Frankreich

Schöne, glänzende, goldknospige Robe. Kräftige und komplexe Nase mit Noten von Rosenblättern und Apfelblüten sowie Aromen von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht. Am Gaumen fruchtig, mit eleganten Eindrücken von exotischen Früchten (Litschis, Mango), Muskat, weißem Pfeffer und Nuancen von Honig, schöne, samtige Struktur, sinnlich, weich lieblich, dabei opulent und konzentriert, mit einer sehr feinen Säurespitze. Eine tolle Genuss-Symphonie mit feinfruchtigem, frischem Finale.

Leuchtendes, kräftiges Goldgelb. In der Nase elegante, blumige und leicht mineralische Noten. Am Gaumen wunderbar saftig, mit viel Frucht und Schmelz.

Helles, klares Strohgelb. In der Nase frische Aromen weißer Blüten und reifer, heller Früchte. Am Gaumen üppig und kraftvoll strukturiert, reife Frucht und milde Frischenuancen, tolle Mineralität. Schöne Länge.

Funkelndes, dichtes Rubingranat. In der Nase animierender Duft roter Früchte, reifer Erd- und Himbeeren. Am Gaumen dicht gewoben, geschmeidig mit eingebundenen, weichen Tanninen

Leuchtendes, klares Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase komplexe sowie frische Aromen von reifen Melonen, Ananas und Birne, daneben Noten von Quitte und Geisblattblüten, delikate Holznoten und Nuancen von nassem Stein ergänzen. Am Gaumen offenbaren sich diese Eindrücke abermals, durch Spuren von Zitrusaromen und kalkiger Mineralität ergänzt, mittelkräftiger bis kräftiger Körper, von schöner, harmonischer Textur.

Leuchtendes, kräftiges Goldgelb. In der Nase komplexer, vielschichtiger Duft von reifen, hellen Steinfrüchten, Birne, reife Melone, weiße Blüten, Zitrusfrüchte und etwas Feuerstein sowie dezente Röstaromatik. Am Gaumen wunderbar saftig, mit viel Frucht, konzentriert, komplex und vollmundig, viel Schmelz, dennoch präzise und nervig. Ein charaktervoller Chardon-nay, elegant und mit beachtlicher Länge.

Strahlendes, helles Strohgelb. In der Nase verführerische Duftnuancen reifen Steinobstes, daneben Noten von Grapefruit und weiße Johannisbeeren sowie Nuancen getoasteten Brotes. Am Gaumen viel reife, helle Frucht, schöne Balance von Fruchtigkeit und Mineralitöt, komplex mit insgesamt weicher Textur und feinen Holznoten. Ein frischer, eleganter Sancerre mit langem, mineralischem Finale.

Klares, glänzendes Goldgelb, feine und lebendige Perlage, leichter persistenter Schaum, in der Nase sehr expressiv mit floralen Aromen und Noten weisser Früchte. Am Gaumen frisch und sehr lebendig, mit guter Balance und Nachhaltigkeit, zeigt die ganze Finesse des Chardonnay, die Reichhaltigkeit des Pinot Noir und die Feinfruchtigkeit des Pinot Meunier. Ein klasse Champagner für jede Gelegenheit.

Brilliantes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführerischer, blumiger Duft nach Veilchen und Levkojen, unterlegt von roter Beerenfrucht und pfeffriger Würze, deutliche Anklänge von Mineralität. Am Gaumen opulent und straff, mit Schmelz und viel Fruchtextrakt, Noten roter Früchte öffnen sich, das Tannin ist feinkörnig und die Säure gut stützend. Ein charaktervoller Pinot Noir mit langem, von saftiger Frucht und deutliche salziger Mineralität getragenem Finale.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase expressive Frucht-, vielschichtige Würzaromen, Anklänge getrockneter GarrigueKräuter und tabakige Nuancen, eingebettet in mineralische Noten. Am Gaumen reife, saftige, rote und schwarze Beerenfrucht, etwas Zwetschgen und geräucherter Speck, daneben seidige Tannine und eine fast salzige Schiefer-Mineralität, hat gewisse Tiefe und Komplexität! Sehr guter saftiger und feinwürziger Nachhall.

Dichtes, dunkles Rubinrot. In der Nase kraftvolle Aromen reifer dunkler Waldfrüchte, zudem von gerösteten Mandeln, Zedern, Süßholz und von dunkler Schokolade, daneben leicht rauchige und speckige Nuancen. Am Gaumen kraftvoll zupackend und zugleich weich, gut dosierte griffige Tannine, elegante Balance zwischen Griff, Frische sowie Samtigkeit, Noten von Mokka, dunkler Schokolade, wieder etwas Rauch und Vanille, viel dunkle, herbsaftige Frucht und kühle Frische. Lang andauerndes, harmonisches und würziges Finish mit Eindrücken von getrockneten, schwarzen Oliven und Süßholz.

Tiefdunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase ein Bouquet von reifen Beerenfrüchten und Sauerkirschen untermalt von pfeffrigen Würznoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich wieder deutlich fruchtbetonte und mineralische Komponenten von weichen Tanninen ummantelt. Ein vollmundiger, süffiger Wein mit schönem salzig-mineralischem Abgang.

Orangegelbe, rosige Frabe. In der Nase verführerische rote Beerenfrucht, zarte, gleichmäßige Perlage. Am Gaumen weich und füllig, elegant, mit feiner Textur und seidigem Mousseux, großartige Länge.

Funkelndes, klares Goldgelb, sehr feingliedrige Perlage, facettennreicher Duft nach reifen Aprikosen, Papayas, begleitet von feinwürzigen Noten, Anis und Muskatnuss, Anklänge von gebuttertem Toast und gerösteten Nüssen. Am Gaumen sehr harmonisch, mit feinem Mousseux, verführerische Buttertoastnoten, belebende Mineralität und saftige, animierender Säure, tolles Finale mit langem, von reifer Frucht geprägtem Abgang.

Wein-Plus (90 Punkte = hervorragend!): „Fester, herber und eher kühler Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit feinen kräuterigen, nussigen und floralen Aromen, einem Hauch Tabak und erdigen Spuren. Klare, reife, feinsaftige und wieder eher kühle Frucht, sehr feines, mürbes Tannin, leicht nussige und florale Töne, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Vanille und Milchschokolade im Hintergrund, zart gewürzige Nuancen, ein wenig Provencekräu-ter, zarter Biss, gezügelte Kraft, gewisse Tiefe, beste Balance, leicht schmelzig im sehr guten, feinsaftigen und leicht nussigen Abgang.“ Ein wahrer Musterwein aus dem Faugères!
 

Klares, glänzendes Goldgelb, feine und lebendige Perlage, leichter persistenter Schaum, in der Nase sehr expressiv mit floralen Aromen und Noten weisser Früchte. Am Gaumen frisch und sehr lebendig, mit guter Balance und Nachhaltigkeit, zeigt die ganze Finesse des Chardonnay, die Reichhaltigkeit des Pinot Noir und die Feinfruchtigkeit des Pinot Meunier. Ein klasse Champagner für jede Gelegenheit.

Funkelndes, helles Zitronengelb mit silbernen Reflexen. In der Nase delikater Duft weißer Blüten, von Passionsfrucht und heller Steinfrüchte, Anklänge von Fenchel und typischen Garrigue-Noten. Am Gaumen klare und frische Noten von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, elegant, bei gutem Körper und guter Balance, von feinnerviger, animierender Säure durchwoben. Ein eleganter Wein mit erfrischendem Abgang.