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Land:
Deutschland
Region:
Franken
Qualität:
Qualitätswein
Weintyp:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
Trocken
Rebsorte(n):
Pinot Noir
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Säuregehalt:
6,2 g/l
Restsüße:
1,7 g/l
Trinktemperatur:
16 bis 18 ºC
Trinkempfehlung:
bis 2027
Bodenart:
Muschelkalk
Vinifizierung:
Rebalter zwischen vier und 43 Jahren, selektive Handlese in kleine Kisten, ca. 20% Ganztrauben und 80% entrappt, spontane Maischegärung für etwa 10-12 Tage,
Ausbau:
zwei Jahre Ausbau im Holzfass (Stückfass und Barriquefass, 10% Neuholz), spontaner biologischer Säur
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Hersteller:
Weingut Josef Walter
Inverkehrbringer:
Weingut Josef Walter, Freudenberger Str. 21-23, 63927 Bürgstadt
Nettoinhalt:
0,75 Liter L
Auszeichnungen:
87/100 Weinplus
Weingut Josef Walter, Bürgstadt, Franken, Deutschland
Produkteigenschaften
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Diesen Artikel haben wir am 05.12.2025 in unseren Katalog aufgenommen.
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