Biologisch-Dynamischer Weinbau

Kräftiges, glänzendes Rubinrot mit granatroten Randreflexen. In der Nase betörende Aromen von Kirschen, Zwetschken und dunkler Beerenfrucht. Noten von schwarzem Pfeffer, Anklänge von Kräutern und erdigen Tönen. Am Gaumen würzige Kräuter und üppig Fruchtextrakt mit blumigen Noten. Zeigt gut integriertes, weiches Tannin. Charaktervoll und sehr elegant. Ein samtig balancierter Wein mit beachtlichem Nachhall.

Leuchtendes, dunkles Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase typischer würziger Blaufränkisch-Duft nach Kirschen, Nelken und roten Beeren, unterlegt von kräutriger Würze und Tabaknoten. Am Gaumen frisch, sehr saftig und würzig, vollmundig aber nicht opulent, dicht und sehr engmaschig gewoben, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein komplexer, ausdrucksvoller Blaufränkisch von feiner Struktur, guter Balance und fruchtbetontem Nachhall. Gutes Lagerpotential.

Leuchtendes, dunkles Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase typischer würziger Blaufränkisch-Duft nach Kirschen, Nelken und roten Beeren, unterlegt von kräutriger Würze und Tabaknoten. Am Gaumen frisch, sehr saftig und würzig, vollmundig aber nicht opulent, dicht und sehr engmaschig gewoben, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein komplexer, ausdrucksvoller Blaufränkisch von feiner Struktur, guter Balance und fruchtbetontem Nachhall. Gutes Lagerpotential.

Im Glas zeigt sich der Blaufränkisch in einem leicht trüben Rosé. Wildhopfen und Trauben bilden eine Symbiose aus Würzigkeit und beeriger Frucht. 
Am Gaumen entfaltet sich eine feine Taninstruktur gepaart mit vordergründigen Bitternoten und einer angenehmen Würzigkeit. Dieser Rosé sollte nicht zu kalt genossen werden und fühlt sich in einem großen Glas am wohlsten. 

Leuchtend dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase animierende Kirschen- ZwetschkenFrucht, mit feiner, tabakiger und kräutriger Würze unterlegt, daneben Assoziationen von dunkler Schokolade. Am Gaumen gute Komplexität, dicht gewoben mit vom Extrakt süßem Kern, samtiges, feinkörniges Tannin, insgesamt rund und harmonisch mit gut integrierter Säure. Ein vielschichtiger Wein mit elegantem, von Würze umschmeicheltem Nachhall.

Bernsteingelb, fast ockern-kupferne Farbe. In der Nase verführerischer, rauchig-mineralischer Duft, deutliche Stachelbeernoten und Anklänge von Bergamotte, neben zarter Kräuterwürze, Rauchnuancen und Bisquit. Am Gaumen saftig, elegant und dicht gewoben, mit Kernobstnuancen und salzig-zitronigem Touch unterlegt, von feingliedriger Säure ummantelt. Ein charaktervoller und spannender Wein mit rotbeerigen Nuancen im langen Abgang. Gutes Entwicklungspotential.

Brilliantes Goldgelb mit strohgelben Reflexen. In der Nase Noten von Kernobst, Quitte und Zitrusfrüchten, gefolgt von Assoziationen von Kompott und exotischen Früchten (Ananas, Physalis) sowie gebrannte Mandeln. Am Gaumen ausdrucksstark, wieder Anklänge von Zitrusfrüchten, Jasmin- und Lindenblüten sowie kräutrigen Noten, es zeigen sich Anklänge von Honig und Haselnuss, ausgestattet mit einer deutlichen Schiefer-Mineralität, samtig-weich, doch getragen von einer feinziselierten Säure. Ein eleganter Wein mit cremigem Charme und lang-anhaltendem Abgang.

