2024 Gavi di Gavi DOCG "Minaia", N. Bergaglio

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Land:

Italien

Region:

Gavi

Qualität:

Gavi DOCG del Comune di Gavi Rovereto

Weintyp:

Weißwein

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Cortese

Jahrgang:

2024

Alkoholgehalt:

13 % Vol.

Säuregehalt:

5,5 g/l

Restsüße:

2,6 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2030

Bodenart:

Minaia: Toplage im Gavi DOCG Gebiet. Westlich ausgerichtete Hanglage auf einer Anhöhe (300müNN) mit Böden aus vulkanischem Tuffstein, Quarz und Kalk

Vinifizierung:

Edelstahl

Ausbau:

6 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe

Verschluss:

Korken

Speiseempfehlung:

Antipasti und Salaten, zu gegrilltem oder gebratenem Meeresfisch, zu Fisch pochiert und Meeresfrüchten oder Schalentieren. Auch gut zu Spargel und frischem Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Bergaglio Nicola

Inverkehrbringer:

vinum GmbH Vinum srl, Brennerstr. 28, 39100 Bozen, Italien

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Auszeichnungen:

3 Gläser: Gambero Rosso (für 2023)

Verkostungsnotiz:

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase elegante Aromen nach Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birne und Mandeltönen, Noten von frisch gemähtem Wiesengras, dabei leicht reduktiv. Am Gaumen feine Frucht, präzise, klar und würzig, komplex und vielschichtig, mit einem ausgewogenen Säurespiel und Klasse. Im langen Abgang vielschichtig und mit schöner Mineralität und tollem Trinkfluss ausgestattet.