2019 Tinto Touriga Nacional Douro DOC, Quinta do Vallado

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Land:

Portugal

Region:

Dourotal

Qualität:

Douro Tinto

Weintyp:

Rotwein

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Touriga Nacional

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

14 % Vol.

Säuregehalt:

4,9 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2028

Bodenart:

Schieferboden

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Gärung in 5- oder 10-Tonnen-Edelstahlbottichen mit regelmäßiger Remontage unter Temperaturkontrolle

Ausbau:

Nach BSA Reifung über 16 Monate in franz. Barrique (45% neu)

Vegan produziert:

veganer Wein

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

zu Gegrilltem, Roastbeef oder Lammfleisch. Begleitet auch gereiften Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Quinta do Vallado

Inverkehrbringer:

Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050364 Peso da Regua

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Verkostungsnotiz: 2020 Tinto Touriga Nacional Douro DOC, Quinta do Vallado

In der Nase sehr konzentriert mit balsamischen Eichennoten, reifen roten Früchten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen äußerst ausgewogen mit reichlich konzentrierten roten Fruchtnoten, reifen und runden Tanninen sowie einem langanhaltenden und erfrischenden Abgang.

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