HERKUNFT

Ein intensiver, dunkler Duft strömt aus dem Glas. Man erkennt sofort die Herkunft aus dem Vulkanboden. Schwarze Kirschen und Waldboden liegen in der Nase, unterlegt von Vanillenoten aus dem Barrique.

Am Gaumen ist der Wein voll und dicht, mit einer mittleren Säure. Das Tannin ist fein und rund, was dem Wein einen eleganten Charakter verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

Brilliante, intensive Kupferfarbe, verführerischer Duft nach Honig, Melasse und Trockenfrüchten, am Gaumen dick und samtig, sehr ausgewogen, mit geschmeidigem Tannin und langem, wärmendem Abgang.

Intensives, funkelndes Rubingranat, in der Nase betörender Duft nach reifen Waldbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren, unterlegt von feinen Röstaromen. Am Gaumen satte, gereifte Beerenfrucht, deutliche Holzwürze, Anklänge von Leder, vollmundig und saftig, sehr harmonisch, mit feinkörnigem Tannin, ein vielschichtiger Wein mit Charakter und langem beeindruckendem Abgang.

Funkelndes, intensives Strohgelb, in Nase vielschichtiger Duft nach Aprikose, weissem Pfirsich und weissen Johannisbeeren, feine Kräuterwürze, rauchige Mineralität. Am Gaumen geschmeidige Textur, feinziselierte, pikante Säure, reife, extraktreiche Frucht, ein edler Riesling, verspielt und mit langem Finish.

Hellgelbe Farbe mit Grünreflexen, sehr feine Perlage. In der Nase leicht hefig, aber auch viel Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen sehr lebendig, mit einer sehr gut eingebundenen Säure. Leicht tänzelnd. Ein sehr guter Rieslingsekt mit langanhaltender Perlage.

Verkostungsnotiz ffolgt in Kürze

Helles, strahlendes Rubinrot, delikater Duft nach teiweise eingemachten roten Beeren und Kirschen, begleitet von floralen Tönen, Trockenblumen und nussig-holzigen Aromen. Am Gaumen feinsaftige Frucht, feingliedrige Säure und festes, feinkörniges Tannin, dezent würzig-schokoladige Töne, leichte Röstnoten, ein eleganter Pinot, kraftvoll und mit langem, saftigem Nachhall.

Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase intensives Beerenkonfit, Noten von Weichseln und Brombeeren, Tabakwürze, Anis und etwas Nougat. Am Gaumen viel Frische und zugleich Volumen, wieder reife rote und dunkle Beerenfrucht, straff und elegant, gute Komplexität mit viel Schmelz, kühle Finesse mit schöner Würze, die von fein-balancierten Tanninnen begleitet wird. Ein saftig-eleganter Wein mit reifer Kirschfrucht im Abgang, Potential und langem zart-salzigem Nachhall. Die Kombination der beiden Sorten bringt Süße und Kühle, Finesse und Würze. Das verspricht großes Trinkvergnügen in der Jugend, hat aber dennoch hohes Potential für die nächsten Jahre.

Kraftvolles Rubingranat mit ziegelroten Reflexen. In der Nase intensive rotfrüchtigen, daneben Würz- und Blütenaromen, tabakige Nuancen, sowie ätherische und balsamische Eindrücken. Am Gaumen sehr komplex, fleischig und spannend, trocken mit schöner Harmonie und samtiger Tanninstruktur, beachtlicher Körper, zarte Vanillenoten durch den Holzausbau, angenehm warm, finessenreich und druckvoll. Tolles Lagerpotential. In diesem eleganten, äußerst komplexen Wein repräsentiert sich mit der Reifezeit das volle Potential des Top-Terroirs

Funkelndes, kräftiges Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, dann entfalten sich Nuancen von Mango und Ananas, zarte florale Nuancen, Weißdorn, Akazie umspielen klare mineralische Noten, daneben Nuancen von Honig, Haselnuss und Gewürzen, von einer zarten Holznote ummantelt. Am Gaumen dicht und wunderbar ausbalanciert, kreidige Mineralität, ansprechend mit gutem Trinkfluss und reifer Säure. Ein eleganter, jugendlich-frischer Wein, sehr zugänglich und mit wunderbarer Länge.

Intensives Rubingranat mit zarter Randaufhellung. In der Nase feinwürziger Duft, reife Zwetschgen und etwas Feigen und Schokolade, Anklänge von Candy, dezente Röstaromen und tabakige Noten. Am Gaumen samtig und rund, gereife Kirschen und Schokolade, feine Tannine, extraktsüßer Abgang, sehr gute Länge und gutes Entwicklungspotenzial.

Funkelndes, intensives Strohgelb, in Nase vielschichtiger Duft nach Aprikose, weissem Pfirsich und weissen Johannisbeeren, feine Kräuterwürze, rauchige Mineralität. Am Gaumen geschmeidige Textur, feinziselierte, pikante Säure, reife, extraktreiche Frucht, ein edler Riesling, verspielt und mit langem Finish.

Helles, klares Strohgelb. In der Nase frische Aromen weißer Blüten und reifer, heller Früchte. Am Gaumen üppig und kraftvoll strukturiert, reife Frucht und milde Frischenuancen, tolle Mineralität. Schöne Länge.

Hellgelbe Farbe mit Grünreflexen, sehr feine Perlage. In der Nase leicht hefig, aber auch viel Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen sehr lebendig, mit einer sehr gut eingebundenen Säure. Leicht tänzelnd. Ein sehr guter Rieslingsekt mit langanhaltender Perlage.