantem Körper, gestützt von gut integriertem, präsentem Tannin. Ein toller Wein von beachtlicher Länge mit Herzkirschfrucht und mineralischer Note im Abgang. Gutes Reifepotential!

Ein kräftig-würziger Charakterwein mit großer Klasse!

Intensives, strahlendes Goldgelb, in der vielschichtigen Nase finden sich Zitrusnoten, Grapefruit und Anklänge roten Beerenfrucht sowie würzige Aromen und Kräuter, mineralische Töne ergänzen das komplexe Bild. Am Gaumen ist der Wein ungemein dicht und konzentriert, seine salzige Vulkangestein-Mineralik und seine betörende Fruchtigkeit machen ihn sehr trinkanimiernd, ein sehr balancierter und geschmeidiger Wein mit Klasse und einem beindruckendem Abgang.

Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase feiner Duft nach Steinobst, Pfirsich, Aprikose begleitet von exotischer Frucht, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen dicht, fruchtbetont und sehr harmonisch, mit feingliedriger, saftiger Säure, dezent hefige Noten, ein charaktervoller Wein mit langem Nachhall.

Helles, strahlendes Rubinrot, delikater Duft nach teiweise eingemachten roten Beeren und Kirschen, begleitet von floralen Tönen, Trockenblumen und nussig-holzigen Aromen. Am Gaumen feinsaftige Frucht, feingliedrige Säure und festes, feinkörniges Tannin, dezent würzig-schokoladige Töne, leichte Röstnoten, ein eleganter Pinot, kraftvoll und mit langem, saftigem Nachhall.

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase intensive, frische Noten von Birne, grünem Pfeffer und grünem Apfel, deutliche Anklänge von Mineralik und kräutriger Würze. Am Gaumen frisch mit knackiger jedoch gut integrierter Säure, fruchtigkräutrige Impressionen mit Aromen von Zitronenzesten. Sehr saftig und trinkanimierend. Ein eleganter sortentypischer Wein mit eindrucksvoller Länge. Ein typischer Sancerre!

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase intensive, frische Noten von Birne, grünem Pfeffer und grünem Apfel, deutliche Anklänge von Mineralik und kräutriger Würze. Am Gaumen frisch mit knackiger jedoch gut integrierter Säure, fruchtig-kräutrige Impressionen mit Aromen von Zitronenzesten. Sehr saftig und trinkanimierend. Ein eleganter sortentypischer Wein mit eindrucksvoller Länge. Ein typischer Sancerre!

Intensives, glänzendes Goldgelb, verführerischer Duft nach Kräutern, Minze und Pfirsich, Anklänge von Grapefruit, am Gaumen recht geschmeidig und ausgewogen, mit salziger Mineralität und Eleganz, ein wunderbarer Riesling mit langem Nachklang.

Funkelndes, helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Kernobstaromen, Nashi-Birne, Gallia-Melone und Quitten, dazu gesellen sich Honignuancen, Lebkuchen und sonnenwarme Kalkmineralität. Am Gaumen außergewöhnlich geschmeidig und facettenreich, außergewöhnliches Spiel zwischen lebendige Fruchtsäure und Mineralität, die den Chenin Blanc elegant und lebendig definiert. Ein toller Wein mit beachtlichem Nachhall und Reifepotential