Rote Rebsorten

Strahlendes, tiefdunkles Funkelndes, helles Strohgelb. In der Nase betörender Duft nach frischen gelben Früchten, Pfirsichen, Birnen und Aprikosen, begleitet von Pampelmuse und floralen Tönen (Iris). Am Gaumen saftig und animierend, mit Zitrusfrische, feingliedriger Säure und viel Frucht, ein angenehmer Wein, süffig und unkompliziert, mit feinem Nachklang.

Leuchtendes, sattes Rubingranat, in der Nase intensiver, facettenreicher, Duft nach dunkler Beerenfrucht und Kirschen, begleitet von Süßholz, minzigen und floralen Noten, Veilchen, Anklänge von Tabak. Am Gaumen tiefgründig und sehr animierend, dunkle Beerenfrucht, begleitet von schokoladigen Tönen, sehr weiches Tannin und feingliedriger Säure, ein attraktiver, reifer Wein mit langem fruchtig-würzigem Finale.

Leuchtendes, sattes Rubingranat, in der Nase intensiver, facettenreicher, Duft nach dunkler Beerenfrucht und Kirschen, begleitet von Süßholz, minzigen und floralen Noten, Veilchen, Anklänge von Tabak. Am Gaumen tiefgründig und sehr animierend, dunkle Beerenfrucht, begleitet von schokoladigen Tönen, sehr weiches Tannin und feingliedriger Säure, ein attraktiver, reifer Wein mit langem fruchtig-würzigem Finale.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot, in der Nase verführerischer Duft nach Waldbeeren und Wiesenkräutern, am Gaumen animierend saftig, mit weichem Tannin und gut stützender, filigraner Säure, Anklänge von Gewürzen und ein Hauch von Minze, ein leichtfüssiger, eleganter Rotwein, als Solist odee als Speisenbegleiter einsetzbar.

Leuchtende, intensives Lachsrosa, in der Nase zauberhafte Aromen von Erdbeere, Himbeere und reifen Amarena-Kirschen, begleitet von kräutrigen Noten. Am Gaumen frisch und saftig, mit feingliedriger Säure und animierender Cremigkeit, ein ausgezeichneter Wein mit fruchtig-mineralischem Abgang.

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase feines Brombeerkonfit, herzhafte Aromen von reifen Zwetschken und Schwarzkirschen, daneben dezente Tabakanklänge. Von ausgezeichnetem Sortencharakter. Am Gaumen mittlere Komplexität, typischsaftige Frucht (rote Kirschen), sowie eine angenehme Säure und reifes, weiches Tannin. Im Abgang feine, vegetale Würze. Ein pures Trinkvergnügen mit Niveau

Leuchtendes, dunkles Rubinrot, in der Nase delikater Duft nach reifen Pflaumen, Brombeergelee und würzigen Noten, Anklänge von dunker Schokolade und Lakritz. Am Gaumen sehr vollmundig, mit weicher Textur und cremigem Schmelz, mürbes Tannin und flankierende Säure, die die Extraktsüße gut im Zaum hält, ein kräftiger ausdrucksstarker Primitivo mit langem Nachklang.

Intensives, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase einladend-fruchtiger Duft nach reifen Äpfeln und zarter Kräuterwürze, Anklänge von frisch geschnittenem Gras, Zitronenkraut und Assam-Tee, ergänzt durch dezente Löss-Mineralik. Am Gaumen elegant und saftig, von guter Struktur und in der Säure schön ausbalanciert. Ein jugendlicher, unkomplizierter Grüner Veltliner, mit dem charakteristischen Pfefferl im mineralischen Abgang.

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase frischer, delikater Duft nach roten Beeren, Kirschen und Brombeere, Anklänge von Kräutern, am Gaumen reich und dicht, mit feinnerviger Säure und weichem Tannin, ein charaktervoller Wein mit langem Finale.

Funkelndes, mittleres Himbeerrot. In der Nase dominieren frische rote Früchte, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von Ruby Grapefruit, mit Anklängen an Kräutern. Am Gaumen erfrischend saftig, schöne rote Fruchtaromen, feinnervige Säure in guter Balance zu einem Hauch Fruchtsüße und Mineralität. Der Abgang ist ausdauernd erfrischend und sommerlich. Ein leichtfüßiger, fruchtbetonter Wein, sehr frisch und trinkanimierend. Ein Bilderbuch-Rosé!

