2022 "José Pariente" Rueda DO Verdejo, Bodegas José Pariente

Art.Nr.: 4005001-22N

Land:

Region:

Rueda

Qualität:

Rueda DO

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Verdejo

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

13.00 % Vol.

Säuregehalt:

5.25 g/l

Restsüße:

3.00 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2027

Bodenart:

Nährstoffarmer, kieshaltiger Boden mit Kalksteineinschlüssen. Lehmige und sandige Anteile. Kontinentales Klima mit atlantischen Einflüssen. 25-30 Jahre alte Reben

Vinifizierung:

Kaltmazeration unter Schutzgas für 8-12 Stunden. Verarbeitung und Vergärung unter Schutzgasatmosphäre und bei niederen Temperaturen

Ausbau:

Der Ausbau mit Feinhefelager und die Kältestabilisierung erfolgen im Edelstahltank, in Beton und in

Verschluss:

Kork

Speiseempfehlung:

Idealer Wein zum Aperitif oder zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Reis und weißem Fleisch. Sehr gut zu Geräuchertem, mildem Käse und Serrano-Schinken

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

José Pariente

Inverkehrbringer:

Bodegas José Pariente, Carretera de Rueda, Km 2,5, 47491 La Seca, Valladolid, Valladolid, Spanien

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Auszeichnungen:

Guía Gourmets: 95 Punkte; Guía Vivir el Vino: 94 Punkte; Guía Proensa: 94 Punkte; Guía Peñín: 92 Punkte; Wine & Spirits: 91 Punkte; James Suckling: 90 Punkte

Verkostungsnotiz:

Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexionen. In der Nase expressive Fruchtigkeit, Noten von weißen Früchten (Birne, Pfirsisch), Zitrusfrüchten, sowie tropischer Früchte (Passionsfrucht), daneben Spuren von Fenchel, Kräutern der Garrigue und von Anissamen. Am Gaumen druckvoll, mit komplexer Struktur, Zitrusnoten setzen sich fort, wieder kräftige Aromen von reifen Früchten und grünem Apfel, herb-saftig, vegetabil und erdig, auch leicht-salzig-mineralische Töne, lebendige, elegante Säure. Ein tiefer Wein mit anhaltendem, feinwürzigem Abgang

Bodega José Pariente - La Seca - Valladolid, Rueda

Victoria Pariente fing 1998 mit eigenem Weinbau an und gleich mit diesem ersten Jahrgang gelang ihr ein vielbeachteter Wein. Den Grundstock für den Erfolg legte Ihr Vater José Pariente, als er 20 Jahre zuvor die ersten Reben auf dem Hochplateau des Duero pflanzte. Das extreme KOntinentalklima mit großen Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur bietet optimale Voraussetzungen für die Produktion solch exzellenter Weisswein, die vor Frucht strotzen und eine animierende Säure aufweisen.

Von der Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas zur besten Kellerei Spaniens gekürt.

Produkteigenschaften

: Spanien

: Verdejo

Weißwein

: 2022

: trocken

: 0,75l

Preis:

10,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

14,60 EUR pro Liter

2022 José Pariente Rueda DO Verdejo, Bodegas José Pariente