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Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Qualität:
Saint-Georges Saint-Émilion AOC
Weintyp:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
Trocken
Rebsorte(n):
86% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cab. Sauvignon
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
5 g/l
Restsüße:
2 g/l
Trinktemperatur:
16 bis 18 ºC
Trinkempfehlung:
bis 2030
Bodenart:
Saint-George bei St. Émilion. Süd-Südwest-Lage. Lehm, Kalkstein
Anbau:
konventionell
Vinifizierung:
Spontane Maischegärung in Edelstahl mit Untertauchen des Tresterhuts (abnehmende Intensität)
Ausbau:
Weiterer Ausbau in Barrique bis Frühjahr 2019
Verschluss:
Naturkork
Speiseempfehlung:
Rindfleisch, Lammkotelett und Wild. Auch zu Geflügel oder Käse
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Hersteller:
Cap d`Or, Château
Inverkehrbringer:
Château Cap d`Or, Lieu-dit Cap d'Or, 33570 Saint-Georges, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Nettoinhalt:
0,75 Liter L
Verkostungsnotiz
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase viel rote (Himbeere) und schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirsche und Blütenaromen, daneben tabakige, erdige und vegetabile Nuancen. Am Gaumen wieder feine, rote Fruchtnuancen, frisch und unkompliziert, daneben herbe, erdige und altholzige Töne, schöne salzige Mineralität, von feinen Holznoten und einer weichen Tanninstruktur umwoben. Ein eleganter, trinkanimierender Wein mit langem, von Paprikawürze geprägtem Abgang.
Château Cap d`Or Saint Georges gehört wie Château Croix Mouton und Château La Confession zu Jean-Philipp Janoueix. 19 Hektar Weinberge, sind zu 86 % mit Merlot und zu 14 % mit Cabernet Franc bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 32 Jahre.
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase viel rote (Himbeere) und schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirsche und Blütenaromen, daneben tabakige, erdige und vegetabile Nuancen. Am Gaumen wieder feine, rote Fruchtnuancen, frisch und unkompliziert, daneben herbe, erdige und altholzige Töne, schöne salzige Mineralität, von feinen Holznoten und einer weichen Tanninstruktur umwoben. Ein eleganter, trinkanimierender Wein mit langem, von Paprikawürze geprägtem Abgang.
Château Cap d`Or Saint Georges gehört wie Château Croix Mouton und Château La Confession zu Jean-Philipp Janoueix. 19 Hektar Weinberge, sind zu 86 % mit Merlot und zu 14 % mit Cabernet Franc bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 32 Jahre.
Produkteigenschaften
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Kundenrezensionen:
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Kräftiges, funkelndes Rubingranat, in der Nase frischer Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Brombeeren und Kirschen, begleitet von kräutrigen und balsamischen Noten. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit geschliffenem Tannin und feinnerviger Säure, ein eleganter Wein mit langem Nachklang.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Sattes, leuchtendes Rubinrot mit granatroter Randaufhellung. In der Nase betörender Duft nach Schwarzkirschen, Brombeeren und Holunder, dezente Röstnoten. Am Gaumen saftig und konzentriert, sehr fruchtbetont, dunkle Beeren und Kirschen, daneben fein-würzige Töne, mit sehr guter Struktur und Fülle, die animierende Säure findet sich neben feinkörnigen Tanninen und reifen Holznoten. Ein sehr zugänglicher, animierender Wein mit guter Länge.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase offenbaren sich Noten von reifen Schwarzkirschen, von Kakao und Gewürzen (Pfeffer, Zimt), daneben vegetabile Spuren sowie Anklänge nach Veilchen und Schießpulver, abgerundet mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigen sich Frische, große Eleganz und eine feine, komplexe Struktur, mit seidigen, gut eingebetteten Tanninen. Dieser Wein ist das pure Abbild der einzigartigen Region Dão – eine wunderbare Kombination von Eleganz und vitaler Kraft.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Lieferzeit: 2-3 Tage
Lieferzeit: 2-3 Tage
Kraftvolles Rubinrot. In der Nase intensive Fruchtnoten von kleinen roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen saftig, komplex und trocken mit ausgewogener, angenehmer Frische und präsenter Tanninstruktur, guter Körper.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Diesen Artikel haben wir am 26.02.2024 in unseren Katalog aufgenommen.
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