Biologischer Weinbau

Brilliantes, mittleres Rubinrot, in der Nase feine gereifte Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren, Anklänge von Süßholz, Karamell und Kaffee. Am Gaumen vollmundig und seidig, vielschichtig, mit feinkörnigem Tannin und gut eingebundener Säure, ein klasse Wein mit langem, feinwürzigem Abgang.

Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. Zarte Mandarinenzesten, feine Nuancen von gelbem Kernobst und Stachelbeere, ein Hauch von Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, gediegen-elegant, feiner Säurebiss bei zarter Fruchtsüße, frisch strukturiert, auch etwas rauchige Töne. saftiger und grifiger Abgang, Blütenhonig im Nachhall. Guter Zug.

Brilliantes, mittleres Rubinrot, in der Nase feine gereifte Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren, Anklänge von Süßholz, Karamell und Kaffee. Am Gaumen vollmundig und seidig, vielschichtig, mit feinkörnigem Tannin und gut eingebundener Säure, ein klasse Wein mit langem, feinwürzigem Abgang.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensiver, würziger Duft reifer, dunkler Früchte (schwarze Johannisbeeren, Pflaume und Blaubeeren), daneben Anklänge von Gewürznel-ken, Kakao und Vanille. Am Gaumen erfreut ein opulenter und vollmundiger Körper, von harmonischer Säure umschmeichelt, nachhaltig und wunderbar trinkanimierend. Ein intensiver, fein-würziger Barbera d`Asti mit lang anhaltendem Abgang.

Funkelndes, kräftiges Rubinrot, in der Nase konzentrierter, delikater Duft nach Cassis, Kirsche, Brombeere und Schlehe, begleitet von Röstnoten und Gewürzen, Vanille, Kakao, Zedernholz, Anklänge von Minze und grünem Paprika. Am Gaumen vollmundig und dicht gewoben, mit feinkörnigem Tannin, gut stützender Säure, ein charaktervoller Wein, mit seidiger Eleganz, Komplexität und langem Nachhall.

Helles Himbeerrot mit rötlichen Reflexen. Ausdauernde, feine Perlage. In der Nase reichhaltige Wildbeerenaromatik, florale, kräutrige und Röst-Noten, ein Hauch von rosa Pfeffer und Erdbeersahnejoghurt. Am Gaumen großartige, elegante Komplexität, sehr harmonisch. Cremiges, langanhaltendes Finish. Einfach lecker.

Sattes, funkelndes Strohgelb, in der Nase animierender Duft nach exotischen Früchten, insbesondere Ananas, etwas Vanille und leicht hefige Noten, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen geschmeidig und saftig, mit guter Struktur und feingliedriger Säure, mineralischer Touch, feine Zitrusnoten, ein charaktervoller Wein, gefällig und mit langem Nachklang.

Rebsorten

Grauburgunder. Aus der gutseigenen Rebselektionen von Franz Lackner und Peter Dreisiebner. Die Trauben sind besonders klein, walzenförmig, zumeist ohne Beitraube und bringen stets hohe Mostgewichte.


Helles, strahlendes Goldgelb. In der Nase eleganter Duft nach reifen Birnen, Quitte und nussigen Anklängen (Walnuss), von kräutrigen Nuancen und zart mineralischen Noten unterlegt. Am Gaumen reife, saftige Frucht mit feiner Würze und Noten von süßlichem Tabak, engmaschig, samtig weich, mit dichtem, komplexem Körper und sehr elegant, spürbar feine, salzige Mineralik gepaart mit lebhafter, gut eingebundener Säure. Ein nachhaltiger Wein, mit viel Substanz und einem langlebigen Abgang.

Der Gelbe Muskateller zeigt sich animierend und saftig mit fruchtigen Facetten, Kräuternoten und mineralischen Anklängen. Die einladende Nase erinnert an reife Orange, Clementine, Rosenblüten, Zitronenmelisse und Pfefferminze, auch ein Hauch Ingwer ist dabei. Am trockenen Gaumen trifft elegante Frische auf saftige Frucht, eine feinwürzige Mineralität klingt im Abgang lange nach.

