Geschmack

Der Weissburgunder zeichnet sich durch seinen unglaublich würzig, eleganten Körper und durch die klaren Aromen von Quitte, Honigmelone und etwas Mandeln aus. Die leicht floralen Akzente, die Anklänge exotischer Würze und die zurückhaltende Tabak-Note präsentieren sich unbeschreiblich finessenreich und delikat. Das Finish mit mineralischem Charakter forciert einen langanhaltenden Geschmack.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Feine Perlage. In der Nase angenehm-fruchtige und würzige Aromen, an wilde Veilchen und reife Kirschen erinnernd, begleitet vom Duft nach Nelken und Pfeffer. Am Gaumen mittelkräftiger Körper, mit gut integriertem, harmonisch-frischem Tannin.

Helles, glänzendes Goldgelb, in der Nase florale und fruchtige Aromen, weisse Blüten, reifer Apfel, Birne. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit delikater Frucht und feingliedriger Säure, ein sehr charmanter, gut strukturierter Lugana für viel Trinkfreude.

Von den Toplagen mit Lössboden stammt dieser kraftvolle und Paradeveltliner, elegant, leicht würzig, cremige Textur mit feinem Säurespiel

Funkelndes, kräftiges Rubinrot, in der Nase komplexer Duft nach schwarzer Johannisbeere und Kirsche, unterlegt mit rauchig-würzigen Noten, Anklänge von Kräutern. Am Gaumen fruchtbetont und vollmundig, präsente, feingliedrige Säure und feinkörniges Tannin, ein eleganter, noch jugendlicher Wein mit feinwürzigem Finale.

Passt wunderbar als Aperitif. Begleitet die mediterrane Küche: Fisch in Safransoße, Kalbsragout, Pasteten, sommerlichen Salatvariationen und zum Barbecue. Gut zu allen leichten, zart-würzigen Genüssen.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot, in der Nase feiner Duft nach roten und schwarzen Beeren, deutliche Röstnoten, Vanille, am Gaumen dicht und vollmundig, mit guter Struktur und moderatem Tannin, feingliedrige Säure, ein Wein mit sehr gutem Preis-Genuß-Verhältnis und langem würzig-fruchtigem Nachhall.

Brilliantes, ausgeprägtes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feiner Duft nach Quitten und weißen Blüten, auch reife Zitrusfrüchte, Heublumen und frisches Brot mit fruchtigen, mineralischen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll und dicht gewoben, cremig und saftig, mit feingliedriger Säure und kühler Mineralität. Ein außergewöhnlich eleganter Sarde mit langanhaltendem, intensiv kühl-fruchtigem, delikatem Abgang.

Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von Honeysuckle-Blüten (Geißblatt), Aprikosen- und Orangenmarmelade, sowie Aromen tropischer Früchte. Am Gaumen harmonisch ausbalanciert, viel Frucht, gut strukturiert und von mittel­schwerem Körperbau, Klarheit und Frische werden durch ein gut stützendes Säuregerüst garantiert. Schöner Abgang.

Kräftiges, dunkles Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase komplexer, animierender Duft roter Beerenfrucht, Spuren von Leder, Vanille und Zimt. Am Gaumen kraftvoll, wunderbare Frische und harmonische Balance, reifes Tannin gepaart mit feinen Holz-Noten. Im schönen Abgang finden sich Assoziationen Schwarzer Beerenfrucht und feine Gewürznoten.

Helle rosa Farbe mit leichten Kupfertönen, florale und fruchtige Nuancen. Duft von roten Rosen, Erdbeere und Granatapfel. Am Gaumen anfangs seidig und samtig, wird dann durch erfrischende Noten von Himbeere und faszinierender Mineralik im Finale erobert.

Glänzendes, helles Strohgelb. In der Nase brilliante Fruchtaromatik: Unwiderstehlicher Duft von reifen Birnen und Äpfeln, Mirabellen, Melone, Zitruszesten, sowie kräutrige Aromen, daneben ein Hauch von Wiesenblüten, Honiganklängen und kühlem Gestein, herrlich klar und sortenspezifisch. Am Gaumen saftig-frisch und vollmundig, trocken und doch ganz geschmeidig von einer perfekt integrierten, reifen und bekömmlichen Säure umwoben. Ein harmonisch-ausbalancierter Wein mit viel Spannung und schönem, anhaltenden Abgang.

Funkelndes, helles Strohgelb, in der Nase feinste Zitrusaromen, delikater Duft nach Weinbergspfirsich, leicht kräutrige Anklänge und filigrane Muschelkalk-Mineralität. Am Gaumen reintönig und frisch, betörende Frucht, gut eingebundene, saftige Säure und Mineralität, ein harmonischer, vitaler Wein, der viel Trinkfreude auch ohne Essen macht.

Glänzendes, helles Strohgelb. In der Nase brilliante Fruchtaromatik: Unwiderstehlicher Duft von reifen Birnen und Äpfeln, Mirabellen, Melone, Zitruszesten, sowie kräutrige Aromen, daneben ein Hauch von Wiesenblüten, Honiganklängen und kühlem Gestein, herrlich klar und sortenspezifisch. Am Gaumen saftig-frisch und vollmundig, trocken und doch ganz geschmeidig von einer perfekt integrierten, reifen und bekömmlichen Säure umwoben. Ein harmonisch-ausbalancierter Wein mit viel Spannung und schönem, anhaltenden Abgang.

Zartes,glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine, ausgewogene Perlage. Aromatischer Duft nach gelbgrünen Äpfeln, Aprikosen, Kiwi und Orangenblüten, neben Sauerteigwürze auch ein Hauch von Limettenzesten und Trockenfrüchten. Am Gaumen vielschichtig, sehr klar und fein, angenehm schäumend, mit knackiger Frische, rauchigen Nuancen und unaufdringlicher Süßestruktur. Ein äußerst sympathisches, unkompliziertes Schaumweinerlebnis mit einem Hauch Banane und kräutrig-pfeffrigen Noten im saftig-frischen Abgang. Ein Schaumwein zum Träumen!

Zartes, glänzendes Himbeerosa, feine Perlage. In der Nase Aromen von frischen roten Johannisbeeren und etwas Himbeeren, ein Hauch Berberitze und Grapefruit. Finessenreiches Bouquet nach floralen Aromen wie Iris und Veilchen. Anklänge von Zitronengras und Quitten. Am Gaumen elegante Struktur und feines Mousseux,. Ein fantastisch- cremiges Gaumengefühl, mit leicht vanilligen Noten vom Holzfass. Zarter Schmelz, gute Nachhaltigkeit.
Ein Rosé-Schaumwein zum Träumen!

Leuchtendes, dunkles Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase typischer würziger Blaufränkisch-Duft nach Kirschen, Nelken und roten Beeren, unterlegt von kräutriger Würze und Tabaknoten. Am Gaumen frisch, sehr saftig und würzig, vollmundig aber nicht opulent, dicht und sehr engmaschig gewoben, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein komplexer, ausdrucksvoller Blaufränkisch von feiner Struktur, guter Balance und fruchtbetontem Nachhall. Gutes Lagerpotential.

Helles, leuchtendes Grüngelb. In der Nase fruchtiges Bukett nach reifem, gelbem Apfel und Quitte, daneben Ananas und zarte Blütenaromen sowie Nuancen von Heublumen und Wiesenkräutern. Am Gaumen saftige Frucht, einladend harmonische Säure, gepaart mit mineralischen Noten. Ein eleganter, anregend-frischer Wein mit trinkanimierendem, herb-saftigem Abgang.