2019 Primitivo Salento IGP "La Signora"; Azienda Agricola Morella

Art.Nr.: 6133004-19N

Land:

Region:

Apulien

Qualität:

Salento IGP

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Primitivo

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

15.00 % Vol.

Säuregehalt:

7.00 g/l

Restsüße:

2.00 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2030

Bodenart:

Terre Rosse; 75 Jahre alte Reben

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

offene Gärständer (10 Tage)

Ausbau:

12 Monate in 500l-Fässern

Vegan produziert:

veganer Wein

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Lamm, Rind, Wild, Geflügel, Schmortöpfe, Pasta mit Fleischragout, Wurstwaren, gereifter Hartkäse, dunkle Schokolade

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Morella

Inverkehrbringer:

Azienda Agricola Morella, Via per Uggiano, 147, 74024 Manduria, Apulien

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz:

Leuchtendes, dunkles Rubinrot. In der Nase komplexe Frucht (Maraschinokirsche, Brombeere) und mediterranen Kräutern, begleitet von balsamischen und süßlichen Würznoten (Ingwer und Gewürznelken). Am Gaumen vollmundig, mit opulenter Struktur, wieder mit deutlichen Noten von Brombeeren und Schwarzkirschen, seidiges Tannin und gut stützende Säure. Langer, eleganter Abgang mit guter tanninhaltiger Persistenz und mineralischer Präsenz.

Azienda Agricola Morella, Manduria, Apulien

Noch ist es buchstäblich eine kleine Garage-Winery, doch bald soll eine eigene cantina gebaut werden. Wir sind nach einem Besuch und der Verkostung der fantastischen Weine zuversichtlich, dass dieser Traum des Winzerehepaares Lisa Gilbee und Gaetano Morella bald Wirklichkeit wird. Beide wurden in Manduria seßhaft, erwarben dort alte Rebanlagen und starteten die Produktion eigener Weine im Jahr 2001. Heute umfasst das Weingut rund 13 Hektar und es werden etwa 150.000 Flaschen produziert. Die Weine der promovierten Oenologin Lisa, die aus Melbourne stammt und des Pugliesen Winzer-Urgesteins Gaetano sind mächtig, opulent und bei aller Kraft von faszinierender Eleganz und sehr individuellem Charakter. In den zwei Produktlinien kommt die Philosophie der Beiden schön zum Ausdruck. Die beiden Weine mit dem klassisch-weissen Etikett "Old Wines Primitivo" und "La Signora" stehen für die Tiefgründigkeit, Vielschichtigkeit und Langlebigkeit der alten Buschweine. Diese alten, teilweise über 75 jährigen Rebstöcke waren von der Vernichtung bedroht und stehen heute unter Artenschutz. Der durchschnittliche Hektarertrag liegt hier bei verschwindend geringen 2,6 Hektoliter. Die farbigen Etiketten kennzeichnen moderne, sehr ausdrucksvolle Cuvées, aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malbek. Ein Weisswein aus der Rebsorte Fiano rundet das Sortiment von Morella ab. Die Bewirtschaftung folgt biodynamischen Prinzipien und das Weingut, sowie die Weine sind mittlerweile demeter-zertifiziert.

Produkteigenschaften

: Italien

: Primitivo

Rotwein

: 2019

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

43,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

58,53 EUR pro Liter

2019 Primitivo Salento IGP La Signora; Azienda Agricola Morella