Frankreich

Orangegelbe, rosige Frabe. In der Nase verführerische rote Beerenfrucht, zarte, gleichmäßige Perlage. Am Gaumen weich und füllig, elegant, mit feiner Textur und seidigem Mousseux, großartige Länge.

Vinum: „Auch abgefüllt von immenser aromatischer Komplexität, mit seinen Noten von Blumen und Kräutern, voller Ansatz, samtene Entwicklung über erstklassiger Struktur, ellenlanges Finale; die absolute Klasse. Gehört endgültig zu den größten Weinen der Welt.“

Weinwisser: „Rubinrot mit aufhellendem Rand. Würziger Beginn gepaart mit einer zarten Rauchnote des Barriques, Noisetteschoklade und dominikanischer Tabak. Im zweiten Ansatz exotische Hölzer und Schattenmorellen. Am saftigen Gaumen mit cremiger Textur und herrlicher Extraktfülle, perfekt stützende Rasse verleiht dem Wein etwas Tänzerisches, zarte Adstringenz. Im aromatischen Finale ein Crescendo von roten Kirschen, Estragon und Rosenholz. Sehr gut gelungen dieses Jahr!“

Leuchtendes, helles Strohgelb, in der Nase komplexer, verführerischer Duft nach Birne, Eukalyptus, Süßholz, Aklänge von exotischer Frucht: Ananas, Mango, etwas Pfirsich, Grapefruit. Am Gaumen dicht und vollmundig, sehr druckvoll und von guter Balance, viel Fruchtextrakt, begleitet von feinen Röstaromen, die Säure ist gut stützend und feingliedrig, ein charaktervoller Wein, mit langem pfeffrig-würzigem Abgang.

Klares, glänzendes Goldgelb, feine und lebendige Perlage, leichter persistenter Schaum, in der Nase sehr expressiv mit floralen Aromen und Noten weisser Früchte. Am Gaumen frisch und sehr lebendig, mit guter Balance und Nachhaltigkeit, zeigt die ganze Finesse des Chardonnay, die Reichhaltigkeit des Pinot Noir und die Feinfruchtigkeit des Pinot Meunier. Ein klasse Champagner für jede Gelegenheit.

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verhaltengelbfruchtige Noten, kühler, hefiger und deutlich pflanzlicher bis leicht-krautiger Duft, leicht oxidative Noten, daneben viel erdige Mineralik. Am Gaumen saftig mit reifer Frucht, wieder mit deutlichhefigen und auch vegetabilen Noten, straffe, sehr feine Säure, im Hintergrund geröstete Mandel, pfeffrige Würze und salzige Mineralik,. Ein komplexer, charaktervoller Wein mit guter Tiefe und leicht rauchigem, an Feuerstein erinnerndem Abgang.

Kristallklares, helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, sehr feine Bläschen, delikater Schaum, zunächst dezent blumige Aromen, gefolgt von weissen Früchten, frisch, körperreich mit leicht buttrigen Noten, ein sehr eleganter und facettenreicher, fast aristokratischer Champagner.

Helles, glänzendes Strohgelb. In der Nase ein Duftfächer, gelbe Steinobstfrüchte unterlegt von floralen Noten, feine gleichmäßige Perlage. Am Gaumen saftig und lebhaft, Anklänge von Marille, seidiges Mousseux, eindrucksvoller Nachhall.

Leuchtendes, kräftiges Rubingranat. In der Nase zeigen sich Aromen reifer Schwarzkirschen, Nuancen mazerierter Zwetschgen und von Cassis, Lakritzspuren, kräuterwürzig unterlegt. Am Gaumen mundfüllend und komplex, dicht verwoben, samtig, doch mit straffen, gut integrierten Tanninen, schmeichelnde Fülle mit guter Würze, ein Hauch von Schokolade und Rauch, mit schönem Druck. Ein wärmendes, nachhaltiges Finish macht Appetit auf mehr.
 

Funkelndes, klares Goldgelb, sehr feingliedrige Perlage, facettennreicher Duft nach reifen Aprikosen, Papayas, begleitet von feinwürzigen Noten, Anis und Muskatnuss, Anklänge von gebuttertem Toast und gerösteten Nüssen. Am Gaumen sehr harmonisch, mit feinem Mousseux, verführerische Buttertoastnoten, belebende Mineralität und saftige, animierender Säure, tolles Finale mit langem, von reifer Frucht geprägtem Abgang.

Dichtes, dunkles Rubinrot. In der Nase kraftvolle Aromen dunk-ler Waldfrüchte, zudem von gerösteten Mandeln, Zedern, Süßholz und von dunkler Schokolade. Am Gaumen kraftvoll zupackend und zugleich weich, gut dosierte griffige Tannine, elegante Balance zwischen Griff, Frische sowie Samtigkeit, Noten von Mokka, dunkler Schokolade und Vanille, viel dunkle Frucht und kühle Frische. Lang andauerndes, harmonisches Finish mit Eindrücken von getrockneten, schwarzen Oliven und Süßholz.

Strahlendes, klares Goldgelb, wunderbar zarte, feingliedrige Perlage, in der Nase reife Steinobstfrucht, unterlegt von feinen Butter und Briochenoten. Am Gaumen rund, mit feinem Mousseux, verführerische Buttertoastnoten, klare Mineralität und animierender Säure, tolles Finale mit langem Nachhall.

Orangegelbe, rosige Frabe. In der Nase verführerische rote Beerenfrucht, zarte, gleichmäßige Perlage. Am Gaumen weich und füllig, elegant, mit feiner Textur und seidigem Mousseux, großartige Länge.