Cuvée rot

Sattes, leuchtendes Rubingranat, in der Nase intensiver Duft nach reifen Schwarzkirschen, Schattenmorellen, roten Johannisbeeren und Rosinen, begleitet von delikaten Röstaromen, Süßholz, Leder und Vanille, Anklänge von Tabak, dezent ätherische Noten. Am Gaumen gut balanciert, mit guter Struktur, dicht gewoben, sehr kraftvoll, präsentes, noch junges Tannin, ein ausdrucksvoller, tiefgründiger Amarone mit langem, warmem Nachhall.

Intensives, funkelndes Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase vielschichtiger, animierender Duft nach eingelegten Kirschen, Dörrpflaumen und Heidelbeerkonfit, begleitet von feinen Röstaromen sowie Lakritz- und Pfeffernoten, Anklänge von Schokolade. Am Gaumen kraftvoll und opulent, viel Fruchtextrakt und samtiges Tannin, gute Balance, ein nobler Wein, delikat und langem, wärmendem Abgang.

Tiefgründiges, strahlendes Granatrot. Am Gaumen verführerischer, vielschichtiger Duft nach dunkler Beerenfrucht, Brombeere und Kirsche, begleitet von floralen Tönen und orientalischen Gewürzen, feine Röstaromen und Noten von dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und opulent, leicht erdiger Touch, mit feinnerviger Säure und geschmeidigem Tannin, ein echter Charakter, kraftvoll, komplex und mit langem, animierendem Nachhall.

Kräftiges, funkelndes Rubingranat, in der Nase frischer Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Brombeeren und Kirschen, begleitet von kräutrigen und balsamischen Noten. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit geschliffenem Tannin und feinnerviger Säure, ein eleganter Wein mit langem Nachklang.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase expressive Frucht-, vielschichtige Würzaromen, Anklänge getrockneter GarrigueKräuter und tabakige Nuancen, eingebettet in mineralische Noten. Am Gaumen reife, saftige, rote und schwarze Beerenfrucht, etwas Zwetschgen und geräucherter Speck, daneben seidige Tannine und eine fast salzige Schiefer-Mineralität, hat gewisse Tiefe und Komplexität! Sehr guter saftiger und feinwürziger Nachhall.

Leuchtendes, sattes Kirschrot. In der Nase vielschichtiger, verführerischer Duft nach vollreifen Schwarzkirschen, Brombeeren, Holunderbeeren und Johannisbeeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern, balsamischen Tönen und Gewürzen, feine Röstaromen und mineralische Noten runden ab. Am Gaumen druckvoll und satt, mit dezenter Mineralität und weichem Tannin. Ein sehr ausgewogener Wein, opulent und elegant, mit sehr langem, delikatem Nachhall.

Sattes, funkelndes Rubingranat, in der Nase opulenter, facettenreicher Duft nach reifen Kirschen, Veilchen, Schokolade und Tabak, am Gaumen tiefgründig und sehr konzentriert, mit seidigem Tannin und gut stützender Säure, ein großartiger Vintage Port mit wunderbarer Länge.

Seidiges, sattes Granatrot, in der Nase verführerischer Duft nach reifen dunklen Beeren, Brombeere und schwarze Johannisbeere, deutlich ätherische Noten, Anklänge von Schokolade, Kaffee, Vanille und Lakritz. Am Gaumen sehr dicht und geschmeidig, mit viel Extrakt und Schmelz, das Tannin ist fest und gut eingebunden, ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein, mit langem würzig-warmen Abgang.

Leuchtendes, dunkles Rubinrot. In der Nase komplexer Duft nach reifen Kirschen und Brombeeren, unterlegt von Gewürz- und Minztönen, erdige und tabakige Anklänge. Am Gaumen warmherziger, fülliger und kraftvollem Körper, vollmundig, sehr ausgewogen, viel reife Kirsch- und Zwetschgenfrucht, von feinkörnigem Tannin und feingliedriger Säure umschmeichelt. Ein animierend vielschichtiger Wein, mit langem, von ledrigen und Süßholzaromen geprägtem Abgang.

