2021 Syrah Sicilia DOC, Azienda Vinicola Funaro

Kräftiges, brillantes Rubinrot, in der Nase delikater Duft nach Brombeere, Kirsche und Pflaume, Anklänge von Gewürzen und Kräutern, am Gaumen straff und vollmundig, fruchtbetont, mit pfeffrigen Noten, mit feinnerviger Säure und feinkörnigem Tannin, ein eleganter Wein mit langem fruchtig-würzigem Nachhall.


Azienda Vinicola Funaro, Santa Ninfa/Trapani, Sizilien, Italien

Die Azienda Vinicola Funaro umfasst rund 60 Hektar Rebfläche sowie 16 Hektar an Olivenbäumen und liegt im Ort Santa Ninfa, in der Provinz Trapani im Nordwesten Siziliens. Das Weingut befindet sich seit mehr als drei Generationen in Familienbesitz und wird heute von den drei Geschwistern Tiziana, Clemente and Giacomo Funaro geleitet. Die önologische Verantwortung hat Alessandro Funaro. Mit großer Leidenschaft und Professionalität führt die Familie hier moderne Technik und überlieferte Traditionen zusammen. Der gesamte Betrieb wurde 2011 auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Der Verzicht auf Pestizide, die ausschließliche Verwendung organischen Düngers, die ständige Minimierung des Schwefeleinsatzes, eine betriebseigene Schmutzwasseraufbereitung, sowie die konsequente Nutzung von Photovoltaik sind Ausdruck der Nachhaltigkeitsphilosophie der Familie Funaro.