2019 Tinto Touriga Nacional Douro DOC, Quinta do Vallado

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Land:

Portugal

Region:

Dourotal

Qualität:

Douro Tinto

Weintyp:

Rotwein

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Touriga Nacional

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

14 % Vol.

Säuregehalt:

5,6 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2028

Bodenart:

Schieferboden

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Gärung in 5- oder 10-Tonnen-Edelstahlbottichen mit regelmäßiger Remontage unter Temperaturkontrolle

Ausbau:

Nach BSA Reifung über 16 Monate in franz. Barrique (45% neu)

Vegan produziert:

veganer Wein

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

zu Gegrilltem, Roastbeef oder Lammfleisch. Begleitet auch gereiften Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Quinta do Vallado

Inverkehrbringer:

Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050364 Peso da Regua

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Verkostungsnotiz: 2019 Tinto Touriga Nacional Douro DOC, Quinta do Vallado

Funkelndes, sattes Rubinrot, in der Nase betörender, intensiver Duft nach Veilchen und reifer Waldbeerenfrucht, leicht balsamische Anklänge und dezente Röstaromen, am Gaumen dicht und kraftvoll, sehr saftig und harmonisch, mit feinkörnigem Tannin, ein sehr eleganter und ausdrucksstarker Wein mit animierend-fruchtigem Nachhall.

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