Deutschland

Helles, Leuchtendes Gelb. In der Nase sehr reiner, an gelbe Früchte (Steinobst, Maracuja) erinnernder Duft, auch kräutrige und steinig-mineralische Komponenten. Am Gaumen blumige, wieder kräutrige und mineralische Noten, reif und saftig mit eleganter, feiner Frische, dabei von schönem Schmelz (Karamell) ummantelt. Klarer, angenehm langer Abgang

Der Grauburgunder Schweigen funkelt im Glas in einem leuchtenden, hellen Strohgelb. Die Aromen reichen von Birne und Mirabelle bis Quitte und Orangenschalen, gepaart mit dezenten Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Grauburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig. Viel Würze und feine Noten vollenden das Finale.

Die Kalksteinlage Sonnenberg liefert die Basis für diesen Komplexen und fein ausbalancierten Weißburgunder. Der Weißburgunder Schweigen funkelt im Glas mit einem gelblichen Schimmer. Die Aromen reichen von Birne und Stachelbeere bis Honigmelone und junge Ananas, gepaart mit feinem Feuerstein & Hefenoten sowie ein fast unmerklicher Anflug von Holz im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig mit viel Würze

Strahlendes, helles Strohgelb, in der Nase komplexer, animierender Duft nach Aprikosen, Ananas, Banane und Mango, pralle Exotik, dezent-kräutriges Beiwerk und Anklänge von Mineralität. Am Gaumen sehr geschmeidig und dicht, mit feinziselierter Säure, ein Klasse-Wein in moderner Stilistik, recht kompakt, mit etwas Gerbstoff und großartiger Länge.

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase dichte mineralischen Noten und feine Frucht, Birnen, Mirabellen, Anklänge von Flieder. Am Gaumen sehr elegant, trotz hohem Alkohol leichtfüßig und zart wirkend, mit langem Nachhall.

Der Spätburgunder leuchtet in einem typisch funkelnden Rubinrot. Den Anfang markieren fruchtige Noten nach Roter Johannisbeere und Kirsche, die durch den kalkigen Untergrund eine würzige Note einbringen. Hinzu kommen am Gaumen Aromen von reifen jungen Waldbeeren und Brombeeren, delikat und präzise auf den Punkt. Der Spätburgunder zeigt sich als filigraner und komplexer Vertreter, der von einer feinen Säurestruktur getragen wird.

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase dichte mineralischen Noten und feine Frucht, Birnen, Mirabellen, Anklänge von Flieder. Am Gaumen sehr elegant, trotz hohem Alkohol leichtfüßig und zart wirkend, mit langem Nachhall.

Leuchtendes Goldgelb. Komplexer Duft nach weißen Blüten, reifen gelben Früchten (Nektarinen und frisch aufgeschnittene Quitten). Am Gaumen komplex, eine fast sanft wirkende, cremige Konsistenz, die in subtiler, leiser Frucht ausklingt, kombiniert mit einer animierend pikanten, harmonisch eingebundenen Frische des Rieslings und mineralischem Grip. Ein überzeugender Wein mit viel Ausstrahlung und Charakter. Der Wein für das Besondere im Alltäglichen. GERADLINIG-SAFTIG-PRÄGNANT

Leicht trübes Sonnengelb. FRISCH-ANIMIEREND-HARMONISCH