2021 Monferrato Bianco DOC "Timorgasso", Morgassi Superiore

Verkostungsnotiz:

Helles, brillantes Strohgelb. In der Nase ausdrucksstarke und vielschichtige Eindrücke von würzigen und rauchigen Aromen, Noten von nassem Kalkstein und fleischiger Gelbfrucht, die vom Duft weißer Blüten, von Heublumen und Agrumenzesten sowie von Assoziationen frisch geschnitte-nen Grases und Kräutern flankiert werden. Am Gaumen dicht, pikant würzig, absolut trocken, mit guter Struktur und ausbalancierer Kalk-Mineralität, erstaunlich elegante Frische, gepaart mit leichter Cremigkeit. Sehr langer Nachhall, der wieder salzig mineralisch geprägt ist.


Morgassi Superiore

Das Weingut Morgassi Superiore wurde 1993 von Marino Piacitelli in der piemontesischen Gemeinde Gavi mit 50 ha Gesamt-besitz gegründet. Das Weingut wird inzwischen durch die Töchter Marina und Cecilia Piacitelli weitergeführt. Sie haben sich ganz der Tradition der väterlichen Weinbereitung verschrieben.

Auf 20 Hektar Rebfläche erzeugen die Schwestern Trauben aus autochthonen Sorten, allen voran aus Cortese und auch aus der seltenen weißen Traube Timorasso. Die Weinberge sind nach Süden oder Südwesten ausgerichtet und befinden sich auf stei-len Hügeln mit kalkhaltigen und lehmigen Böden.

Marina und Cecilia Piacitelli nutzen modernste önologische und Agrar-Techniken und lassen sich sowohl in den Weinbergen als auch im Keller von Fachleuten mit entsprechendem Know-How unterstützen. So gewinnen sie hochwertige Weine, die es in sich haben und ernten viel Lob mit ihren Gewächsen.
Marina und Cecilia haben sich die Ambitionen ihres Vaters zur Leitidee gemacht, nämlich mit ihrem Flaggschiff, dem Gavi di Gavi DOCG „Volo“ aus weißen Cortese Trauben, den schlicht besten Gavi di Gavi der ganzen Region zu kreieren.
Morgassi Superiore zählt damit zu Recht zu den absoluten Spitzenproduzenten der Gavi DOCG.