Brilliantes, kräftiges Rubinrot. In der Nase herzhafte Noten von Waldhimbeeren, Kirschen und Blutorangen, Anklänge von feuchtem Unterholz und Schwarzbrot, umspielt von heller Würze. Am Gaumen feinduftig und elegant, viel helle Fruchtnuancen gesellen sich zur gut balancierten Säure und zu feinkörnigem Tannin. Ein Wein wie aus einem Guss (!), mit seidiger Textur und angenehmem Nachhall.
Die größtenteils alten Reben bringen einen dunklen und würzigen Pinot-Stil hervor

Der Spätburgunder leuchtet in einem typisch funkelnden Rubinrot. Den Anfang markieren fruchtige Noten nach Roter Johannisbeere und Kirsche, die durch den kalkigen Untergrund eine würzige Note einbringen. Hinzu kommen am Gaumen Aromen von reifen jungen Waldbeeren und Brombeeren, delikat und präzise auf den Punkt. Der Spätburgunder zeigt sich als filigraner und komplexer Vertreter, der von einer feinen Säurestruktur getragen wird.

Glänzendes, helles Lachsrosa bis Zwiebelschale. In der Nase sehr aromatisch: Animierender Duft nach reifen Erdbeeren, deutliche Cassistöne, daneben Nuancen von frischen Himbeeren und Holunder, sowie dezente Anklänge von Wiesenkräutern, aromatische Noten reifer Paprika. Am Gaumen insgesamt straff und elegant, dabei füllig und druckvoll, pikant-würzig mit einem tollen Frucht-Säure-Spiel, welches die roten Früchte hervorhebt, sehr harmonisch ausbalanciert. Ein pikanter, leichtfüßiger Rosé mit tollem Trinkfluss!

Glänzendes, helles Rosa. Das rebsortentypische Aroma des Merlots bilden Beerenfrüchte (Brombeere, Himbeere, Heidelbeere). Noch markanter zeigen sich diese Facetten beim Merlot Rosé, da sie die Hauptrolle spielen und von keinem prägnanten Tannin gestört werden. Dieser Wein ist ein richtig „beerenintensiver Kraftlackl“. Kutschers Kostnotizen 05/06 2022 Frucht und Würze, Eleganz, Spannung, Noblesse, Tiefgang, Charakter – alles da.

Sattes, leuchtendes Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase betörender Duft nach Schwarzkirschen, Brombeeren und Holunder, dezente Röstnoten. Am Gaumen saftig und konzentriert, sehr fruchtbetont, dunkle Beeren und Kirschen, daneben fein-würzige Töne, mit sehr guter Struktur und Fülle, die animierende Säure findet sich neben feinkörnigen Tanninen und reifen Holznoten. Ein sehr zugänglicher, animierender Wein mit guter Länge.

Helle, gelbe Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase nuanciertes Bukett nach frischer gelber Tropenfrucht, angenehmeinladender Honigtouch, Kandiszucker und fruchtiges Karamell, florale Note von Jasmin und feine Würze nach Muskat und Anis. Am Gaumen saftig, feinwürzig und frisch strukturiert, zarte Nuancen von Maracuja. Insgesamt schön-balancierte Restsüße. Im Abgang dann zitronig-mineralisch. Eine edelsüße Beerenauslese von lebendigem Stil.

Brillantes, intensives Rubinrot, in der Nase facettenreicher, delikater Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und Holunder. Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll, mit guter Balance und gut stützender Säure, mürbes Tannin, ein sehr reichhaltiger Wein mit langem Nachhall.

Kräftiges, glänzendes Rubinrot mit granatroten Randreflexen. In der Nase betörende Aromen von Kirschen, Zwetschken und dunkler Beerenfrucht. Noten von schwarzem Pfeffer, Anklänge von Kräutern und erdigen Tönen. Am Gaumen würzige Kräuter und üppig Fruchtextrakt mit blumigen Noten. Zeigt gut integriertes, weiches Tannin. Charaktervoll und sehr elegant. Ein samtig balancierter Wein mit beachtlichem Nachhall.

Sattes, strahlendes Rubinrot. In der Nase explosive Aromen reifer Kirschen sowie intensive, pfeffrige Beerenfrucht, rote Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, deutliche Garrigue- (Unterholz)noten und erdig-würzige Noten. Am Gaumen fruchtbetont und würzig, vollmundig mit präsentem, feinkörnigem Tannin, angenehm-eingebundenen Holznoten und mit feingliedriger Säure harmonisch ausbalanciert. Ein charaktervoller, äußerst trinkfreudiger und saftiger Wein mit langem Nachklang.