Cuvée rot

Sattes, funkelndes Rubinrot. In der Nase fester Duft nach vor allem dunklen Waldbeeren, Kirschen, getrockneten Kräutern und Gewürzen, begleitet von speckigen und erdigmineralischen Aromen. Am Gaumen wieder deutliche, klare Fruchtnoten, saftig und vollmundig, weiches, feinkörniges Tannin, flankiert von leichtem Säurebiss, Kakaonoten neben würzig-pfeffrigen Assoziationen. Ein eleganter, trinkfreudiger Wein mit großem Entwicklungspotential und langem, saftigem Nachhall. Sehr zart und elegant fast burgundisch

Sattes, funkelndes Granatrot, in der Nase delikater Duft nach reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und getrockneten Kräutern, Anklänge von Lavendel, feine Röstaromen. Am Gaumen dicht und kompakt, mit feinnerviger Säure und geschliffenem Tannin, viel Fruchtextrakt, ein kräftiger, eleganter Wein mit langem fruchtig-würzigem Finale.

Intensives, leuchtendes Rubinrot. In der Nase ein reichhaltiges Bukett von reifen Fruchtnoten (wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, Schlehe und Schwarzkirsche), sowie Vanille, Leder und Zedernholz, neben Kaffee auch tabakige und Rauch-Noten. Am Gaumen unglaublich konzentriert, mit einem dichten, fruchtigen Körper, wieder viel dunkle Beeren-Frucht, daneben viel erdige Mineralität begleitet von anziehenden Würznoten, kraftvolle Tannine, die bereits ausgezeichnet seidig eingebunden sind, verhaltene Holznoten der Fassreife. Finesse und Rasse bleiben auch im sehr langen Finale erhalten.

Brillantes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase delikater, frischer Duft nach Schwarzkirsche, Brombeere, Maulbeere, Anklänge von Kräutern, feine, eher dezente Röstaromatik. Am Gaumen reife, saftige Frucht, unterlegt mit würzig-kräutrigen Noten, leicht balsamischer Touch, feinkörniges Tannin und gut stützende Säure, ein sehr animierender, charaktervoller Wein mit gutem Entwicklungspotential und wunderbarem Nachhall.

Intensives, funkelndes Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase vielschichtiger, animierender Duft nach eingelegten Kirschen, Dörrpflaumen und Heidelbeerkonfit, begleitet von feinen Röstaromen sowie Lakritz- und Pfeffernoten, Anklänge von Schokolade. Am Gaumen kraftvoll und opulent, viel Fruchtextrakt und samtiges Tannin, gute Balance, ein nobler Wein, delikat und langem, wärmendem Abgang.

Strahlendes, sattes Rubinrot. In der Nase delikater Duft nach Waldbeeren und Kirschen, begleitet von feinen Kaffee- und Schokoladenoten, Anklänge von Rauch und Zedernholz. Am Gaumen geschmeidige Textur, dicht und konzentriert, viel Fruchtextrakt, feinkörniges Tannin, ein Klasse-Wein mit beachtlicher Länge und sehr gutem Lagerpotential. Die Cuveé hat eine für die Pfalz nicht ganz typische Zusammensetzung. Vier Rebsorten - aus Frankreich, Italien, Österreich und Deutschland - sind in ihr vereint. Neben den Traditionssorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Saint Laurent ist zu 20 Prozent die für Deutschland seltene Sangiovese-Traube beteiligt. Dabei wurden Original Brunello Klone nach Deutschland importiert.

Kräftiges, funkelndes Rubingranat, in der Nase frischer Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Brombeeren und Kirschen, begleitet von kräutrigen und balsamischen Noten. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit geschliffenem Tannin und feinnerviger Säure, ein eleganter Wein mit langem Nachklang.

Glänzendes, kräftiges Rubinrot, in der Nase intensiver, facettenreicher Duft nach Veilchen, reifen Feigen und Tabak, leicht balsamische Anklänge und feine Röstaromen, am Gaumen körperreich und dicht gewoben, sehr ausgewogen, mit gereiftem Tannin, ein komplexer, nobler Wein mit großartiger Länge und gutem Entwicklungspotential.

Glänzendes, kräftiges Rubinrot, in der Nase intensiver, facettenreicher Duft nach Veilchen, reifen Feigen und Tabak, leicht balsamische Anklänge und feine Röstaromen, am Gaumen körperreich und dicht gewoben, sehr ausgewogen, mit gereiftem Tannin, ein komplexer, nobler Wein mit großartiger Länge und gutem Entwicklungspotential.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase expressive Frucht-, vielschichtige Würzaromen, Anklänge getrockneter GarrigueKräuter und tabakige Nuancen, eingebettet in mineralische Noten. Am Gaumen reife, saftige, rote und schwarze Beerenfrucht, etwas Zwetschgen und geräucherter Speck, daneben seidige Tannine und eine fast salzige Schiefer-Mineralität, hat gewisse Tiefe und Komplexität! Sehr guter saftiger und feinwürziger Nachhall.

Sattes, funkelndes Rubingranat, in der Nase opulenter, facettenreicher Duft nach reifen Kirschen, Veilchen, Schokolade und Tabak, am Gaumen tiefgründig und sehr konzentriert, mit seidigem Tannin und gut stützender Säure, ein großartiger Vintage Port mit wunderbarer Länge.

Seidiges, sattes Granatrot, in der Nase verführerischer Duft nach reifen dunklen Beeren, Brombeere und schwarze Johannisbeere, deutlich ätherische Noten, Anklänge von Schokolade, Kaffee, Vanille und Lakritz. Am Gaumen sehr dicht und geschmeidig, mit viel Extrakt und Schmelz, das Tannin ist fest und gut eingebunden, ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein, mit langem würzig-warmen Abgang.

Leuchtend rote Facetten. Nase von frischen Waldfrüchten und süßem Lakritz. Im Mund samtige Tannine und eine tolle Balance zwischen Eleganz und Struktur bilden die Basis für diesen klassischen Barolo DOCG aus dem Hause BOROLI.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase wuchtige Aromen dunkler Beerenfrucht (Cassis, Heidelbeere), reifer Zwetschgen und Schattenmorellen, bereichert durch Noten Sonnen-getrockneter Garrique-Kräuter, daneben Nuancen von weißem Pfeffer sowie rauchige Schiefer-Mineralität. Am Gaumen klar, intensiv und sehr harmonisch, von belebender Frische und beachtlicher Tiefe, bei komplexer Struktur, verwoben mit einer schönen unterschwellig-stützenden Säure, feiner Extraktsüße und eleganten Tanninen. Wegen der kühleren Lagen stehen Zucker bzw. Alkohol ausgewogen zur Phenolik des Weins. Langer, frischer und mineralischer Abgang mit Noten getrockneter, schwarzer Oliven. Ein Top-Faugères mit gutem Entwicklungspotential!
 

Brilliante, intensive Kupferfarbe, verführerischer Duft nach Honig, Melasse und Trockenfrüchten, am Gaumen dick und samtig, sehr ausgewogen, mit geschmeidigem Tannin und langem, wärmendem Abgang.

Strahlendes, kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen, in der Nase delikater, komplexer Duft nach Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren, begleitet von kräutrig-würzigen Tönen, Tabak und Zedernholz, Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, viel gereifte, saftige Frucht, mürbes Tannin, deutliche Mineralität. Ein ausdrucksvoller, eleganter Wein mit großartigen Entwicklungspotential und langem fruchtig-würzigem Abgang.