Leuchtendes, klares Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase komplexe sowie frische Aromen von reifen Melonen, Ananas und Birne, daneben Noten von Quitte und Geisblattblüten, delikate Holznoten und Nuancen von nassem Stein ergänzen. Am Gaumen offenbaren sich diese Eindrücke abermals, durch Spuren von Zitrusaromen und kalkiger Mineralität ergänzt, mittelkräftiger bis kräftiger Körper, von schöner, harmonischer Textur.

Helles, glänzendes Goldgelb, in der Nase florale und fruchtige Aromen, weisse Blüten, reifer Apfel, Birne. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit delikater Frucht und feingliedriger Säure, ein sehr charmanter, gut strukturierter Lugana für viel Trinkfreude.

Kräftiges, leuchtendes Rubingranat. In der Nase würzige Aromen, die an Veilchen, Hundsrosen, Pfeffer und Haselnüssen erinnern. Am Gaumen elegant, vollmundig, straff und harmonisch, von einer gut ausbalancierten Säure gestützt. Ein eleganter Nebbiolo mit feinwürzigem, lang-anhaltendem Abgang.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von Sternfrucht und Stachelbeere mit grünem Tee, Salbei und Zitronengras. Der Gaumen zeigt sich würzig straff mit langer, präziser Struktur und kühlen, mineralischen Noten, elegant und an Finesse reich, dabei mit überraschendem Nuancenreichtum. Ein insgesamt sehr subtiler und anmutiger Wein, mit guter Länge.

Funkelndes, sattes Goldgelb. in der Nase vielschichtigerDuft nach Kernobst, gelber Apfel und Birne, Himbeere, begleitet von exotischen Noten, Mango, Ananas und Honigmelone. Am Gaumen druckvoll und saftig, mit viel Finesse und zarter Fruchtsüße, sehr feinnervige Säure und stimmige Balance, ein burgundisch anmutender Wein mit großartiger Länge.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase expressive Frucht-, vielschichtige Würzaromen, Anklänge getrockneter GarrigueKräuter und tabakige Nuancen, eingebettet in mineralische Noten. Am Gaumen reife, saftige, rote und schwarze Beerenfrucht, etwas Zwetschgen und geräucherter Speck, daneben seidige Tannine und eine fast salzige Schiefer-Mineralität, hat gewisse Tiefe und Komplexität! Sehr guter saftiger und feinwürziger Nachhall.

Dichtes, dunkles Rubinrot. In der Nase kraftvolle Aromen reifer dunkler Waldfrüchte, zudem von gerösteten Mandeln, Zedern, Süßholz und von dunkler Schokolade, daneben leicht rauchige und speckige Nuancen. Am Gaumen kraftvoll zupackend und zugleich weich, gut dosierte griffige Tannine, elegante Balance zwischen Griff, Frische sowie Samtigkeit, Noten von Mokka, dunkler Schokolade, wieder etwas Rauch und Vanille, viel dunkle, herbsaftige Frucht und kühle Frische. Lang andauerndes, harmonisches und würziges Finish mit Eindrücken von getrockneten, schwarzen Oliven und Süßholz.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensiver, würziger Duft reifer, dunkler Früchte (schwarze Johannisbeeren, Pflaume und Blaubeeren), daneben Anklänge von Gewürznelken, Kakao und Vanille. Am Gaumen erfreut ein opulenter und vollmundiger Körper, von harmonischer Säure umschmeichelt, nachhaltig und wunderbar trinkanimierend. Ein intensiver, fein-würziger Barbera d`Asti mit lang anhaltendem Abgang.

Kräftiges, leuchtendes Rubingranat. In der Nase Aromen reifer, dunkler Früchte, feinwürzige Assoziationen von Süßholz, Zimt und Vanille, auch Anklänge erdiger und unterholziger Noten. Am Gaumen elegant, vollmundig, straff und harmonisch, von einer gut ausbalancierten Säure gestützt. Ein eleganter Nebbiolo mit feinwürzigem, lang-anhaltendem Abgang.