2020 Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, Domaine d`Ardhuy

Leuchtendes, kräftiges Goldgelb. In der Nase verführerischer, reifer und komplexer Duft nach Zitrus und Steinobst, florale Nuancen weißer Blüten und feine Toastnoten, ein Hauch Vanille, Honig und Gewürze, begleitet von deutlich mineralischen Anklängen. Am Gaumen samtig weich und cremig, mit gut stützender Säure, sehr animierend, ein kraft- und eindrucksvoller Chardonnay. Ein phantastischer Chardonnay mit großartigem, von Mineralität geprägtem Nachhall.

Domaine d`Ardhuy, Clos de Langres, Corgoloin, Burgund

Die Domaine d`Ardhuy wurde im Jahre 1947, kurz nach dem 2. Weltkrieg, von Gabriel d`Ardhuy gegründet. Sie liegt mitten im Weinberg Clos des Langres zwischen Ladoix und Corgoloin. Das wunderschön Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert liegt an der Grenze zwischen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Rund 45 Hektar Rebfläche, die sich auf rund 200 Parzellen verteilen, umfasst die Domaine, die heute von Gabriel d`Ardhuys Tochter Mireille und ihrem Ehemann geführt wird. 6 Grands Crus-Lagen und 15 Premiers Crus-Lagen verteilt auf 12 Dörfer zählen zum Besitz. Seit 2005 werden die Rebflächen nach und nach auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Zur Qualitätsphilosophie zählen auch manuelle Lese, kompromisslose Selektion der Trauben und damit niedrige Erträge, sowie die akribische Auswahl der Fässer.