Weisse Rebsorten

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2024 Godello Monterrei DO Alma de blanco, Pazo das Tapias
Helles, leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen tropischer Früchte, flankiert durch Noten reifer Birnen, Wassermelone, Steinfrüchten und weißer Blüten. Am Gaumen elegant und seidig gewirkt, exzellente Harmonie durch frische Säure bei mittelschwerem Körper. Wieder viel Frucht im sehr schönen, eleganten Nachhall.
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2019 Riesling Auslese Walsheimer Silberberg HALBE FLASCHE; Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz
Leuchtende, goldgelbe Farbe, in der Nase intensiver, betörender Duft nach Honig, reifer Netzmelone und Rhabarber, Noten von Aprikose und Zitrus. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit viel Fruchtextrakt und Schmelz, gut stützende Säure, ein sehr animierender Dessertwein, elegant und mit langem Nachspiel.
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2024 Grüner Veltliner Terrassen Bio-Qualitätswein, Weingut Markus Huber, Traisental
Mittleres Gelbgrün; in der Nase einladende Würze; weißer Pfeffer; feine Blütenaromen; am Gaumen feinwürzig; mit schönem Druck; mineralischer Nachhall.
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2025 Vermentino di Gallura DOCG Limizzani, Vigne Surrau
Ausgeprägtes, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase animierender Duft nach Quitten und weißen Blüten, auch reife Zitrusfrüchte, Heublumen und frisches Brot mit fruchtigen, mineralischen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll und dicht gewoben, cremig und saftig, mit feingliedriger Säure und kühler Mineralität. Ein charaktervoller, süffiger Wein mit angenehmen würzig-fruchtigem Nachhall.
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2024 Passerina dAbruzzo DOC Contesa, Contesa
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2024 Auxerrois Vom Kalkstein, Weingut Seehof / Florian Fauth

Leuchtendes, helles Strohgelb. In der Nase wunderbarer Duft nach Mirabellen, Birnen und weißen Blüten, unterlegt von einer würzig-mineralischen Note. Am Gaumen saftig fruchtbetont, dicht und weich, mit viel Schmelz und von einer feingliedrigen Säure gestützt. Ein charaktervoller, trinkanimierender Wein mit langem, frischem Nachhall.

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2025 Auxerrois Vom Kalkstein, Weingut Seehof / Florian Fauth

Leuchtendes, helles Strohgelb. In der Nase wunderbarer Duft nach Mirabellen, Birnen und weißen Blüten, unterlegt von einer würzig-mineralischen Note. Am Gaumen saftig fruchtbetont, dicht und weich, mit viel Schmelz und von einer feingliedrigen Säure gestützt. Ein charaktervoller, trinkanimierender Wein mit langem, frischem Nachhall.

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2024 Aglianico Rosato del Sannio DOP Nafris, Janare - La Guardiense
Verkostungsnotiz:


 

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2024 Riesling trocken "Vom Kalkstein", Weingut Seehof/Florian Fauth, Rheinhessen
Helles Goldgelb, in der Nase kräuteriger und mineralischer Duft nach Weinbergspfirsich und Zitrus. Am Gaumen ungemein saftig, mit viel Fruchtextrakt und prickelnder Mineralität, die Säure ist gut integriert und der Wein zeigt sich in guter Balance und mit ansprechendem Finale.
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2025 Sauvignon Blanc Rueda DO, Bodegas José Pariente
Helles, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase vielschichtiger, intensiver Duft nach exotischen Früchten (Passionsfrucht), Stachelbeere, nach vegetabilen Noten sowie Fenchel und Zitrusfrüchten (hier v.a. Grapefruit), das Ganze von feiner Mineralität umspielt. Am Gaumen setzt sich die Frucht in mineralischer Begleitung wunderbar fort, viel Extrakt, lebhafterfrischende Säure und pikante Paprikanoten, schön saftig, mit cremiger Textur. Ein eleganter und harmonischer Wein mit anhaltendem, fruchtig-animierendem Finale.
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2024 Grauer Burgunder "Vom Kalkstein" trocken, Weingut Seehof/Florian Fauth, Rheinhessen
Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase dichte mineralischen Noten und feine Frucht, Birnen, Mirabellen, Anklänge von Flieder. Am Gaumen sehr elegant,  leichtfüßig und zart wirkend, mit langem Nachhall.
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10,95 EUR
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2024 Grillo Pinzeri Sicilia DOC, Azienda Vinicola Funaro
Brilliantes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflextionen. In der Nase kraftvolles, beeindruckendes Aroma feier Blüten und reifer Früchte (Melone und Pfirsich; typisch für diese Lage). Am Gaumen cremig, kraftvoll und tiefgründig mit langem, aromatischem Finisch.
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2024 Grüner Veltliner "Sandberg", Weingut Wolfgang Seher, Weinviertel
Helles, funkelndes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase animierender, feinfruchtiger Duft nach reifem, gelbem Apfel (Golden Delicious), Birnen und Lindenblüten, daneben Noten tropischer Früchte sowie pfeffrige Anklänge. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, elegant von feinnerviger Säure umspielt. Ein fruchtig-elegante Veltliner mit schönem Abgang.
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2024 Chardonnay, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum
Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von exotischen Orangenblüten. Am Gaumen weich und geschmeidig mit feiner Mineralität im Abgang.
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11,80 EUR
15,73 EUR pro Liter
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2025 Chardonnay, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum
Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Nüssen und Biskuit, leicht reduzierend, dahinter Noten von exotischen Orangenblüten. Am Gaumen weich und geschmeidig mit feiner Mineralität im Abgang.
Lieferzeit: 2-3 Tage
11,80 EUR
15,73 EUR pro Liter
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2025 Pecorino dAbruzzo DOC Contesa, Contesa
Lieferzeit: 2-3 Tage
11,80 EUR
15,73 EUR pro Liter
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2025 Sauvignon Blanc Tradition VDP.Gutswein, Weingut Philipp Kuhn, Pfalz
Helles, glänzendes Strohgelb, in der Nase delikater, vielschichtiger Duft nach reifen Stachelbeeren, Kiwi, Passionsfrucht, Anklänge von grünem Paprika. Am Gaumen frisch, mit lebhafter, feingliedriger Säure, grüner Apfel und Aniswürze begleiten die üppige Frucht. Ein klasse Sommer- und Terrassenwein.
Lieferzeit: 2-3 Tage
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
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2025 Sauvignon Blanc Terrassen Bio-Qualitätswein, Weingut Markus Huber, Traisental
Helles Grüngelb; in der Nase prototypischer Holunderduft; roter reifer Paprika; grüne Stachelbeere; am Gaumen sehr fruchtbetont; fester Körper, kernige Säure; exotischer Fruchtnachhall.
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11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
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2023 Pinot Grigio Südtirol DOC, Erste & Neue Kellerei
Helles, funkelndes Strohgelb. In der Nase ausgeprägtes sortentypisches Aroma mit Noten reifer, gelber Früchte (Pfirsich und Williamsbirne), von feinen Gewürznuancen untermalt. Am Gaumen dicht und saftig, wiederkehrende Fruchtnoten mit feinziselierter, gut stützende Säure. Ein saftig ausdrucksvoller Wein mit erfrischendem Säurespiel im schönen Abgang
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