Leuchtend rote Facetten. Nase von frischen Waldfrüchten und süßem Lakritz. Im Mund samtige Tannine und eine tolle Balance zwischen Eleganz und Struktur bilden die Basis für diesen klassischen Barolo DOCG aus dem Hause BOROLI.

Wein-Plus (90 Punkte = hervorragend!): „Fester, herber und eher kühler Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit feinen kräuterigen, nussigen und floralen Aromen, einem Hauch Tabak und erdigen Spuren. Klare, reife, feinsaftige und wieder eher kühle Frucht, sehr feines, mürbes Tannin, leicht nussige und florale Töne, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Vanille und Milchschokolade im Hintergrund, zart gewürzige Nuancen, ein wenig Provencekräu-ter, zarter Biss, gezügelte Kraft, gewisse Tiefe, beste Balance, leicht schmelzig im sehr guten, feinsaftigen und leicht nussigen Abgang.“ Ein wahrer Musterwein aus dem Faugères!
 

Brillantes, sehr dichtes Rubinrot. In der Nase delikater, vielschichtiger Duft nach Schwarzkirsche, Brombeere, Maulbeere, Anklänge von Sandelholz und Tabak, begleitet von einer feinen, eher dezenten Röstaromatik. Am Gaumen reife, saftige Frucht, unterlegt mit würzig-kräutrigen Noten, leicht balsamischer Touch, gestützt durch ein präsentes, dennoch feinkörniges Tannin sowie gut-stützender Säure. Ein sehr animierender, charaktervoller Wein mit gutem Entwicklungspotential und wunderbarem Finale. Balsamische und würzig-pfeffrige Noten sowie etwas Bitterschokolade im Nachhall.

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase delikate dunkle Brombeeren, Zwetschgen und Holunder, Anklänge von Kräuternoten und Veilchenduft daneben zarte Edelholzwürze und Anklänge von Schwarzem Tee und Pfeffer. Am Gaumen saftig-fruchtbetont (Kirsch), mit animierender Säure, belebende, mineralische Noten. Eigenständig, individuell mit etwas Nougat im Abgang und mineralisch, salzigem Nachhall

Ein sehr vielseitig einsetzbarer Wein!

Brilliante, intensive Kupferfarbe, verführerischer Duft nach Honig, Melasse und Trockenfrüchten, am Gaumen dick und samtig, sehr ausgewogen, mit geschmeidigem Tannin und langem, wärmendem Abgang.

Strahlendes, kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen, in der Nase delikater, komplexer Duft nach Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren, begleitet von kräutrig-würzigen Tönen, Tabak und Zedernholz, Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, viel gereifte, saftige Frucht, mürbes Tannin, deutliche Mineralität. Ein ausdrucksvoller, eleganter Wein mit großartigen Entwicklungspotential und langem fruchtig-würzigem Abgang.

Tiefgründiges, strahlendes Granatrot. Am Gaumen verführerischer, vielschichtiger Duft nach dunkler Beerenfrucht, Brombeere und Kirsche, begleitet von floralen Tönen und orientalischen Gewürzen, feine Röstaromen und Noten von dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und opulent, leicht erdiger Touch, mit feinnerviger Säure und geschmeidigem Tannin, ein echter Charakter, kraftvoll, komplex und mit langem, animierendem Nachhall.

Funkelndes, kräftiges Rubinrot. In der Nase delikater Duft nach dunklen Waldbeeren, Brombeere und Cassis, Noten von dunkler Schokolade, Anklänge von Tabak und Zigarrenkistchen. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont, mit elegantem Körper und straffem, feingliedrigem Tannin, ein kraftvoller und tiefgründiger Wein mit großem Potential und langem fruchtig-würzigem Nachhall.