Venetien

Verkostung:

Glänzendes, helles Strohgelb, feine, ausdauernde Perlage. In der Nase beeindruckende, elegante, weiß-blütige Aromen nach Glyzinien und Wildblumen, die durch hintergründige, vegetale Spuren Ergänzung erhalten. Am Gaumen frisch und lebendig moussierend, von delikater, mineralischer Struktur, mit Anklängen von Mandeln, die sich auch im ausdauernden Finish wiederfinden.

Verkostung:

Glänzendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; lebhafte, feine und ausdauernde Perlage. In der Nase beeindruckende, elegante, weiß-blütige Aromen, von animierenden Fruchtnoten nach reifem Kernobst (Apfel, Birne), Pfirsich und Ananas, sowie Spuren von Holunderbeere begleitet. Am Gaumen frisch und lebendig moussierend, Die feinen Fruchtnoten wiederholen sich, insgesamt von deli-kater, harmonischer Struktur, die angenehme Süße ist von frischer Säure umwoben. Ausdauerndes Finish.

Glänzendes, helles Strohgelb, sehr feine, ausdauernde Perlage. In der Nase stellt sich zunächst der delikate, weiß-blütige Duft von Akazienblüten und Weißdorn ein, der dann durch intensive Fruchtnoten und Anklängen von gerösteten Haselnüssen Ergänzung findet, Spuren von Vanille, Akazienhonig sowie lebhafte zitrische und balsamische komplettieren den feinen und komplexen, nasalen Eindruck. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Harmonie zwischen Frische, Fruchtigkeit und Cremigkeit, zunächst dominieren Zitrus-Eindrücke, die in angenehmen Bittermandel-Noten enden, die sich auch im ausdauernden Finish wiederfinden.

Leuchtendes, helles Rosé, ausdauernde, dichte, feine Perlage. In der Nase delikate Spuren weißer Blüten und von Veilchen, zudem animierende Noten reifer, roter Beerenfrüchte (Himbeere, Erdbeere und rote Johannisbeere), ein leicht-süßlicher Hauch von Puder, kandierter Früchte sowie fest-gewirkter Zitrus-Nuancen. Den Gaumen verwöhnt ein feines Mousseux, welches frische Noten roter Früchte offenbart, cremiges Mundgefühl, das von einer lebendigen Säure umspielt und gestützt wird. Im Nachhall bleibt viel trocken-ausbalancierte, harmonische Frische.