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2014 Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Superiore DOCG "Sciala", Vigne Surrau, Sardinien

2014 Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Superiore DOCG "Sciala", Vigne Surrau, Sardinien
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22,90 EUR

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Verpackungsgröße: 0,75 | 30,53 EUR pro
Art.Nr.: 6078007-14N
2014 Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Superiore DOCG "Sciala", Vigne Surrau, Sardinien
Produktart: Weisswein
Weingeschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Gallurien
Qualitätsstufe: Gallura DOCG
Rebsorte(n): Vermentino
Jahrgang: 2014
Anbau: konventionell
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Restsüße: 4.0 g/l
Säuregehalt: 5.6 g/l
Trinktemperatur: 8 bis 10 ºC
Trinkempfehlung: bis 2018
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, sommerliche Salate
Erzeuger: Surrau, Vigne
Inverkehrbringer: Vigne Surrau, Località Chilvagghja, 07021 Porto Cervo, Arzachena, Italien
Nettoinhalt: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Verkostungsnotiz:

Leuchtendes, helles Strohgelb, in der Nase frischer Duft nach weissen Früchten und Heu, leichte Mandelnote, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen druckvoll und saftig, leicht salzige Mineralitä, mit frischer, gut eingebundener Säure, ein sehr ausgewogener Vermentino, als Solist und als vielseitiger Speisenbegleiter.


Cantina Surrau - Gallura, Sardinien

Das Weingut Surrau wurde 2004 unweit von Porto Cervo und nur wenige Kilometer von der Costa Smeralda entfernt begründet. Vigne Surrau ist “wie ein junger Mann mit einer alten Seele.” Die Philosophie des Unternehmens, das über rund 40 Hektar umfasst, spiegelt diese beiden Grundwerte – nämlich Innovationsgeist und Achtung der Tradition - wider.
Traditionell ist die Wahl der Rebsorten (Vermentino di Gallura DOCG, DOC Cannonau, Carignano und Muristellu), aber innovativ ist die Weinbereitung, etwa bei der Trocknung der Trauben oder bei der Sektbereitung nach der alten Champagnermethode. Bei der Auswahl der Materialien für den Bau der neuen Weinkellerei wurden klassisch Holz, lokales Gestein und Glas verwendet, jedoch in eine avantgardistische Architektur eingebettet und mit zeitgenössischen Design-Elementen versehen. Die Kellerei sollte als Schmelztiegel von Kunst und Natur konzipiert sein. Transparente Fassaden und Steinmauern schaffen eine Textur, die die natürliche Schönheit der Weinberge mit einer modernen Klarheit vereint.

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Funkelndes, helles Strohgelb, in der Nase betörender Duft nach frischen gelben Früchten, Birnen und Aprikosen, begleitet von floralen Tönen, Anklänge von Iris. Am Gaumen saftig und animierend, mit feingliedriger Säure und viel Frucht, ein angenehmer Wein, süffig und unkompliziert, mit feinem Nachklang.

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