
Sein ziemlich weicher und fruchtiger Geschmack bewahrt alle aromatischen Eigenschaften der toskanischen Oliven-Sorten.
Il Colombaio di Santachiara, San Gimignano, Toskana, Italien
Nicht nur herrvoragende Weine werden auf dem Weingut Il Colombaio di Santachiara produziert, sondern auch einzigartige biologische Olivenöle der Extraklasse. Die Olivenhaine mit ca. 3.000 Bäumen erstrecken sich auf ca. 400 Meter Höhe vor der Gemeinde San Gimignano. Die typischen Olivenbäume dieser Gegend sind Correggiolo, Leccino, Moraiolo und Frantoio. Aus ihnen gewinnen wir zwei verschiedene Olivenöle: das Correggiolo-Öl (nur aus der Correggiolo-Sorte hergestellt) und das native Olivenöl extra (aus den Sorten Leccino, Moraiolo und Frantoio hergestellt). Die Oliven werden von Hand geerntet und Mitte Oktober gepresst.
Schreiben Sie die erste Kundenrezension!
Diesen Artikel haben wir am 13.09.2023 in unseren Katalog aufgenommen.