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Klarer, geschliffener, einen Hauch fleischiger Duft nach reifen schwarzen und angedeutet auch roten Beeren mit feinen tabakigen Fasstönen, einem Hauch Blut und ätherisch-kräuterigen Nuancen im Hintergrund. Reife, geschliffene, herb-saftige Frucht mit leicht rauchig-röstigen und bitterschokoladigen Holzaromen, etwas Kräutern, kandierten Nüssen und angedeutet Brotgewürzen, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft, aber auch Schliff, gute Tiefe, eleganter Stil, kreidig-salzige Anklänge, sehr guter, fester, saftiger und feinwürziger Abgang mit Nachdruck. (wein-plus)

Fester, leicht warmer, etwas nussig-holzwürziger Duft nach reifen dunklen Beeren mit einer Spur eingemachter Kirschen, erdigen Nuancen und einem Hauch Brotgewürze. Reife, recht dichte, dunkle, herb-saftige Frucht, leicht röstige Holzwürze, wieder erdige und gewürzige Töne am Gaumen, präsente, jugendliche, dabei reife Tannine, hat Kraft, Substanz und gewisse Tiefe, nachhaltig, …, rauchige Anklänge, eine Spur Brotrinde, sehr guter, recht dichter, wieder etwas warmer Abgang mit gewissem Nachdruck (wein-plus)

Herber, etwas nussiger und tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit Fass- und unterholzigen Noten sowie floralen Spuren und einem Hauch Pfeffer. Klare, geschliffene, feinsaftige, herbe, relativ kühl wirkende Frucht, rauchige, nussige und angedeutet bitterschokoladige Holzwürze, ein Hauch Tabak und Asche, feines Tannin, leichter Biss, gute Nachhaltigkeit, gewisse Ätherik, sehr guter, feinsaftiger und -würziger Abgang., (wein-plus)

Glänzende strohgelbe Farbe. Fülliges, anhaltendes und elegantes Mousseux. In der Nase Aromen von reifen Früchten, wie Kernobst, Grapefruit, Pfirsich und Quitte, zart weißpfeffrige Assoziation, mit mineralischen Anklängen, Toast- und feine blumige Noten. Am Gaumen, von Mineralität geprägte Struktur, mit einer frischen ausgewogenen Säure. Ein eleganter, gut strukturierter Crémant mit schöner Länge und einem Hauch von Honig im Abgang.