2020 Neuberg, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Art.Nr.: 2002004-20N

Land:

Region:

Carnuntum

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

13.00 % Vol.

Säuregehalt:

5.60 g/l

Restsüße:

1.60 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2028

Bodenart:

Ried Aubühl und Scheibner. Steinige, kalkreiche Donauschotterböden in windiger Ostexposition,.15 - 40 Jahre alte Rebe

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

(35 hl/ha.) Handlese mit mehrfacher Selektion der Trauben. Vergärung in Edelstahl mit 14-18 Tagen Maischestandzeit. Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Säureabbau in neuen und gebrauchten Barriques. Abfüllung im Juni 2016. Drehverschluss

Ausbau:

Edelstahltank, gebrauchtes Barrique

Verschluss:

Schraubverschluss

Speiseempfehlung:

Ein hervorragender Begleiter zu dunklen Wildvariationen sowie Steaks und allen dunklen Fleischarten (z.B. Lamm) und reifen Käsesorten.

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Grassl, Philipp

Inverkehrbringer:

Weingut Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal, Österreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz

Dunkles, strahlendes Rubingranat mit opakem Kern. In der Nase kühlwürziger Duft nach dunklen Beeren und gedörrten Zwetschken, Anklänge von feinem Cassisconfit, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen wieder dunkelbeerig, dicht, mit kräftigem Körper und markanten Tanninen. Ein eleganter Wein mit Charakter und beachtlicher Länge, Kirschen und Zitrusnoten im Nachgeschmack.

Das Weingut wird von Hans Grassl und Sohn Philipp geführt. Die Weingärten umfassen 22 Hektar Rebfläche in den Rieden Aubühel, Bärnreiser, Kräften und Neuberg. Sie sind zu 90% mit den Rotweinsorten Zweigelt (50%), St. Laurent, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon, sowie zu 10% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Die Stockdichte beträgt 5.000 bis 6.500 Reben je Hektar. Die Weißweine und im klassischen Stil vinifizierten Rotweine werden im Edelstahltank oder großen Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Premiumrotweine, wie Bärnreiser (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch), Bärnreiser Reserve (Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt), Rubin Carnuntum (Zweigelt, Blaufränkisch) und St. Laurent Reserve werden in Holzgärständern vergoren und in französischen Barriques ausgebaut.

Produkteigenschaften

: St. Laurent

Rotwein

: 2018

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

17,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

23,87 EUR pro Liter

2020 Neuberg, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum