Due Vittorie

Dunkles, strahlendes Bernstein, hohe Viskosität, in der Nase intensiver balsamischer und fruchtiger Duft, am Gaumen tolle Balance zwischen Süße und Säure, feine Würze, extraktreiches Elixir, ein phantastischer Speisenverfeinerer. Diese Riserva di Famiglia reift für 15 Jahre in kleinen Eichenfässern und wird nach streng behütetem Rezept in limitierter Auflage hergestellt.Zutaten: Gekochter Traubenmost und Weinessig. Der Most ist aus Trauben der eigenen Weinberge und von weiteren Auslesen der Emilia-Romagna. Das Produkt enthält keine Farbstoffe, Konservierungsmittel und Allergene.

Klare, glänzende und intensive braune Farbe, hohe Viskosität, in der Nase delikater fruchtiger Duft, nach Sauerkirschen mit dezenter Röstnote, am Gaumen sehr schönes Süße-Säure-Spiel, sehr harmonisch und nachhaltig.

Zutaten: Gekochter Traubenmost und Weinessig. Der Most ist aus Trauben der eigenen Weinberge und von weiteren Auslesen der Emilia-Romagna. Das Produkt enthält keine Farbstoffe, Konservierungsmittel und Allergene.

Die langsame Reifung ist in kleinen Eichenfässern ist die Voraussetzung für diesen aussergewöhnlichen Aceto Balsamico. Vor seiner Abfüllung in Flaschen wird dieser Essig strengen Prüfungskriterien unterzogen, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.