WEINTYP

“Die Nase ist komplex und geprägt von einer wunderbar gelben Fruchtfrische mit Birne, Mirabelle und Nashi. Dazu dann noch Goldkiwi, eine feine Hefenote und eine knackig mineralische Kante. Ganz verhalten duften noch ein paar orientalische Gewürze mit. Am Gaumen tänzeln die Fruchtaromen frisch und filigran und zeigen ein wunderbar vibrierendes Säurespiel voller Spannung. In diesem aufregenden Säurespektrum finden wir Pomelo, Limette (von Saft bis Zeste), einen Schuss Verjus und frisch geernteten Sauerampfer. Im Abgang vereinen sich mineralische Frische und eine fein cremige Ein moderner Stil von Weiß"
(Pinard 2024)

Kräftiges, leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase feiner Blütenduft, Aromen roter, reifer Früchte, sowie zarte Vanilleanklänge. Am Gaumen ausdrucksstark, ausgewogen und von harmonischer Struktur, balsamische Noten, die von einer ausgewogenen Säure flankiert werden. Ein kraftvoller Rioja mit langem Nachhall.

Funkelndes, Helles Strohgelb, in der Nase delikate gelbe Frucht, Mirabelle und Birnen, unterlegt von einer würzig-mineralischen Note. Im Mund erfirischend und saftig, mit lebendiger, feingliedriger Säure, ein sehr trinkanimierender Wein von guter Nachhaltigkeit.

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase frischer, delikater Duft nach roten Beeren, Kirschen und Brombeere, Anklänge von Kräutern, am Gaumen reich und dicht, mit feinnerviger Säure und weichem Tannin, ein charaktervoller Wein mit langem Finale.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase feine reife Birnen und Steinobst, mit dezenter Kräuterwürze unterlegt, dezent nussige Anklänge, mineralische Akzente. Am Gaumen straff und dicht gewoben, kräutrig-würzig, mit nussigem Touch, animierende, salzige Mineralität, sehr saftig und komplex, ein charaktervoller, eleganter Wein mit großartiger Länge und gutem Lagerpotential.

„Helles Goldgelb, Silberreflexe. Intensives Bukett nach Limettenzesten und Holunderblüten, frischer weißer Weingartenpfirsich, frische Minze und Verveine. Saftig, feine Fruchtsüße, enorm rassige Säure, die den Honigtouch fast zur Gänze abpuffert, mineralisch im Nachhall, ein ungemein aromatischer Süßwein mit zitronigem Abgang." Falstaff Wein Guide 95 Punkte (Peter Moser)

Kräftiges, leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase feiner Blütenduft, Aromen roter, reifer Früchte, sowie zarte Vanilleanklänge. Am Gaumen ausdrucksstark, ausgewogen und von harmonischer Struktur, balsamische Noten, die von einer ausgewogenen Säure flankiert werden. Ein kraftvoller Rioja mit langem Nachhall.

Eine Würze in Duft und Geschmack. Saftig, aromatisch und weich, Anklänge von Ribisel, reifen roten Stachelbeeren, ein Hauch Zitrus. Feines Mousseux, langer Abgang. (Cuvee aus Scheurebe & Riesling, Spätburgunder)

Kräftiges Purpurrot, in der Nase feiner Duft nach Amarenakirsche gepaart mit etwas Mandel, auch am Gaumen ist die Kirsche dominant, präsente aber geschmeidige Tannine, wärmender Abgang mit langem Nachhall.

Funkelndes, sattes Goldgelb. in der Nase vielschichtigerDuft nach Kernobst, gelber Apfel und Birne, Himbeere, begleitet von exotischen Noten, Mango, Ananas und Honigmelone. Am Gaumen druckvoll und saftig, mit viel Finesse und zarter Fruchtsüße, sehr feinnervige Säure und stimmige Balance, ein burgundisch anmutender Wein mit großartiger Länge.

Dichtes, dunkles Rubinrot. In der Nase kraftvolle Aromen reifer dunkler Waldfrüchte, zudem von gerösteten Mandeln, Zedern, Süßholz und von dunkler Schokolade, daneben leicht rauchige und speckige Nuancen. Am Gaumen kraftvoll zupackend und zugleich weich, gut dosierte griffige Tannine, elegante Balance zwischen Griff, Frische sowie Samtigkeit, Noten von Mokka, dunkler Schokolade, wieder etwas Rauch und Vanille, viel dunkle, herbsaftige Frucht und kühle Frische. Lang andauerndes, harmonisches und würziges Finish mit Eindrücken von getrockneten, schwarzen Oliven und Süßholz.

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase konzentrierter, berauschender Duft nach Konfitüre von roten Früchten, Quitten- und Aprikosennoten, daneben balsamische Aromen des Küstengestrüpps, Myrtendüfte. Am Gaumen süß und selten intensiv, sehr harmonisch und ausgewogen.

Kraftvolles Rubingranat mit ziegelroten Reflexen. In der Nase intensive rotfrüchtigen, daneben Würz- und Blütenaromen, tabakige Nuancen, sowie ätherische und balsamische Eindrücken. Am Gaumen sehr komplex, fleischig und spannend, trocken mit schöner Harmonie und samtiger Tanninstruktur, beachtlicher Körper, zarte Vanillenoten durch den Holzausbau, angenehm warm, finessenreich und druckvoll. Tolles Lagerpotential. In diesem eleganten, äußerst komplexen Wein repräsentiert sich mit der Reifezeit das volle Potential des Top-Terroirs

Helles, glänzendes Strohgelb. In der Nase ein Duftfächer, gelbe Steinobstfrüchte unterlegt von floralen Noten, feine gleichmäßige Perlage. Am Gaumen saftig und lebhaft, Anklänge von Marille, seidiges Mousseux, eindrucksvoller Nachhall.