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 Azienda Agricola Pietradolce, Solicchiata, Etna, Sizilien


Charaktervoll sind sie, die Weine des kleinen Weingutes Pietradolce und bestechen mit wunderbarer Fülle und Mineralität. Kein Wunder, denn die Anbaubedingungen, dort an den Nordhängen des Vulkanes Etna, auf rund 850 Meter Seehöhe sind aussergewöhnlich. Im Winter liegen die Temperaturen oft nahe am Gefrierpunkt und im Sommer bleiben die Temperaturen, anders als in den restlichen sizilianischen Anbaugebieten moderat. Die Sprünge zwischen Tag- und Nachttemperaturen erreichen oft bis zu 20 Grad Celsius. Das gibt den Weinen eine Vielfalt an Aromen, eine gut stützende, natürliche Säure und Eleganz.

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