Intensives Rubinrot, in der Nase vornehmlich rote Beerenfrucht und feine Mandeltöne, begleitet von kühler Mineralität, Anklänge von Kräutern, recht facettenreich. Am Gaumen kühle Frucht, kräuterige Noten, feinkörniges Tannin, gut stützende, trinkanimierende Säure, sehr gute Länge.

Mittleres Goldgelb. Feine und ausdauernde Perlage, die an die goldfarbenen Augen des Frosches denken lassen. In der Nase Noten reifer Birnen, von Steinobst und Quitte, begleitet von Zitrusfrucht-Aromen (Crapefruit, Kumquat) und dem Duft weißer Blüten, auch cremige Nuancen. Am Gaumen trocken von lebendiger Frische, Aromen von frischen aber auch von getrockneten Früchten, man erkennt nussige sowie Hefenoten, daneben zart-bittere Gerbstoffe. Nach der Méthode Ancestrale produzierter Schaumwein mit recht langem Abgang

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase betörender Duft nach Äpfeln, Steinobst begleitet von Wiesenkräutern, Salbei. Am Gaumen dichte Textur, mit animierender Säure, sehr elegant und mit viel Schmelz, gute Länge.

Intensives Rubinrot, in der Nase betörende Beerenfrucht, würzige Aromen, Süßholz sowie weisser und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen sehr saftig und dicht, mit eleganter Struktur und festem, jedoch feingewirktem Tannin, ein sehr eleganter Wein mit Fülle und beachtlicher Länge.

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase schwarze Johannisbeere, Sauerkirschfrucht, Eukalyptus und würzig feine Röstaromen; Anklänge von Gewürznelken, Zimt und Orangenzesten. Am Gaumen karamelliger Schmelz, vollmundig mit Tiefgang und fleischiger Stoffigkeit, feinkörnige, gereifte Tannine und viel Fruchtextrakt. Ein großartiger Wein mit langem Abgang.
Eine Cuvée als hinreißendes Gesamtkunstwerk vereint.

Intensives, leuchtendes Strohgelb, in der Nase vielschichtiger, betörender Duft nach gelbem Pfirsich, etwas Grapefruitzeste, vegetale Noten, leicht krautig, rauchig-kalkig und etwas Heu-und getrockneter Salbei im Hintergrund. Am Gaumen mit einer zupackenden, dichten Struktur, hohe Mineralik, daneben aber auch viel Schmelz, sehr saubere gelbe Rieslingfrucht, die fein ziselierte Säure geht ins Salzige über, guter Druck und tolle Länge. Ein ausdrucksstarker Riesling, der mit Komplexität und Mineralik glänzt. Ein kernig-mineralischer Riesling mit elegant-burgundischer Stilistik.

Orangefarben, wie flüssige Sonne. In der Nase feine Cassistöne, reife Kernobst-, exotische und Zitrusnoten, daneben etwas Quitte und ätherische Kräuterwürze, sowie rauchige Komponenten. Am Gaumen dichte, cremige und druck- volle Textur, kühle, salzige Mineralik, komplex, mit subtilen Fruchtaromen und wieder viel Würze, eine Spur von neuem Holz neben herb-erfrischender Säure. Feine, vielschichtige Noten im außerordentlich-langen Abgang.

Eine ungewöhnlich-eigenständige Scheurebe – viel Kraft und Spannung! Eben Altfränkische Tradition mit neuem Selbstverständnis.

Sattes, funkelndes Rubinrot. In der Nase fester Duft nach vor allem dunklen Waldbeeren, Kirschen, getrockneten Kräutern und Gewürzen, begleitet von speckigen und erdigmineralischen Aromen. Am Gaumen wieder deutliche, klare Fruchtnoten, saftig und vollmundig, weiches, feinkörniges Tannin, flankiert von leichtem Säurebiss, Kakaonoten neben würzig-pfeffrigen Assoziationen. Ein eleganter, trinkfreudiger Wein mit großem Entwicklungspotential und langem, saftigem Nachhall. Sehr zart und elegant fast burgundisch