2016 Château Cap d'Or Saint-Georges Saint Emilion AOC, Bordeaux

Art.Nr.: 3093001-16N

Land:

Region:

Bordeaux

Qualität:

Saint-Georges Saint-Émilion AOC

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

89% Merlot, 11% Cabernet Franc

Jahrgang:

2016

Alkoholgehalt:

13.50 % Vol.

Säuregehalt:

3.25 g/l

Restsüße:

2.00 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2025

Bodenart:

Saint-George bei St. Émilion. Süd-Südwest-Lage. Lehm, KalksteinmüNN. Lehm und Kalk-stein. 25 Jahre alte Reben (4.000 bis 7.000 Reben/ha)

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Spontane Maischegärung in Edelstahl

Ausbau:

Weiterer Ausbau in Barrique

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Rindfleisch, Lammkotelett und Wild. Auch zu Geflügel oder Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Cap d`Or, Château

Inverkehrbringer:

Jean-Philippe Janoueix Domaines, Château La Confession, Haut Pontet, Lieu dit Haut Pontet, F-33330 S

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase viel rote (Himbeere) und schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirsche und Blütenaromen, daneben tabakige, erdige und vegetabile Nuancen. Am Gaumen wieder feine, rote Fruchtnuancen, frisch und unkompliziert, daneben herbe, erdige und altholzige Töne, schöne salzige Mineralität, von feinen Holznoten und einer weichen Tanninstruktur umwoben. Ein eleganter, trinkanimierender Wein mit langem, von Paprikawürze geprägtem Abgang.

Château Cap d`Or Saint Georges gehört wie Château Croix Mouton und Château La Confession zu Jean-Philipp Janoueix. 19 Hektar Weinberge, sind zu 86 % mit Merlot und zu 14 % mit Cabernet Franc bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 32 Jahre.

Produkteigenschaften

: Frankreich

: Cabernet Franc , Merlot

Rotwein

: 2016

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

17,70 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

23,60 EUR pro Liter

2016 Château Cap dOr Saint-Georges Saint Emilion AOC, Bordeaux