2020 Bärnreiser 1. ÖTW Carnuntum DAC - Magnum, Weingut Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Art.Nr.: 2002009-20M

Land:

Region:

Carnuntum

Qualität:

Qualitätswein, Carnuntum DAC

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Lagencuvée von 50% Zweigelt, 28% Merlot, 20% Blaufränkisch, 2%

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

14.20 % Vol.

Säuregehalt:

5.60 g/l

Restsüße:

1.60 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2027

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Handlese und zweifache Selektion der Trauben Ende September / Anfang Oktober. Kontrollierte Spontangärung in Holzgärständern (max. 28 - 30°C), sanftes Unterstoßen und Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 18 - 25 Tage, anschließend Säureabbau und 18-monatige Reifung in kleinen Holzfässern (40% neu, + gebraucht), sowie 500l Fässer aus franz. Eiche. Klärung durch mehrmaliges Umziehen und Sedimentation. Füllung im Juli 2020. Naturkork

Ausbau:

In neuen und gebrauchten Barriquefässern (18 Monate)

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Rind, Lamm, Grilladen, Wild, Wildgeflügel, gereifter Hartkäse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Grassl, Philipp

Inverkehrbringer:

Weingut Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal, Österreich

Nettoinhalt:

1.5000 Liter L

Verkostungsnotiz

Dunkles, strahlendes Rubingranat. In der Nase edler Duft nach dunklen Waldbeeren, Cassis und ätherischem Zedernholz, daneben rauchig-tabakige Anklänge. Am Gaumen fruchtbetonte, brombeerige Kräuterwürze, eleganter Körper mit Druck und fester Struktur, präsentes, griffiges Tannin, Anklänge von Bitterschokolade. Ein beeindruckender Wein mit großem Potential und beachtlicher Länge.

Weingut Hans und Philipp Grassl - Göttlesbrunn, Carnuntum

Das Weingut wird von Hans Grassl und Sohn Philipp geführt. Die Weingärten umfassen 22 Hektar Rebfläche in den Rieden Aubühel, Bärnreiser, Kräften und Neuberg. Sie sind zu 90% mit den Rotweinsorten Zweigelt (50%), St. Laurent, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon, sowie zu 10% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Die Stockdichte beträgt 5.000 bis 6.500 Reben je Hektar. Die Weißweine und im klassischen Stil vinifizierten Rotwein werden im Edelstahltank oder großen Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die PremiumRotwein, wie Bärnreiser (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch), Bärnreiser Reserve (Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt), Rubin Carnuntum (Zweigelt, Blaufränkisch) und St. Laurent Reserve werden in Holzgärständern vergoren und in französischen Barriques ausgebaut.

Winzer Philipp Grassl, Goettlesbrunn, Carnuntum, Österreich

Preis:

66,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

44,00 EUR pro Liter

2020 Bärnreiser 1. ÖTW Carnuntum DAC - Magnum, Weingut Weingut Philipp Grassl, Carnuntum