2019 Primitivo Mezzanotte; Azienda Agricola Morella

Art.Nr.: 6133001-19N

Land:

Region:

Apulien

Qualität:

Salento IGP

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Primitivo

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

15.00 % Vol.

Säuregehalt:

6.20 g/l

Restsüße:

2.00 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2025

Bodenart:

Lagen: „Old vines“ und “La Signora“: Ebene mit sandiger, lehmiger Roterde über Kalkstein, 3 km vom Ionischen Meer entfernt. Rebn mit Pflanzjahr 2005 und 40 Jahre alte Reben (in Buscherziehung)

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Handlese am kühleren Vormittag in kleine Boxen. Entrappte Trauben teils spontan bei 28 °C über 10 Tage in offenen Gärständern vergoren (Tresterhut von Hand gestoßen). Mit der Korbpresse abgepresst

Ausbau:

Ausbau ohne Schönung über 12 Monate in gebrauchtem Holz. Unfiltrierte Füllung

Vegan produziert:

veganer Wein

Verschluss:

Kork

Speiseempfehlung:

Lamm, Rind, Wild, Geflügel, Schmortöpfen, Pasta mit Fleischragout. Begleitet auch Risotto, Brotzeiten mit Wurstwaren oder gereiftem Hartkäse. Passt zu Desserts mit dunkler Schokolade

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Morella

Inverkehrbringer:

Azienda Agricola Morella, Via per Uggiano, 147, 74024 Manduria, Apulien

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz:

Leuchtendes, dunkles Rot. In der Nase intensive Noten reifer Beerenfrüchte (Brombeere und Kirsche) sowie wilder Kräuter und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zunächst wieder reife Beerenfrucht, jugendliche, ausbalancierte Tannine, die bis in ein frisches, harmonisches Finale hineinwirken.

Azienda Agricola Morella, Manduria, Apulien

Noch ist es buchstäblich eine kleine Garage-Winery, doch bald soll eine eigene cantina gebaut werden. Wir sind nach einem Besuch und der Verkostung der fantastischen Weine zuversichtlich, dass dieser Traum des Winzerehepaares Lisa Gilbee und Gaetano Morella bald Wirklichkeit wird. Beide wurden in Manduria seßhaft, erwarben dort alte Rebanlagen und starteten die Produktion eigener Weine im Jahr 2001. Heute umfasst das Weingut rund 13 Hektar und es werden etwa 150.000 Flaschen produziert. Die Weine der promovierten Oenologin Lisa, die aus Melbourne stammt und des Pugliesen Winzer-Urgesteins Gaetano sind mächtig, opulent und bei aller Kraft von faszinierender Eleganz und sehr individuellem Charakter. In den zwei Produktlinien kommt die Philosophie der Beiden schön zum Ausdruck. Die beiden Weine mit dem klassisch-weissen Etikett "Old Wines Primitivo" und "La Signora" stehen für die Tiefgründigkeit, Vielschichtigkeit und Langlebigkeit der alten Buschweine. Diese alten, teilweise über 75 jährigen Rebstöcke waren von der Vernichtung bedroht und stehen heute unter Artenschutz. Der durchschnittliche Hektarertrag liegt hier bei verschwindend geringen 2,6 Hektoliter. Die farbigen Etiketten kennzeichnen moderne, sehr ausdrucksvolle Cuvées, aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malbek. Ein Weisswein aus der Rebsorte Fiano rundet das Sortiment von Morella ab. Die Bewirtschaftung folgt biodynamischen Prinzipien und das Weingut, sowie die Weine sind mittlerweile demeter-zertifiziert.

Produkteigenschaften

: Malbec , Primitivo

Rotwein

: 2017

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

15,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

21,20 EUR pro Liter

2019 Primitivo Mezzanotte; Azienda Agricola Morella