Weissweine

Intensives, helles Strohgelb. In der Nase vielschichtiger und verführerischer Duft nach reifen Birnen und Wiesenkräutern (Pimpinelle, Borretsch und Estragon), Anklänge von kandierten Früchten, daneben deutlich mineralische Noten. Am Gaumen sehr dicht und konzentriert, mit präziser Frucht und deutlicher Würze, schöne Fruchtsüße, neben gut eingebundener Säure und animierender Mineralität. Ein bezaubernder Wein mit Persönlichkeit und großer Eleganz. Ein kräftiger, mineralischer Silvaner!

Der Wein präsentiert sich in einem dichten Granatrot. In der Nase zeigt er angenehme und betont sortentypische Noten von Schokolade, Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem leichten Duft nach Veilchen. Am Gaumen ist er sehr mächtig und samtig, mit reifen Tanninen.(Erste & Neue)
 

Kräftiges, strahlendes Strohgelb, in der Nase delikater Duft nach reifen Äpfeln und Birnen, Anklänge von Melone und Vanille. Am Gaumen konzentriert und dicht, mit feingliedriger Säure und dezenten Röstaromen, leicht nussig, ein eleganter Wein mit Fülle, guter Balance und langem Nachhall.

Helles Goldgelb. In der Nase herrlich animierender Duft nach Cantaloupe-Melone, Stachelbeere und exotischer Frucht (Banane), feine Toast- und Vanillearomen aus dem Barriqueausbau. Am Gaumen kräftig, frisch, füllig-dicht und cremig, mit akzentuierter Säure, deutlicher, lebendiger Kalkstein-Mineralität; sehr gute Balance von Würze, Frucht und Säure. Ein charaktervoller Chardonnay mit langem, dezent salzigem Abgang.

Helles, glänzendes Goldgelb, in der Nase florale und fruchtige Aromen, weisse Blüten, reifer Apfel, Birne. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit delikater Frucht und feingliedriger Säure, ein sehr charmanter, gut strukturierter Lugana für viel Trinkfreude.

Funkelndes, helles Goldgelb, in der Nase vielschichtiger Duft nach reifen gelben Früchten, Gewürzen und nussigen Aromen, Anklänge von Tabak und mineralische Spuren. Am Gaumen engmaschig und tiefgründig, mit feingliedriger Säure und deutlicher Mineralik, leicht pfeffrige Noten, ein kraftvoller, eleganter Wein mit langem würzigem Nachhall.

Brilliantes, mittleres Rubinrot, in der Nase feine gereifte Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren, Anklänge von Süßholz, Karamell und Kaffee. Am Gaumen vollmundig und seidig, vielschichtig, mit feinkörnigem Tannin und gut eingebundener Säure, ein klasse Wein mit langem, feinwürzigem Abgang.

Brilliantes, mittleres Rubinrot, in der Nase feine gereifte Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren, Anklänge von Süßholz, Karamell und Kaffee. Am Gaumen vollmundig und seidig, vielschichtig, mit feinkörnigem Tannin und gut eingebundener Säure, ein klasse Wein mit langem, feinwürzigem Abgang.

Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. Zarte Mandarinenzesten, feine Nuancen von gelbem Kernobst und Stachelbeere, ein Hauch von Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, gediegen-elegant, feiner Säurebiss bei zarter Fruchtsüße, frisch strukturiert, auch etwas rauchige Töne. saftiger und grifiger Abgang, Blütenhonig im Nachhall. Guter Zug.

Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase delikater Duft nach Aprikosen, gelben Pflaumen und kräutrig-würzigen Noten, begleitet von einer zarten Karamel-, balsamischen (Anis und Eukalyptus) und Vanillenote. Am Gaumen ausladend-dicht, geschmeidig und sehr elegant, mit einer weichen cremigen Textur, kraftvoll und harmonisch ausbalanciert zwischen Frucht- und Holznoten. Ein sehr charmanter Wein, mit beachtlicher Fülle und langem Finish.

Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase delikater Duft nach Aprikosen, gelben Pflaumen und kräutrig-würzigen Noten, begleitet von einer zarten Karamel-, balsamischen (Anis und Eukalyptus) und Vanillenote. Am Gaumen ausladend-dicht, geschmeidig und sehr elegant, mit einer weichen cremigen Textur, kraftvoll und harmonisch ausbalanciert zwischen Frucht- und Holznoten. Ein sehr charmanter Wein, mit beachtlicher Fülle und langem Finish.

Strahlendes, kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ausdruckstarkes, intensiv würziges Bukett nach weißer Nektarine, Apfel und Birne, von Hagebutten sowie feinen Zitrusnoten, begleitet von kräutrigen und erdigen Nuancen, von rosa Pfeffer, und zarter Paprika-Würze. Am Gaumen angenehme, weiße Fruchtanklänge, feine Cassisnoten und eine dezente Ingwerschärfe, rauchig-mineralisch, filigran und schwebend, dabei mit elegantem Säurebogen. Ein spannender, puristischer Sauvignon, mit einem belebenden, von Mineralik geprägten Abgang.

Leuchtendes, kräftiges Strohgelb. In der Nase animierende Noten von reifem Kernobst, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, daneben Anklänge von gelben Blüten, pflanzliche sowie hefige Nuancen ergänzen, dazu kommen noch deutlich-mineralische Töne. Am Gaumen saftige Frucht, Variationen von nussigen, hefigen und erdig-mineralischen Assoziationen, von feiner Säurestruktur und mürbem Tannin ummantelt, insgesamt von gutem Körper und schöner Nachhaltigkeit. Ein sehr eleganter, vielschichtiger Vorzeige-Riesling mit langem, mineralisch-würzigem Nachhall. Sehr schönes Reifepotential!

Intensives, glänzendes Strohgelb, in der Nase ein komplexer Duft nach Williamsbirne, reifen Aprikosen, ein Hauch von Mirabelle, Anklänge von mineralischen Noten. Am Gaumen sehr harmonisch, mit kräftigem und elegantem Körper, präsenter, fein ziselierter Säure, ein sehr charmanter Wein mit beachtlichem Nachhall.

Helles, klares Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feinwürzige Anklänge von frischer Williamsbirne, gelbem Äpfel und reifen Reineclauden, daneben zarte Noten von Wiesenkräutern, Blütenhonig und Feigen, Spuren von Ananas und Tabakwürze. Am Gaumen beeindruckend saftig und kraftvoll, mit an Extrakt reicher Textur, mineralisch-salzig geprägt, durch eine erfrischende Säurestruktur gut ausbalanciert. Feine, reife Tropenfruchtassoziationen im feinwürzigen Finale.

Funkelndes, kräftiges Rubinrot, in der Nase konzentrierter, delikater Duft nach Cassis, Kirsche, Brombeere und Schlehe, begleitet von Röstnoten und Gewürzen, Vanille, Kakao, Zedernholz, Anklänge von Minze und grünem Paprika. Am Gaumen vollmundig und dicht gewoben, mit feinkörnigem Tannin, gut stützender Säure, ein charaktervoller Wein, mit seidiger Eleganz, Komplexität und langem Nachhall.

Intensives, strahlendes Goldgelb, in der Nase delikater Duft nach Zitrus, Ringlotten und Mango, begleitet von weissen Blüten und vanille, Anklänge von Butterscotch. Am Gaumen frisch und vollmundig, in guter Balance, mit feinen Karamellnoten, ein eleganter barrique-gereifter Chardonnay mit guter Länge.