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Land:
Portugal
Region:
Dourotal
Qualität:
Douro Branco DOC
Weintyp:
Weißwein
Geschmacksrichtung:
Trocken
Rebsorte(n):
Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio (Verdelho), Arinto und Alvar
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Säuregehalt:
5,9 g/l
Trinktemperatur:
10 °C18 ºC
Trinkempfehlung:
bis 2024
Bodenart:
Höchste Lagen des Weinguts, um den Alkoholgehalt zu bremsen und die Säure zu stabilisieren
Anbau:
konventionell
Vinifizierung:
Äußerst kurzer Schalenkontakt vor Pressung. Langsame Gärung über einen Monat bei 14 bis 16 °C in Edelstahl
Ausbau:
Weitere Reifung über sechs Monate mit gelegentlicher Bâtonnage zu 85 % in Edelstahl, zu 15% in Große
Verschluss:
Naturkork
Speiseempfehlung:
Meeresfrüchten, Fischgerichten oder vegetarischen Speisen
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Hersteller:
Quinta do Vallado
Inverkehrbringer:
Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050364 Peso da Regua
Nettoinhalt:
0,75 Liter L
Verkostungsnotiz: 2020 Vallado “Tres Melros” DOC Douro Branco, Quinta do Vallado
Brilliantes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase feine Blütenaromen, reife und tropische Fruchtnoten (Melone, grüner Apfel und Zitrusfrüchte). Am Gaumen frisch und ausdauernd, wieder mit viel weißblütigen, zitrischen und weiß-früchtigen Noten, mit schöner Mineralität ausgestattet, gute Struktur, geschmeidig und wunderbar ausgewogen. Angenehmer, animierend-frischer Abgang.
„Tres Melros“ bedeutet „Drei Amseln“, das sind die auf dem Etikett abgebildeten Amselarten, welche immer wieder in den Weinbergen von Vallado gesichtet werden: Die gewöhnliche, schwarze Amsel und zwei geschützte Arten: Der White throated dipper und die Blaumerle.
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Produkteigenschaften
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Sattes, funkelndes Granatrot, in der Nase delikater Duft nach reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und getrockneten Kräutern, Anklänge von Lavendel, feine Röstaromen. Am Gaumen dicht und kompakt, mit feinnerviger Säure und geschliffenem Tannin, viel Fruchtextrakt, ein kräftiger, eleganter Wein mit langem fruchtig-würzigem Finale.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Passt wunderbar als Aperitif. Begleitet die mediterrane Küche: Fisch in Safransoße, Kalbsragout, Pasteten, sommerlichen Salatvariationen und zum Barbecue. Gut zu allen leichten, zart-würzigen Genüssen.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Intensives, strahlendes Goldgelb. In der Nase verführerischer Duft nach gelbem Pfirsich und reifer Honigmelone, Anklänge von Lindenblüten und zarte Kräuternoten, leicht mineralische Töne. Am Gaumen kraftvoll und saftig, mit viel Fruchtextrakt und feinem Schmelz, gut stützende Säure, ein Wein mit Substanz, vielen Facetten und langem Nachhall.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Kräftiges Rubingranat, in der Nase betörender Duft von Waldbeeren, unterlegt mit dunkler Schokolade, ein Hauch von Mon-Cherie. Am Gaumen gerundete Tannine, mit kräftigem Körper, feine Röstaromen, Noten von Kaffe und Schokolade, ein eleganter, vielschichtiger Wein von grosser Nachhaltigkeit und beachtlicher Länge.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Leuchtendes, helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase beeindruckende, feine Fruchtnoten von saftiger Birne, Pfirsich, Mango, Melisse und Passionsfrucht, daneben zarte florale Würzigkeit mit Assoziationen von Blütenhonig. Am Gaumen balanciert und leichtfüßig, wieder viel Fruchtaromen, die sich mit einer feinen Struktur und kreidig-salziger Mineralik verbinden, von reifer Säure umwoben. Ein Wein von kräftiger Struktur und dezenter Fruchtsüße im eleganten, nachhaltigen Abgang, Pfirsichnoten im Rückgeschmack.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Funkelndes, sattes Rubinrot, in der Nase betörender, intensiver Duft nach Veilchen und reifer Waldbeerenfrucht, leicht balsamische Anklänge und dezente Röstaromen, am Gaumen dicht und kraftvoll, sehr saftig und harmonisch, mit feinkörnigem Tannin, ein sehr eleganter und ausdrucksstarker Wein mit animierend-fruchtigem Nachhall.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Diesen Artikel haben wir am 11.02.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
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